Evde ekmek yapmak çok zevkli,tabi sağlığınız yerinde ise kolay,değilse de ve eğer varsa ekmek makinesi ile çeşitli ekmekler yapmak mümkün :)
geçtiğimiz günlerde gelen misafirlerim(lise arkadaşlarım) için hazırladığım ikramlıklardan birisi de bu mini ekmeklerdi
4 su bardağı un (3 bardak tam buğday unu,1 bardak beyaz un),
2 su bardağı ılık su,
1 paket instant kuru maya,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığına yakın tuz,
2 yemek kaşığı zeytinyağı
geniş bir kabın içinde tüm malzemeleri yavaş ve kontrollü bir şekilde koyup yoğurdum,
mayalanması için üstünü örttüm,
misafirlerime ikram etmek için minik ekmekçikler olsun diye silikon muffin kalıplarını kullandım
kalıpları çok az yağladım,mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elimi( zeytin yağına bandırarak) kalıplara koydum,üstlerine az zeytinyağı sürdüm ay çekirdeği koydum,biraz daha kabarmasını bekleyip 180 c fırında pişirdim,
fırından çıkarınca üstlerine çoz su sepeledim temiz bir bezle örttüm yumuşaması için
NOT: ekmeklerin yumuşak olması için pişerken fırına içi su dolu küçük bir kap koymalı !!
Muffin kaliplarinda cok güzel olmus minik ekmekler,ellerine saglik , afiyet olsun
YanıtlaSilcanim hayirli aksamlar ellerine saglik afiyetler olsunCok güzel görünüyor
YanıtlaSilEllerine sağlık ne güzel yapmışsın yien bunları sen.ALLAH sağlıklar versin..
YanıtlaSiliyi geceler.
g+
Çok güzel görünüyorlar ablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilablacım ellerine sağlık çok güzel görünüyor ekmekcikler :) çok şirinler :)
YanıtlaSilMuffin kalıplarında güzel olmuşlar. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilMuffin kalıplarında güzel olmuşlar. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilçok cici olmuşlar, evde ekmek yapmayı bende çok seviyorum lakin bu aralar bir parça ihmal ettim sanırım bende en kısa zamanda yapayım, ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilMis gibi ekmekcikler. Ne güzel bloglarda ekmek tarifleri var bugün. Bayıldım görüntüsüne. Ellerinize sağlık ablacım. G+
YanıtlaSilEllerinize sağlık kendi ekmeğini kendin yap kampanyası düzenleyelim mi ne dersiniz emeğinize sağlık :)
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım. Çok şirin olmuşlar. Mis gibi kokusu buralara kadar geldi...Sevgiler,
YanıtlaSilAmanınnn bunlar yemeli değil seyirlik olmuşlar ablammm…
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyorlar missss misss…
Sevgilerimi bıraktım ...
Ne güzel yazmışın ablacım sağlın varsa ev işi yapmakta ekmek yapmakta kolay Rabbim sağlık sıhhat versin bu günümüzü aratmasın..
YanıtlaSilEkmekler çok güzel olmuş eline emeğine sağlık..
kokusu burnuma geldi valla fotoğraflara bakınca. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilhttp://bitabak.blogspot.com.tr/
çoook güzel olmuş,ellerinize kollarınıza sağlık
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım...mini ekmekciklerin çok güzel görünüyor
YanıtlaSil