Keçiboynuzu Unlu Şekersiz Kek Nasıl Yapılır ve Keçiboynuzu Ununun Faydaları

 Keçiboynuzu Unlu Şekersiz Kek Nasıl Yapılır
Keçiboynuzu Unlu Şekersiz Kek 
Keçiboynuzu Unlu Şekersiz Kek Yapılışı
Keçiboynuzu Unlu Şekersiz Kek Tarifi

Tüm Kek Tariflerim BURADA

Mısır Unlu Çörek,Kuş Üzümlü Mısır Unlu Çörek Tarifi

Mısır Unlu Çörek,

Mısır Unlu Çörek Tarifi

Mısır Unlu Çörek Yapılışı

Mısır Unlu Çörek,Kuş Üzümlü Mısır Unlu Çörek Nasıl Yapılır

Mısır Unlu Çörek,Kuş Üzümlü Mısır Unlu Çörek Tarifi

Anjelik Erik Marmelatlı Tart Marmelatlı Tart Nasıl Yapılır

Sodalı Kek,Kek Kalıbında Zebra Kek Nasıl Yapılır

Sodalı Kek,Kek Kalıbında Zebra Kek Nasıl Yapılır

bakmak isterseniz tüm Kek ve muffin tariflerim burada

Muzlu Kek- Baton Kek

Muzlu Kek
Muzlu Kek Nasıl Yapılır
Muzlu Kekin Yapılışı

Muzlu Kekin Tarifi

Meyveli Kek

Portakal Gazozlu Kek-Baton Kek

Çikolata Soslu İngiliz Kek-Küp Kek

daha önceden paylaştığım KAKAOLU VE CEVİZLİ KEK tarifime bakarmısınız ?
çünkü; bu kek artınca küçük küp şeklinde kesip buz dolabında muhafaza ettim,
biraz çikolatalı sos  ile bu şekilde bir lokmalık lezzet küpleri oldu
nasıl mı oldu ? ::))

Cevizli Muffin- Mini Muffin

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Kek Nasıl Kabartılır

Cevizli Muffin Yapılışı

tüm KEK VE MUFFİN TARİFLERİM BURADA TIKK

Çaylı Kek-Muffin

Çaylı Kek-Muffin

diğer kek ve muffin  TARİFLERİM BURADA TIKK

Çaylı ve hindistan cevizli KEK TARİFİM BURADA TIKK

İNGİLİZ KEKİ- HİNDİSTAN CEVİZLİ KÜP KEK

BAKMAK İSTERSENİZ TÜM KEK TARİFLERİM BURADA

 ÇİKOLATALI ve KAKAOLU ŞIMARTAN LEZZETLERBURADA

daha önceden paylaştığım KAKAOLU VE CEVİZLİ KEK tarifime bakarmısınız ?
çünkü; bu kek artınca küçük küp şeklinde kesip buz dolabında muhafaza ettim,biraz süt,çikolata,şeker ve hindistan cevizi ile bu şekilde bir lokmalık lezzet küpleri oldu
nasıl mı oldu ? ::))

TEK KALIPLA 9 ADET MİNİ DEĞİŞİK KEK YAPMAK

TEK KALIPLA 9  ADET MİNİ DEĞİŞİK KEK YAPMAK;

MERHABA,SELAM VE DUA İLE,

Çok beğendiğim bu silikon kalıbı siparişle aldım 2 günde elime geçti,aslında mini ekmekler yapmak için aldım ama ilk önce kekle başlangıç yaptım :)

Oldukça az ve evimde bulunan malzemeyle hazırladım,

2 adet yumurta,

1 su bardağından biraz eksik şeker(artırılabilir)

1 çay bardağına yakın fındık yağı,

1/2 çay bardağı su,

1 çay bardağı buğday nişastası,

1,5 su bardağına yakın un,

1 er paket kabartma tozu ve vanilya,

çeşnilendirmek için;

hepsinden 1 (birer ) tatlı kaşığı 

damla çikolata,

hindistan cevizi,

toz fındık,

kakao,

klasik granül kahve,

toz haşhaş,

kuru ve doğranmış meyve parçaları

**aşamaları resimlerle de anlatmaya çalıştım

her zamanki gibi önce yumurtayı çırpmakla işe başlamalı,

şeker ilavesiyle birlikte iyice köpürene dek çırpılmalı,

su ve yağ ile karıştırılan harca un,nişasta,k.tozu,vanilya elenerek yavaş yavaş konmalı,

bu ölçülerle net bu miktarda kek çıkıyor

kek harcı sıvıyağla yağlanmış kalıba pay edilmeli,

kek bölümlerine evimizde bulunan çeşnilerden dökelim,kaşık ucuyla hafifçe hamurun içine girmesini sağlayalım

ön ısıtmalı 170--180 c fırında pişirlmeli

ELMALI KEK-ELMA DİLİMLİ KEK (ELMA KEK KALIBINDA)

 sevgili AYTENCE  blogunun sahibi AYTEN  Hollanda'dan benim için çok güzel hediyeler getirmiş sağolsun,hediyelerin birisi bu elma şeklindeki kek kalıbı :) çok teşekkür ederim

                                   bu da **BİZ BİR ELMANIN 2 YARISIYIZ** adlı özgün çalışmam :)

MERHABA,ALLAH'IN SELAMI ÜZERİNİZE OLSUN,
Oldukça pratik ve az malzemeli ama;lezzetli bir kek oldu :)

1 adet yumurta,
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,
yarım su bardağı süt,
yarım su bardağı fındık yağı,
2 su bardağından 1 parmak eksik un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 adet elma,
1 tatlı kaşığı tarçın(opsiyonel)
önce oda sıcaklığındaki yumurta çırpılır,
şeker ilave edilir,biraz daha çırpılır,
sütü ve yağı da konur,karıştırılır,
un,vanilya,k.tozu elenerek ilave edilir,homojen kıvama getirilir,
yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına  dökülen harcın üstüne ince elma dilimleri ve toz tarçın konur,
180c fırında pişirilir

MUZLU,DAMLA ÇİKOLATALI ISLAK KEK (MİKRODALGA FIRINDA)

MİKRODALGA FIRINDA MUZLU,DAMLA ÇİKOLATALI ISLAK KEK

3 adet yumurta,

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt,

1 su bardağı sıvıyağ(fındık yağı),

3 yemek kaşığı kakao,

2 adet muz,

1 kabartma tozu,

1 vanilya,

aldığı kadar un,

1 çay bardağı damla çikolata

enfes kekimizin hazırlaması 5 dakika, pişmesi 9 dakika yemesi ise  mmmm.....

yağ,süt ,kakao ve şeker çırpılır(el çırpıcısı ile ),

damla çikolata,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler de konur,

 ölçü olarak kullanılan  su bardağına ayrılır,

kalan kısmına yumurta ilave edilir iyice karıştırılır,un,kabartma tozu,vanilya konur,en son küp şeklinde doğradığım muzları da ilave ettim,sıvı yağla yağlanan cam fırın kabına dökülür,

damla çikolatalar en üste yayılır,

 ve 700 c fırında 9- dakika pişirilir

pişip pişmediği kürdanla kontrol edilip tepsi fırından çıkarlır,

üstüne ayrılan sosu dökülür,

soğuması beklenir tabi beklenebilirse :)

(yuvarlak 25 cm çapında cam fırın kabı kullandım)

pişme süresi:700 c de 9 dk

GLUTENSİZ UN İLE KURU MEYVELİ KEK

DİĞER TÜM KEK VE MUFFİN TARİFLERİM BURADA
SÖKE UN çölyak hastaları için glutensiz un üretmiş biz bloggerlere denememiz için gönderdiler teşekkür ederim,tüm hastalara şifalar dilerim

öncelikle glutensiz un ve çölyak hastalığı ile ilgili bilgi sunalım

Glutensiz Un nedir, Glutensiz Un’a niçin ihtiyaç duyuluyor?

Glutensiz Un, Gluten içermeyen nişasta karışımıdır. Bazı insanlarda Gluten proteinine karşı ince bağırsağın bir alerjisi olması ve Gluten içeren besinlerin sindirilememesi "Çölyak" adı verilen allerjik hastalığa sebep olmakta ve Çölyak hastalarının Glutenli besinleri kullanması imkansız hale gelmektedir. Çölyak hastaları için Glutenin, ince bağırsaktan başlayarak tüm vücuda zarar verebilen bir protein olması, Glutensiz ürünleri, Çölyak hastalarının sorunsuz bir şekilde yaşamlarına devam etmeleri için zorunlu hale getirmektedir.

keki nasıl yaptım:

3 adet yumurta,

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ(fındık yağı kullanıyorum)

Yarım su bardağı su

2-2,5 su bardağı glutensiz un

Yarım su bardağı *KURU MEYVE* az kuru üzüm

1 paket kabartma.tozu-vanilya

ÇİLEKLİ KOLAY KEK-TEPSİ KEKİ

MERHABALAR CANLAR,SELAMLAR,
bakmak isterseniz diğer  tüm KEK VE MUFFİNLER BURADA
Çok kolay hazırlanan, afiyetle tüketilen bir kek paylaşıyorum sizlerle,
bol çilekli az şekerli,meyveli,üstü pudra şekerli bir kek
malzemeler:
3 adet orta boy yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı fındık yağı,
1 çay bardağı su,
2-2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
200 gr kadar çilek,
2 yemek kaşığı pudra şekeri
her zamanki gibi önce oda sıcaklığındaki yumurtaları bir müddet çırptım,şekerle biraz daha çırpıp yağ ve suyu ilave ettim,eleyerek un,k.tozu,vanilya koyup,yağlanmış tepsiye döktüm,üstüne çilekleri dilimleyip yerleştirdim,sıcak fırında pişirdim,en son pudra şekeri eledim

ÇİKOLATALI MANTAR MUFFİN-KEK

Bakmak isterseniz diğer KEK VE MUFFİNLER BURADA

                                                5 ve 6 no  resimleri yanlış yerleştirmişim :(

İÇİ DIŞI ÇİKOLATALI YUMUŞACIK MANTAR ŞEKLİNDE MUFFİN- KEK
12 adet bu büyüklükte muffin yapmak isterseniz vereceğim malzemelere ve ölçülere güvenerek yapabilirsiniz,
2 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay fincanı (150-160 ml) şeker (isterseniz artırabilirsiniz 1,5 fincan koyabilirsiniz)
1 çay fincanı süt,
1 çay fincanı sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum)
3 çay fincanına yakın un,
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ortasına ve üstüne çikolata
12 adet kağıt kek kapsülü

yapılış aşamasını resimlerle anlatmaya çalıştım,ama kısaca yazayım
!her zaman yaptığım gibi önce oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürtene dek çırpıyorum,
şekerle birlikte şekeri eriyene dek çırpmaya devam ediyorum,
sıvıyağ ve sütü de koyup 1-2 karıştırıyorum,
un,kabartma tozu ve vanilyayı mutlaka küçük bir süzgeçle eleyerek ilave ediyorum
mutlaka önceden ısıttığım fırına koyuyorum
ilk 20 dk fırın kapağını açmıyorum (çökmesin diye)

ANJELİK ERİKLİ TART

daha önce yayınladığım meyveli keklere bakmak isterseniz
ERİKLİ KEKSTRA BURADA
ERİKLİ TEPSİDE KEK BURADA
ERİKLİ KALIPDA KEK BURADA
ANJELİK ERİKLİ TART

1 yumurta,

75 gr tereyağı,

1 çay fincanı pudra şekeri,

1 kahve fincanı sıvı yağ(fındık yağı),

3 çay fincanı un,

1 vanilya,

Yarım paket kabartma tozu,

5-6 adet erik siyah inci,anjelik,

2 yemek kaşığı şeker(üstüne dökmek için)
Merhaba selamlar sevgiler
BU LEZZETİ nasıl anlatsam bilemiyorum,bize göre kokusu,rengi,lezzeti ile harikulade idi

karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta,fındık yağı ve pudra şekeri karıştırılır,ben elle karıştırıp harmanlamayı tercih ettim el enerjisi hamura geçmeli diyenlerdenim :)))
vanilya,kabartma tozu ve unu da eklenerek yumuşacık nefis bir hamur elde edilir,üstü örtülerek bekletilir bu arada üstüne konacak erikler hazırlanır
yıkanan erikler keskin bir bıçakla ince dilimlere ayrılır,
tart hamuru tart kalıbına veya benim yaptığım gibi ince kenarlı bir tepsiye eşit olacak şekilde yayılır,
en alt resimde görüldüğü gibi hamur çatalla ara ara delinerek kabarması engellenir,
erik dilimleri hamurun üstüne yanlamasına dizilir,
hem tat katması hem jölemsi kıvam vermesi için 2 kaşık toz şeker serpilir,
ön ısıtmalı fırında pişirilir

ANJELİK ERİKLİ KEK

ANJELİK ERİKLİ NEFİS BİR KEK
daha önce yayınladığım ANJELİK ERİKLİ KEK BURADA
KEK VE MUFFİNLER BURADA

Öyle yumuşacık ki ; sünger gibi (böyle demek hoşuma gitmiyor ama )

ZEBRA KEK,SODALI KEK, BATON KALIPDA ZEBRA KEK

                                                                 
                                            MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER
Harika bir kek sodalı kek,çok yumuşak bir dokusu,hafif ve lezzetli,deseni ise cabası :)
* DAHA ÖNCE YAPTIĞIM ZEBRA KEK BURADA*   
kalıbım baton ve daha küçük olduğundan yarım ölçü yaptım
2 adet yumurta,
2 (türk) kahve fincanı şeker,
1 fincan maden sodası,
1 fincan sıvı yağ (fındık yağı kullandım),
4 fincan un,
2 yemek kaşığı kakao+1 yemek kaşığı soda,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
üstüne dökmek için az miktarda pudra şekeri (isteğe bağlı)
her zamanki önce oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıyorum,
şekerle birlikte iyice köpürene dek çırpıyorum,
yağı ve sodayı ilave edip 1-2 karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri eleyerek ve kontrollü bir şekilde döküp kaşıkla karıştırıyorum
ZEBRA KEKİN DESENİNİ OLUŞTURMAK İÇİN DE :
Kek harcını yaklaşık eşitlikte 2 ayrı kaba döktüm,
1 tanesine 2 kaşık kakao ve  1 kaşık soda döküp karıştırıyorum,
her 2 harcın içine aynı büyüklükte kaşık veya kepçe koyuyorum,
yukarıdaki resimde görüldüğü gibi kalıbı az miktarda katı yağla yağlıyorum ki kolay çıksın,
kalıbın tam ortasına 1 kaşık dolusu sade harc döktüm,
1 kaşık kakaolu harcı sadenin tam ortasına döktüm,
bu şekilde bitene dek uyguladım,
ön ısıtmalı 170-180- c fırında pişirdim

MISIR UNLU ENFES KEK (lorlu,cevizli,üzümlü)

Nefis mi nefis çok lezzetli ve bol çeşnili bir kek

eşim mısır unlu kekleri çörekleri çok sever,altınolukta yöresel gıdalar satan bir yerde trabzon mısır unu görünce aldım,eşime bu keki yaptım,çok mutlu oldu :)

2 adet yumurta,

1 su bardağı şeker (artırılabilir),

1 çay bardağı süt,

1 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı tuzsuz lor(kaşar loru),

1 portakalın kabuğunun rendesi,

1 çay bardağı sarı üzüm,

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,

1 çay kaşığı karbonat,

1 çay bardağı un,

2 su bardağı mısır unu