Cevizli Muffin- Mini Muffin

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Kek Nasıl Kabartılır

Cevizli Muffin Yapılışı

tüm KEK VE MUFFİN TARİFLERİM BURADA TIKK

Cevizli Mini Muffin

Cevizli Mini Muffin Malzemeler:
2 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
yarım su bardağı yoğurt,
yarım su bardağı sıvı yağ(fındık yağı),
2 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
iri kırılmış ceviz



Cevizli Mini Muffin Yapılışı:

Genelde kek Nasıl Hazırlanır aşağıda
Bu kez pratik olarak ve mikser kullanmadan el çırpıcısı ile hazırladım,
yukarıdaki resimde görüldüğü gibi sıvı malzemeler iyice karışana kadar çırptım,
kuru malzemeleri (((mutlaka eleyerek koyuyorum))) kontrollü ilave edip hazır olan kek harcımı mini muffin kalıplarını katı yağla yağladıktan sonra tatlı kaşığı ile doldurdum,üstlerine ceviz kırıkları koyup ön ısıtmalı fırında pişirdim

Genel Kek Hazırlaması ve Püf Noktaları :

Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene dek çırpalım,

Toz şeker ilavesi ile şeker eriyene dek çırpalım ki kekimiz güzel kabarsın,

Yoğurt ve fındık yağını koyup 1-2 tur daha çevirelim,

Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek kek harcına ilave edelim

Unu kontrollü koyalım,
Yağlanmş kalıba kek harcımızı dökelim sevgimizi,muhabbetimizi iletip ön ısıtmalı fırında 170 c  pişirelim,
ilk 20 dk hatta kabarma işlemi bitene dek fırın kapağını açmayalım sönmesin

Cevizli Mini Muffin

Cevizli Mini Muffin Tarifi

Cevizli Mini Muffin Yapılışı

Kek Nasıl Hazırlanır

Kek yapmanın Püf Noktaları