Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

1 Kasım 2014 Cumartesi

FIRINDA SEBZELİ PALAMUT BALIĞI


bakmak isterseniz diğer *TÜM BALIK TARİFLERİM BURADA*

Balıkları  bol iken yemeli ama ben biraz bu konuda sıkıntılıyım :( eşim çok sevdiği için yemeye çalışıyorum, !! ancak bu şekilde öyle lezzetli oldu ki ben bile çok severek yedim :)
balıkçınız istediğiniz şekilde hazırlıyor genelde :) fırında yapmak için fileto olarak dilimledi,
2 adet palamut,
1 adet büyükçe patates,
2 adet kırmızı kapya biber,
4-5 adet yeşil biber,
2 adet soğan,
2 adet havuç,
3 adet domates,
1 adet limon,
5-6 adet defne yaprağı,
maydanoz
1 yemek kaşığı kadar tane karabiber,
1 fincan sızma zeytinyağı
balık dilimleri güzelce yıkanmalı,kanlı ve kirli suyu süzülüp az tuzlanmalı,
tüm sebzeler fazla büyük olmayacak şekilde çiğden doğranır,karıştırılır,fırın tepsisine yerleştirilir,
balık filetolar üstüne konur,limon dilimleri,kara biberler ve maydanoz konur,zeytinyağı da gezdirilir, 210 c fırında sebzeler ve balıklar pişene dek tutulur



29 Ekim 2014 Çarşamba

ELMALI KEK-ELMA DİLİMLİ KEK (ELMA KEK KALIBINDA)

 sevgili AYTENCE  blogunun sahibi AYTEN  Hollanda'dan benim için çok güzel hediyeler getirmiş sağolsun,hediyelerin birisi bu elma şeklindeki kek kalıbı :) çok teşekkür ederim


                                   bu da **BİZ BİR ELMANIN 2 YARISIYIZ** adlı özgün çalışmam :)
MERHABA,ALLAH'IN SELAMI ÜZERİNİZE OLSUN,
Oldukça pratik ve az malzemeli ama;lezzetli bir kek oldu :)

1 adet yumurta,
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,
yarım su bardağı süt,
yarım su bardağı fındık yağı,
2 su bardağından 1 parmak eksik un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 adet elma,
1 tatlı kaşığı tarçın(opsiyonel)
önce oda sıcaklığındaki yumurta çırpılır,
şeker ilave edilir,biraz daha çırpılır,
sütü ve yağı da konur,karıştırılır,
un,vanilya,k.tozu elenerek ilave edilir,homojen kıvama getirilir,
yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına  dökülen harcın üstüne ince elma dilimleri ve toz tarçın konur,
180c fırında pişirilir

27 Ekim 2014 Pazartesi

FIRINDA MANTAR-MELKİ,ÇINTAR,KANLICA MANTARI



Daha önce yayınladığım mantar yemeklerine bakmak isterseniz
MANTAR SOTE BURADA
MANTAR KIZARTMASI BURADA
Mantarlar  sirkeli suda mutlaka bekletilmeli daha güzel temizlenmesi için,
özellikle sap kısımlarının içine bakılmalı temiz mi diye bir şey varsa kesilip atılmalı,
yıkama işlemi biten mantarlar istenilen boyutta kesilir veya bütün bırakılır,
az tuz ve karabiber dökülür,
fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine yerleştirilen mantarlara çok az zeytinyağı dökülür,
200 c fırında 15-20 dk kızartılır,
yoğurtla servis edilir

26 Ekim 2014 Pazar

TAVUK KAPAMA-FIRINDA TAVUKLU SEBZELİ PİLAV


MERHABALAR,
Renk cümbüşü, lezzet dolu bir pilavım var bugün yayında
bakmak isterseniz
TÜM PİLAVLARIM BURADA
FIRINDA TAVUK KAPAMA BURADA
TAVUK KAPAMA BURADA
Tavuk kapama hem kolay hem çok lezzetli bir ana yemek diyebiliriz, daha önceleri sadece pirinç ve tavuk ile yaparken bu defa sebze de ilave ettim :)
TAVUK KAPAMAYI nasıl yapalım:
*öncelikle tavuk haşlamamız lazım ya da haşlanmış ister bütün ister parçalar halinde dolabımızda mevcut olması gerek
*kişi sayısına göre pirinci bardakla ölçüp üstüne sıcak su ve tuz koyup bekletmeliyiz,
*fırın tepsisine güzelce ama kırmadan yıkadığımız suyu süzülen pirinçleri dökmeliyiz,
*tavuk parçalarını yerleştirmeliyiz,
*isteğe göre sebzeleri dilimleyip yerleştirmeliyiz,
*1 ölçü pirince 1,5 ölçü sıcak su veya tavuk suyu konur,
*tuzu atılır,küçük parçalar halinde tereyağı konur
*210 c fırında pirinçler suyunu çekene üstü kızarana dek pişirilir
not: ben sebze olarak; domates,yeşil biber,kırmızı kapya biber kullandım

Google+ susamcorekotu

Blog Listem