Tavada Akıtma Bazlama

Tavada Akıtma Bazlama Tarifi

Tavada Bazlama Tarifi

Kolay Bazlama Tarifi

Tavada Bazlama Tarifi Resimli

Yaş Mayalı Bazlama Tarifi

Tavada Ekmek

ISIRGAN OTLU AKITMA

ISIRGAN OTLU AKITMA

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,SELAM VE DUA İLE

Isırgan otu çok şifalı bir bitki,ayrıca benim hastalığım için de tavsiye ediliyor

temizlemesi,doğraması biraz zahmetli ama şifa niyetine pazardan 1 demet aldık

yarım demet ısırgan otu yıkanmış ince kıyılmış,

2 adet yumurta,

1 çay bardağı zeytinyağı,

1 su bardağı su,

1,5 su bardağı un,

1 çay bardağı peynir,

bir fiske karbonat,

az tuz,

kuru nane,

karabiber,

kimyon,

pul biber

ZEYTİNLİ, KEÇİ PEYNİRLİ, MAYDANOZLU, BOL BAHARATLI AKITMA-KREP

 

 

 

 

ZEYTİNLİ, KEÇİ PEYNİRLİ, MAYDANOZLU, BOL BAHARATLI AKITMA-KREP

MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,SELAMLAR,SEVGİLER

Çok lezzetli bol çeşnili kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bir akıtma-krep var sırada

2 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı,

1 su bardağı un,

yarım çay kaşığı tuz(peynir tuzlu idi ),

çay kaşığının ucu ile karbonat,

birer çay kaşığı karabiber,kimyon,kuru nane,kekik,pul biber,

ince kıyılmış maydanoz,dereotu,nane,

ufalanmış keçi peyniri,

doğranmış siyah zeytin

yumurta,süt,yağ,unu derin bir kasede blendırla karıştırdım,

diğer malzemeleri ilave ettim,

ısıttığım tavaya 1-2 damla zeytinyağı akıtıp krep harcını döktüm,

seramik kare şeklindeki küçük tavada arkalı önlü pişirdim

 not: kıvamı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir,siz göz kararı ile gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz,

ayrıca içine konan çeşnileri ve baharatları;kendi damak zevkinize uygun, evinizde bulunan malzemelerden seçersiniz

MİNİ KALP AKITMA,KREP

daha önce yayınladığım mayalı peynirli maydanozlu akıtmanın minyatür hali:)
bu özel ve güzel krep tavasını sevgili ahsenhatice hediye etti tekrar teşekkür ederim
malzemeler için lütfen BURAYA TIKLAYINIZ

MAYDANOZLU VE KAŞARLI KREP

MAYDANOZLU VE KAŞARLI KREP

1 su bardağı süt,
½ su bardağı su,
2 adet yumurta,
1,5 su bardağına yakın un,
Çeyrek demet kıyılmış maydanoz,
1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri rendesi,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
1 çay kaşığı pul biber

*Mümkünse vakit varsa tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı,
isteğe bağlı ilaveler yapılabilir,
daha kabarmış istenirse 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edilebilir*

Maydanozlu kaşarlı krep hazırlanışı

Karıştırma kabına yumurtalar kırılır,el çırpıcısı ile çırpılır,
su ve süt ilave edilir karıştırılır,
rendelenmiş kaşar peynir rendesi,kıyılmış maydanoz,isteğe göre baharatlar konur karıştırılır,
tuz ve un elenerek kontrollü olarak ilave edilir iyice karıştırılır,homojen bir karışım olunca ısınan krep tavasına kepçeyle tavanın dibini incecik dolduracak şekilde dökülür,çok harlı olmayan ateşte arkalı önlü pişirilir

MAYALI,PEYNİRLİ,MAYDANOZLU AKITMA

MAYALI, PEYNİRLİ, MAYDANOZLU AKITMA

3 su bardağı ılık su ve süt karışımı,

¼ (çeyrek)su bardağı zeytinyağı,

1 paket instant (kuru) maya,

1 tatlı kaşığı şeker,

1 çay kaşığı tuz,

3 su bardağı un,

1 su bardağı peynir rendesi,

Maydanoz

Peynir, maydanoz ve un haricindeki malzemeleri mikserle çırptım,ununu ilave ettim iyice karışınca peynir ve maydanozu da ilave edip üstünü örttüm mayalanmasını beklerken çayı da ocağa koydum

Hamur kabarmaya göz göz olmaya başlayınca tavaya fırçayla az sıvıyağ sürüp teker teker pişirdim

BİBER SOSLU AKITMA,KREP

BİBER SOSLU AKITMA KREP

 

Eski adıyla akıtma yeni adıyla krep ama katık istemesin katık lezzeti içinde olsun diye bu şekilde yaptım

2 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 su bardağı un,

Yarım çay bardağı sıvıyağ,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

Az tuz

Güzelce çırpılan ve koyu boza kıvamına gelen karışımdan 1 kepçe, ısınan ve az yağlanan krep tavasına dökülür, arkalı önlü pişirilir

Daha önce yayınladığım KAHVALTILIK BİBER SOSU kreplerin bir yüzüne sürüp rulo yaptım böylesi daha hoş ve lezzetli oldu

MUZLU BALLI KAKAOLU KREP

MUZLU BALLI KAKAOLU KREP

2 adet yumurta,
2 çay bardağı soğuk süt,
1 çay bardağı sıvıyağ,
½ çay bardağı kakao,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 fiske tuz,
2 çay bardağı un,
1 çay kaşığı margarin(tavayı yağlamak için),
2-3 adet muz,
Bal

Margarin hariç diğer malzemeler çırpıcı ile güzelce karıştırılır,
Tavaya ilk pişirmede margarin konur fazlası alınır,
Karışımdan dökülerek krepler arkalı önlü pişirilir,
soğuyunca bir yüzüne bal sürülerek yayılır,
kenarına muz konarak rulo yapılır,
2 parmak eninde kesilir ve kürdanla tutturulur

HELLİM PEYNİRLİ TAZE NANELİ KREP

HELLİM PEYNİRLİ TAZE NANELİ KREP

2 çay bardağı süt,

2 yumurta,

2 çay bardağı un,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 paket kabartma tozu

Malzemeleri çırpıp teflon tavada tavayı az yağlayıp pişirdim, ortalarına kızarttığım hellim peynirlerini ve taze nane yapraklarını koyup rulo sardım

Değişik bir krep oldu,nanenin ağızda bıraktığı rayihası hoşluk verdi