Bu nasıl güzel bir lezzetmiş :) inanın ilk duyduğumda biraz şaşırmıştım ama ön yargılı olmamak denemek gerekli,üstelik biz egeliyiz ege usulü sebze ve zeytinyağlı beslenmekte yarar varmış :)
bakmak isterseniz SEBZE YEMEKLERİM BURADA hatırlatayım
Domateslerimiz küçüklü büyüklü ama bahçemizde sevgi ile yetiştirmeye çalıştık
bu nefis yemeğimizi yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler:
yaklaşık olarak yarım kg yeşil domates,
1 adet büyükçe soğan,
1 adet kırmızı domates(olgun)
2 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı(kapya) biber,
2 yemek kaşığı pirinç,
yarım çay kaşığı kaya tuzu,
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
klasik zeytinyağlı sebze yemeği pişirir gibi
tencereye yemeklik doğranmış soğanlar biberler ve zeytinyağı konur,bir iki karıştırdıktan sonra daha önceden güzelce yıkanmış arzuya göre doğranmış domatesler ilave edilir,Ben küp şeklinde biraz da küçük doğramayı tercih ettim
kısa süre tencerenin kapağını örtmekte yarar var,
sebzelerin üstüne pirinç ve 1 çay bardağı kadar su konur pirinçler yumuşayana dek kısık ateşte pişirilir (isteğe göre su miktarı değiştirilebilir)
Bu Blogda Ara
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?
Blog Listem
-
-
-
Tavuklu Mantar Dolması1 hafta önce
-
Kremalı Elmalı Kek Tarifi1 hafta önce
-
Hoşgeldin2 hafta önce
-
İFTAR YEMEĞİ 20243 hafta önce
-
Sebzeli Lazanya4 hafta önce
-
Oreolu Cheesecake1 ay önce
-
Sarımsak Soslu Linguine2 ay önce
-
-
Kıymalı Pide11 ay önce
-
-
-
-
Kurabiye kulesi1 yıl önce
-
-
-
İçli köfte:1 yıl önce
-
-
Doya Doya İstanbul1 yıl önce
-
yenidünya kebabı1 yıl önce
-
Ülker Abla - Seray Şahiner2 yıl önce
-
Pekmezli Atom Kurabiye2 yıl önce
-
Kelle Çorbası..2 yıl önce
-
Tebdili mekan yapmıştım2 yıl önce
-
Anne Dediğin2 yıl önce
-
Kabak çiçeği dolması2 yıl önce
-
Mübarek 3 Aylar3 yıl önce
-
PRATİK POĞAÇA TARİFİ3 yıl önce
-
BEZELYELİ SUCUKLU KİŞ3 yıl önce
-
Yeni bir başlangıç..3 yıl önce
-
-
Cevizli Tarator3 yıl önce
-
SEBZE ÇORBASI TARİFİ3 yıl önce
-
PIRASALI ÇITIR BÖREK4 yıl önce
-
-
AMİGURUMİ TOŞBİK4 yıl önce
-
Çilekli Magnolia4 yıl önce
-
-
ELMALI RULO KEK5 yıl önce
-
Tuzlu Pankek5 yıl önce
-
Acı Peynir Ezme5 yıl önce
-
Kadayıflı muhallebili Kemalpaşa5 yıl önce
-
Profiterol : Bir Klasik5 yıl önce
-
Irmikli cheesecake5 yıl önce
-
Çilek Reçeli Tarifi5 yıl önce
-
-
Hoş Gelsin 20186 yıl önce
-
-
-
İRMİK HELVASI6 yıl önce
-
-
-
KAŞIK DÖKMESİ7 yıl önce
-
-
-
Elmalı Tarçınlı Muzlu Kek7 yıl önce
-
PANCARLI BULGUR SALATASI8 yıl önce
-
EV YAPIMI PRATİK LİMONATA8 yıl önce
-
REKLAM DEĞİL TAVSİYE "REVOX"8 yıl önce
-
Muhallebi'li Kemalpaşa Tatlısı8 yıl önce
-
Trileçe mi Bülbülyuvası mı ?8 yıl önce
-
LimonlukKurabiyesi8 yıl önce
-
İftar Sofraları 20158 yıl önce
-
Mocha Cream and Hazelnut Pots8 yıl önce
-
Mayalı Peynirli Poğaça8 yıl önce
-
-
ATOM KURABİYE9 yıl önce
-
Bir ''Triliçe,, de benden olsun..9 yıl önce
-
EVDE KOKOREÇ DÜRÜMÜNÜN YAPIMI9 yıl önce
-
-
KÖZ PATLICANLI KARNIYARIK9 yıl önce
-
KOZALAK PASTA10 yıl önce
-
ÇITIR BÖREK10 yıl önce
-
-
MISIR UNLU KEK11 yıl önce
-
EĞLENCELİ BİSKÜVİLER12 yıl önce
-
-
-
*** ÇİLEK GLAZÜRLÜ MUFFİNLER ***14 yıl önce
-
-
-
-
Tam ekmek bandirmalik olmus, ellerine saglik,ilk firsatta bende yaparim
YanıtlaSil:))))) yaparsın bilirim seni beceriklisin
Silmerak ettim pazarda görürsem alıp deniycem ekşi oluyormu tadı nasıl ki safiye acar tok
YanıtlaSilçok ekşi olmuyor hafif mayhoş bir tadı var tabii domatesin cinsi de etken
Silne güzel işde. ANTALYAm da cive derler . Kırmızı domateslede yapılır. Ellerine sağlık. çocukluğuma gittim. bende yapmalıyım bak kıskandım şimdi :)))
YanıtlaSilbilmiyordum CİVE:) öğrenmiş oldum sağolasın
SilEllerine sağlık ablacım çok severim bu lezzeti mayhoş ve nefis bir tadı var …
YanıtlaSilRize de çok sık yaparız öezellikle rahmetli halacığım harika yapardı ve bende afiyetle yerdim…
Aslında bir Gürcü yemeğidir ve halamda Gürcistanlı işçilernden öğrenmiş bu güzel lezzeti ama onlar farklı bir isim kullanıyorlar tabi bende adını hatırlamıyorum doğrusu …
Afiyetler olsun sevgiler...
ne güzel bilgiler sayende öğrendim teşekkür ederim
SilEllerinize emeğinize sağlık eminim ki çok lezzetli olmuştur afiyet olsun. g +
YanıtlaSilçok teşekkürler,inanın harika oldu :)
SilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSil