Bu Blogda Ara

15 Ocak 2014 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ YEMEĞİ,PORTAKALLI,PATATESLİ,HAVUÇLU,BEZELYELİ KEREVİZ YEMEĞİ







HARİKA BİR ZEYTİNYAĞLI YEMEK KIŞ SEBZELERİ İLE
ben kereviz yemem diyenlere bile kerevizi yedirmek mümkün :)
çünkü;içinde neler neler var:

2 adet kereviz,
1 adet patates,
1 adet havuç,
1 adet soğan,
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 portakalın suyu,
yarım limonun suyu,
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı,
1 çay kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz
bolca sevgi

Önce kerevizler soyulur,doğranır ve limonlu suda bekletilir ki;kararmasın
Soğan ve havuç doğranır az zeytinyağı ile kısa süre kavrulur,kerevizler de yıkanıp ilave edilir kısık ateşte kısa bir süre daha kavrulur,üzerine:
1çay bardağı sıcak su,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 portakalın ve yarım limonun suyu sıkılarak ilave edilir.
Kısa sürede pişen yemeğimize en son zaten haşlanmış olan bezelye ilave edilir ve ocaktan alınır.

Prof dr i Adnan SARAÇOĞLU kitabında* kereviz* için:
Siroz,
Demire bağlı kansızlık,
Gut hastalığı,
Her türlü ağrılı romatizmal şikayetlere karşı,

Kolestrol düşürücü diye yazıyor.

21 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok güzel görnüyor tadı da umarım öyledir

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık ablacım en sevdiğim zeytinyağlılardan biridir sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim özgencim,bize göre de sevilmeyecek gibi değil :)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık canım. Eşim çok sever.. Benim çok aram yok ama..:) Afiyetler olsun size..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kerevizi sevmiyorsan karışık sebzeli yersin olmaz mı ? :)))))
      teşekkürler

      Sil
  4. merhaba ablam
    eline sağlık çok güzel görünüyor ancak ben kerevizi bir türlü sevemedim ya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba ,
      sen de mi yaaaa :( ön yargı olmasın

      Sil
  5. Ben sevmem kerevizi ama eşim sevdiği için yapıyorum.. Ellerinize sağlık eşin ile senin ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen de çocuğun da yeseniz şifa olur inşallah

      Sil
  6. Cok severim kereviz yemegini. Elinize saglik. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok şükür severim diyen varmış :)))))

      Sil
  7. Eline sağlık canımm çok severim kerevizi hele de kokusuna bayılıyorum bu hafta ben de pazardan alıp pişireceğim nasipse,Afiyetler olsun,sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim,mevsim sebzesini zamanında tüketmek gerek
      size de afiyet olsun

      Sil
  8. http://i48.tinypic.com/ap9oic.jpg

    YanıtlaSil
  9. canım harıka olmuş ellerine sağlık...zeynep

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor kereviz sevmeyenlerin bile afiyetle yiyecekleri bir lezzet olmuş
    ellerine sağlık ablacığım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu yemeği sen çok güzel pişiriyorsun,çoook yedik eline sağlık

      Sil
  11. Bu yemeği annem çok yapardı bende çok severek yerdim ama terbiyeli yapardı …
    Ellerine sağlık bol vitamin deposu nefisss bir yemek olmuş ablacım…
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. kerevizin her türlüsünü çok seviyorum hele bu çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem