Canımız poğaça istedi acil yapmak isteyince mayalı olmayacağı için mayasız ama biraz da farklı olsun deyince ortaya işte bu harika, nefis ve ağızda dağılan poğaça çıktı.O kadar güzel olmuş ki 1 tane yeriz derken 3-4 taneyi yiyip bitirmişiz.
Poğaçanın değişikliği hamuruna ıspanak koymayı denememdi,iyi ki denemişim.
Ispanaklı kek,pasta,kurabiye,börek olur da poğaça niye olmasın değil mi?
125 gr tereyağı,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı yoğurt,
1 çay bardağı ıspanak püresi,
2 adet yumurta birinin sarısı üstüne,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı sirke,
2,5 su bardağı un,
İç malzeme için lor
Önce ıspanak yapraklarını 1 avuç dolusu kadar yıkayıp üstüne kaynar su koyup 5 dk kadar bekletip(kaynatmadım) rondodan geçirdim,
Karıştırma kabının içine;
Tere yağını eritmeden bıçakla küçük küçük doğradım,
Diğer malzemeleri birer birer ilave edip yumuşak bir hamur elde ettim,
5 dk için buzdolabına koydum*bu arada siz arkadaşlarıma yorum yazayım dedim ama yarım saat geçmiş,
Hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp içine lor koyup kapattım,üstlerine yumurta sarısı ve çörek otu koyup 200 c ısıtılmış fırında pişirdim,evdeki kokuyu tarif edemem ee kokunun resmini de çekemedim,isterseniz siz deneyin ben haber bekliycem,beğeneceğinize inanıyorum.
Gerçekten harika bir poğaça...
YanıtlaSilSenin ellerinden de bir başka güzel olmuş.
Afiyetler olsun sevgiler.
Ellerinize sağlık. Denenesi bir tarif...Ispanakla lor peyniri bir raraya gelince nefis tatlar çıkıyor ortaya...
YanıtlaSilıspanaklı pek de güzel görünüyor.eline saglık.
YanıtlaSilmımm mımm afiyet olsun. Ispanaklı ne güzel olmuştur kimbilir. yapmak laızm oğlum farketmezse ıspanağını yer umarım.
YanıtlaSilGercekten guzel fikir hemde gorunusude cok sik olmus
YanıtlaSilÇok güzel bir tarif olmuş ablacım. Ellerine sağlık. Kızımın beslenme çantası için bu poğaçalardan hazırlarım hem de çok besleyici olur. Teşekkürler tekrar...:)) Sevgiler,
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım. Tadını çocuklar da beğenirse var ya anneler yaşadı :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilDenenmesi gerekenler listesine bir tarif daha ekledim, ellerine saglik ablacim, afiyet olsun
YanıtlaSilHiç denemedim. Pırasalı yapmıştım çok güzel olmuştu. Ispanak sanırım daha çok yakışır poğaçaya. Ellerine sağlık ablacım. :) G+
YanıtlaSilEllerinize sağlık eminim ki çok lezzetli olmuştur sizlere afiyet olsun :) g+
YanıtlaSilıspanaklı her şeyi çok seviyorum ıspanaklı pek çok tarif oluyor ve ortaya enfes şeyler çıkıyor ellerinize sağlık nefis görünüyor sevgiler,
YanıtlaSilElinize sağlık ilk bakışta dereotlu poğaçaya benzettim,kokusunu duyamasak da eminim çok güzel olmuştur.Sevgilerimle.
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor ablam ellerine sağlık..
YanıtlaSilıspanak pürem var ben de denemek istiyorum,inşallah yapabilirim. ellerinize sağlık
YanıtlaSil