HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EŞ-ŞEKÜR cc

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EŞ-ŞEKÜR cc

SANA MİNNET DUYANLARA EN GÜZEL SEN KARŞILIK VERİRSİN,

TEŞEKKÜR EDENLERİ KAT KAT TEŞEKKÜR ETMİŞ GİBİ SEVEN SENSİN,

EN KÜÇÜK BİR MİNNETTARLIĞI BİLE ÖNEMSEYİP KARŞILIĞI VEREN SENSİN,

SANA TEŞEKKÜR ETMEYİ UNUTANLARI DA,NİMETLERE BOĞAN SENSİN.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EY EŞ-ŞEKÜR OLAN RAB'BİM;

SEN Kİ; BANA HAYAT VERDİN,

CANSIZ BIRAKMADIN.

SEN Kİ; BENİ İNSAN YAPTIN,

HAYVANLIKTA BIRAKMADIN.

SEN Kİ;BANA İMAN VERDİN,

DALALETTE BIRAKMADIN.

DİLİME ŞÜKRÜNÜN LEZZETİNİ VER,

BENİ ŞÜKÜRSÜZLERDEN ETME.

KALBİME SANA MİNNETTARLIĞIN TADINI TATTIR,

BENİ NANKÖRLERDEN ETME.

AMİN

99 ESMA 99 DUA--SENAİ DEMİRCİ

PEKMEZ SOSLU,SÜTLÜ KADAYIF TATLISI

PEKMEZ SOSLU,FINDIKLI,SÜTLÜ TEL KADAYIF TATLISI

Kadayıf tatlısını bu şekilde yaptınız mı bilmiyorum ama ben ilk kez denedim daha doğrusu mecbur kaldım:)

Canımın tatlı istediği bir gün az şekerli ve hafif bir tatlı olsun derken oldukça az şekerli hazırladığım için yerken üstüne biraz pekmez dökmeyi denedim,iyi de etmişim dedim:) hem görüntüsü değişti,hem lezzeti arttı,hem de yemediğim pekmezi yemiş oldum:)

kadayıfı kızarmış olarak pakette almıştım,üstünde yazan şeker miktarının yarısını ,su yerine de süt koydum,kaynatıp ılıttıktan sonra kadayıfların üstüne döktüm,

servis esnasında üstüne pekmez ve kıyılmış fındık ilave ettim

DOMATESLİ YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

DOMATESLİ YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

MERHABALAR ,HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SELAMLAR,SEVGİLER ♥♥♥

sizlerden çok uzak kaldım,inanın çok merak ettim ve özledim,ama artık geldim inşallah telafi edeceğim beni mazur görürsünüz değil mi?ciddi sağlık problemlerimin olduğunu neredeyse herkes biliyor,buna ilaveten yeni bir ev alalım farklı bir mekan,farklı bir atmosfer yaşayalım diye düşünüp çok beğendiğim evi satın aldık ve taşındık :) ev telefonu ve internet bağlantısı bugün yapılabildi:)çok hasta olduğum halde ilk işim yattığım yerde pc yi açtım, sizi bilgilendirmek istedim

akşam yaptığım pilavı paylaşıyorum,daha önce arpa şehriye pilavı yapmıştım bu defa da yıldız şehriye pilavı yaptım bol domatesli ve nohutlu çok da lezzetli oldu

şehriyeleri 1 kaşık tereyağı ve 1 kaşık zeytinyağı ile kısa süre kavurdum,üzerine sıcak su ve yazdan yaptığım domates rendesinden 3-4 kaşık koydum kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynattım

KEREVİZ ÇORBASI (BEŞAMEL SOSLU)

HAYIRLI CUMALAR CANLAR,GÜNÜNÜZ BEREKETLİ,DUALARINIZ MAKBUL OLSUN İNŞALLAH

Hava çok soğuk, yurdumuzun tamamına yakını kar altında,ALLAH cc kimsesizlerin,garibanların yardımcısı olsun

Uzun süre ara vermek zorunda kaldım maalesef:( bugün sizlerle içimizi ısıtacak besleyici ve çok lezzetli bir çorba paylaşmak istedim

BEŞAMEL SOSLU HAVUÇLU KEREVİZ ÇORBASI

1 adet kereviz,

1 adet küçük boy havuç,

1 adet küçük soğan,

sosu için:

1 kaşık tepeleme un,

1 kaşık tereyağı,

1 kaşık zeytinyağı,

1,5 su bardağı süt

kereviz,havuç,ve soğanı soyup küçük dilimlere ayırdıktan sonra üzerine 1litre kadar kaynar su döküp sebzeler haşlanana kadar kaynattım,

el blendırı ile püre haline getirdim,

sos tenceresinde yağ ve unu un kokusu gidene kadar kavurdum,sütü ilave edip pürüzsüz hale gelene dek karıştırıp çorbaya ilave ettim

üstüne pul biber döküp afiyetle yedik,şifa olsun inşallah

BOL FINDIKLI VE YAĞSIZ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI

MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER:)))

beni merak ettiniz mi?? çok merak ediyorum,acaba SUSAMCOREKOTU nerelerde? neden tarif yayınlamıyor? başına bir şey mi geldi? diyen oldu mu ki???

Uzun süredir blogumu güncelleyemedim çok üzgünüm:( sağlık sorunlarımın artmasından dolayı hem oldukça sıkıntılı günler yaşıyorum hem de blogumla ilgilenemedim maalesef:( ALLAH cc tüm hastalara şifa versin inşallah

bu kadar aradan sonra daha önce yapmış olduğum tatlımı paylaşmak istedim,tatlımız hepimizin bildiği çakma tavuk göğsü ancak içinde hiç yağ kullanmadım yağ yerine omega 3 bulunan fındık kullandım:)

malzemeler:

1 su bardağı un,

1 su bardağı şeker,

1 litre süt,

1 su bardağına yakın kıyılmış fındık,

vanilya

unu tencereye koyup kısık ateşte unun kokusu gidene kadar kavurdum,

sütü ve şekeri azar azar ilave edip çırpıcı ile topak kalmıyacak şekilde karıştırdım,

kıyılmış fındıkları kavrulmuş olduğu için son zaman ekledim,şayet çiğ fındık olsaydı un ile birlikte kavurmak gerekir,

vanilyayı ilave edip ocağı kapattım mikserle çırpttığım tatlıyı içini ıslattığım cam fırın kabına boşalttım,

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-GAFUR cc

EL-GAFUR cc OLAN RABBİMİN ADIYLA

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

ZATEN ÇOK HAYIRLI OLAN BU CUMA GÜNÜMÜZ BEREKETLİ VE MADDİ MANEVİ KAZANÇLI OLSUN İNŞALLAH:)

SEN GİZLİ VE AÇIK PİŞMANLIKLARIMI BİLİRSİN.

SEN KUSURLARIMA AŞİNASIN,YAPIP ETTİKLERİMDEN HABERDARSIN.

KULLARININ BÜTÜN CÜRÜMLERİNİ AFFETMEKLE,

BÜTÜN KUSURLARINI MAHVETMEKLE MAĞFİRETİNDEN ZERRE EKSİLMEZ.

SAYISIZ VE SONSUZ DA OLSA GÜNAHLARIM,

HESAPSIZ VE NİHAYETSİZ DE OLSA KUSURLARIM,

GUFRANININ DENİZİNDEN BİR DAMLAYI BİLE TÜKETEMEZ.

ÖYLE GAFURSUN Kİ;

MAĞFİRETİNİN ZÜLALİ CÜMLE GÜNAH VE KÖTÜLÜKLERİ YAKIP MAHVEDER.

SENİN BAĞIŞLAMANLA AKLANIR YÜZÜM.

SENİN AFFINLA TEMİZLENİR KALBİM.

SENİN AFFINLA BİTER UTANCIM.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EYY EL-GAFUR cc OLAN RABBİM;

SENİN KAPIN KAPANIR MI GÜNAHLARA?

PİŞMANLIKLARIMI KİME ARZ EDERİM YOKSA?

KİME TEVBE EDERİM SENDEN BAŞKA?

SENİN AFFININ KUCAĞINA AKITTIM GÖZYAŞLARIMI.

YÜZÜMÜ KARA ÇIKARMA.

BAĞIŞLA BENİ,CÜMLEMİZİ,AKLA.

AMİN

KAYNAK: 99 ESMA 99 DUA -SENAİ DEMİRCİ

HAŞHAŞLI REVANİ,HAŞHAŞLI TATLI

MERHABALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR

İstemeyerek çok uzun süre ara verdim:(( merak edeniniz oldu mu bilmiyorum ama son zamanlarda sağlık sorunlarım arttı,hastalığım aktive oldu:( dolayısıyla hastane, doktor,tahlil,ilaç,eczane vs koşuşturması derken çok pahalı ve çok önemli olan iğnelerimi de alamadık (eczanelerdeki prosedür gereği pek çok hasta mağdur oldu)maalesef:( bu yüzden blogla ilgilenemedim

daha önce yaptığım ve çok sevdiğim bir tatlıyı paylaşıyorum her ne kadar pek çoğunuz yapmış ve paylaşmış olsa da bu da benim haşhaşlı revani tatlım:)

malzemeler;

1 su bardağından 2 parmak eksik mavi haşhaş,

1 su bardağından 2 parmak eksik irmik,

1 su bardağı un,

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,

3 adet yumurta,

1 adet kabartma tozu

ŞERBETİ;

1,5 su bardağı şeker,

1,5 su bardağı su

üstüne sürmek için krem şanti ve şantiyi çırpmak için süt,

renklendirmek için de dövülmüş kırmızı kızamık şekeri

**tatlının keki sıcak şerbeti soğuk olacak

SUSAM MANTOLU TAHİNLİ KEK

SUSAM MANTOLU VE TAHİNLİ KEK

Merhabalar sevgili blogcanlar,soğuyan havalarda sıcacık çayınıza tatlı sohbetlerinize eşlik edebilecek farklı bir kek tarifi: SUSAM MANTOLU VE TAHİNLİ KEK:)
malzemeler:
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1/2 su bardağı fındık yağı,
1/2 su bardağı süt,
1 çay bardağı tahin,
1 çay bardağı susam,
2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı susam(kalıbı mantolamak için)

ÜZÜMLÜ,MISIR UNLU ŞAM KURABİYESİ

MERHABALAR,YENİ HAFTADA HEPİNİZE SAĞLIK,HUZUR,MUTLULUKLAR DİLERİM,HAFTANIZ HAYIRLA HAYIRLARLA DOLU GEÇSİN İNŞALLAH:)

ŞAM KURABİYESİ

3 yumurta,

1 çay bardağı yoğurt(ince belli),

1 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı toz şeker(bu miktar az geliyor siz artırın*ben özellikle az şekerli yaptım),

1 çay bardağı kuru sarı üzüm,
2,5 çay bardağı mısır unu,

4,5 çay bardağı beyaz un,

1/2çay bardağı portakal kabuğu rendesi,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı karbonat,

1 tatlı kaşığı limon suyu(karbonatı eritmek için)

oldukça yumuşak hazırlanacak,kıvamı kek hamurundan biraz katı,kurabiye hamurundan biraz cıvık olacak,önceden ısıtılmış fırında pişirilecek,

FIRINDA GÜVEÇ KAPTA SEBZELİ PALAMUT BALIĞI

FIRINDA GÜVEÇ KAPTA SEBZELİ PALAMUT BALIĞI

palamut balığının bol ve yağlı olduğu dönemde bol sebze eşliğinde fırında pişirdim:)hazırlaması da oldukça kolay,pratik,yemesi de lezzetli:)

dilimlenmiş palamut balığı,

domates,

kırmızı kapya biber,

yeşil biber,

soğan,

limon dilimleri,

maydanoz,

defne yaprağı,

zeytinyağı,

tuz,karabiber

piyazlık doğradığım soğanları ve defne yapraklarını güveç kaplarına yerleştirdikten sonra üstüne yıkanıp tuzlanmış balık dilimlerini,doğranmış biberleri,domatesleri,limon dilimlerini,maydanozu,tuzu karabiberi ve zeytinyağını koyup fırında pişirdim

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-AZİM cc

HAYIRLI CUMALAR,EL-AZİM cc OLAN RABBİME EMANET OLUN,SEVGİYLE KALIN

YERDE AZAMAET VE HEYBETİN GEZİNİR SENİN,

GÖKLER YÜCELİĞİNE VE BÜYÜKLÜĞÜNE TANIKTIR SENİN,

GÜNEŞLER AZAMETİNİN GÖLGESİNE SIĞINIR,

ATEŞ AZAMETİNİN KIVILCIMIYLA YANIP TUTUŞUR,

AZAMETİNLE TAŞ KATILIĞINI TERK EDER,ATEŞ YAKICILIĞINDAN VAZGEÇER,

DAĞLAR AZAMETİNE BOYUN EĞMEKTEDİR,

AZGIN DALGALAR AZAMETİN ÖNÜNDE EĞİLMEKTEDİR.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EY EL-AZİM OLAN RABBİM;

CELALİN ÇOK AZAMETLİDİR,

HAŞMET VE HEYBETİNE RAM EYLE BENİ.

ARŞIN PEK AZAMETLİDİR.

EMİRLERİNE ARŞ EYLE KALBİMİ.

BİLDİĞİM BÜTÜN YÜCELİKLERDEN YÜCESİN SEN.

SENDEN BAŞKASINA BOYUN EĞDİRME BENİ.

PEK GÜZELDİR AZAMETİN SENİN.

BÜYÜKLÜĞÜNE HAYRAN EYLE BENİ.

HER TÜRLÜ AZAMET SEBEBİ SENİN AZAMETİNDİR.

SANA KARŞI BÜYÜKLENMEKTEN KORU BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ.

AMİN,AMİN YA MUİN

99 ESMA-99 DUA=SENAİ DEMİRCİ

PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ

lütfen kusuruna bakmayın resimlerin çok güzel çekilemeyişine:( maalesef çok sıcakken kesip hem resim çekmeye hem yemeye çalışınca sonuç bu:( affola

PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ

5 adet yufka,
2,5 su bardağı süt,
3 adet yumurta,
1 su bardağı su,
1 su bardağı fındık yağı,
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi:
1 demet pazı,
2 kaşık zeytinyağı,
250 gr tuzsuz lor,
1 çay kaşığı tuz,
2 adet soğan,
Karabiber,kimyon,kuru nane

Gerçek su böreğini aratmıyacak güzellikte hazırlaması da oldukça kolay fazla zaman almayan bir börek yani benim için en uygun olan tarif kolay olan tarif

nasıl yaptım?

*öncelikle pazıları yıkayıp salata kurutucusunda kuruttuktan sonra ince ince kıydım,içine küçük doğradığım soğanları,loru,zeytinyağını,tuzu,baharatları koyup karıştırdım,

*derince bir karıştırma kabında yumurta(1 adet yumurtayı ayırıp en son üstüne dökmek için kullandım),süt,su,yağ,tuzu karıştırdım,

*fırın tepsisine tepsiyi yağlamadan 1 yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirdim,

*geriye kalan 4 adet yufkanın 2 sini alt kat 2 sini üst katta kullandım,

*yufkaları elimle 4 parçaya böldüm,her parçayı hazırladığım sıvı karışıma batırıp çıkardıktan sonra tepsideki 1 adet kuru yufkanın üstüne gelişi güzel yerleştirdim,

*2 adet yufkayı bu şekilde yerleştirdikten sonra pazılı lorlu iç malzemeyi koydum hatta kalmasın bitsin derken içini biraz abarttım:),

*kalan 2 yufkayı da aynı şekilde yerleştirdikten sonra ilk yufkanın kenarlarını üstüne kapattım,

* kalan sıvı malzemenin içine 3. yumurtayı da kırıp en üste döktüm,

*böreği dilimleyip 1-2 saat kadar beklettim iyice içine çeksin diye,

*200 c fırında pişirdim

daha önce yayınladığım SODALI YALANCI SU BÖREĞİ BURADA TIK*

EL AÇMASI GERÇEK SU BÖREĞİ DE BURADA TIK*

MİKRODALGA FIRINDA ISLAK KEK

MİKRODALGA FIRINDA ISLAK KEK
Bu keki *papatyaşef de* gördüm hemen yaptım kısa sürede pişti üstelik normal fırında pişen ıslak kekden daha lezzetli oldu galiba:))
papatyamın dediği gibi*5 dakikada çırpılıyor,7,5 dakikada pişiyor,15 dakikada çayınıza eşlik ediyor:)))
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker(1,5 s b.kullanmış),
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ(fındık yağı),
3 yemek kaşığı kakao,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,
aldığı kadar un
yumurta ve şeker çırpılır,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler de konur ve 1 su bardağına ayrılır,kalan kısmına un,kabartma tozu,vanilya konur ve fırında pişirilir aynur 7,5 dk pişirmiş ama ben 10 dk pişirebildim,kontrol edip üstüne ayırdığım sosu döktüm
(yuvarlak 25 cm çapında cam fırın kabı kullandım)
pişme süresi:700 c de 7,5 dk(ben biraz derin bir kaba koyduğum için pişmesi 10 dk sürdü)