Bu Blogda Ara

23 Kasım 2015 Pazartesi

Fırında Kaşar Dolgulu Sandal Köfte

 Köfte Çeşitleri için tık





Merhaba,selam ve dua ile sevgili takipçilerim,
istemeyerek sağlık sorunlarımdan dolayı 1 ay gibi uzun bir zaman ara vermek zorunda kaldım,inşallah telafi ederim
bugün farklı bir köfte tarifim var,öyle lezzetli oldu ki; kendimce doğaçlama hazırladım sizlerle paylaşmak istedim,umarım beğenir ve siz de yaparsınız

nasıl yaptım:
Klasik Kuru Köfte  hazırladım, tabii ellerim ağrıdığı için köfte harcını büyük rondo ile hazırladım,
cam fırın kabına patatesleri dilim halinde yerleştirip üstüne çok az zeytinyağı döküp 220 c fırında 10 dk kadar tuttum,az pişmesini sağladım,
köfte harcını elimi ıslatarak içi oyuk sandal şekline getirip patateslerin üstüne yerleştirdim,iç kısımlarına yarımşar çay kaşığı tereyağı koyup tekrar fırına koydum yaklaşık 15-20 dk daha pişirdim,
kabın içine salçalı su döküp,köftelerin içlerine kaşar peyniri rendesi doldurup tekrar fırına koyup peynir eriyince fırını kapattım

7 yorum:

  1. Çok geçmiş olsun ablacım..
    Eline sağlık köfte çok güzel görünüyor..
    Ben uzun zamandan beri İbrahim saraçoğlunun kürlerini takib ediyorum ve uyguluyorum sitesinde telefon numaraları var ordanda arayıp bilgi alabilirsin sende bir bak istersen İnşaAllah fayda görmene vesile olur..
    Selametle kal sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. ablacım çok geçmiş olsun, Rabbim beterinden saklasın inşallah. Dilerim şimdi iyisindir.
    Köfte sabdalların nefis görünüyor, bugün bende de köfte var :)
    afiyet şifa olsun..

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık. Ne güzel olmuşlar, kayık gibi..:)) Afiyet, şifa olsun canım..

    YanıtlaSil
  4. Ablacım ellerine sağlık nefis olmuş :)

    YanıtlaSil
  5. Lezzetli ve çok da şık görünüyor.. Hem göze hem damağa hitap eden türden bir yemek. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık. Bunu daha önce bir kere denemiştim ve ikram ettiğim misafirlerimden çok beğeni almıştı. Şimdi sizin tarifinizlefe deneme Zaman'ı geldi. :)

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem