Bu Blogda Ara

1 Nisan 2014 Salı

KEBAP TADINDA ETLİ KABAK DOLMASI



Gerçekten kebap tadında olduğu için yada ben böyle bir tat aldığım için bu başlığı kullandım,inanılmaz lezzetli bir dolma oldu
3 adet kabak,
1 adet kırmızı biber,
200 gr kıyma,
1 çay bardağı bulgur,
1 adet rendelenmiş soğan,
5 kaşık domates rendesi(yazdan hazırladım),
1 kaşık biber salçası(adana salçası),
1 tatlı kaşığı isot,
3—4 kaşık zeytinyağı,
Tuz,karabiber,kimyon,yenibahar,
2—3 sap maydanoz
Kabak ve biber haricindeki tüm malzemeyi bir kapta güzelce karıştırdım.
Kabakları ve biberi temizleyip dilimledim,kabakları verev dilimledim daha hoş oldu
İç malzemeyi kabak dilimlerinin içine doldurdum,pişireceğim kaba yerleştirdim
Üzerine az tuz ve sıcak su gezdirip kapağını kapattım,kısık ateşte kısa sürede pişen dolmaları öylesine beğendik ki en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum.

18 yorum:

  1. ellerine sağlık ablacım.. her zaman yaptığımız yemeklere böyle renk katmak çok güzel..
    afiyet şifa olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. farklılık arıyor insan değil mi????
      amin inşallah

      Sil
  2. Bende yapıcammm :) Ellerine sağlık ablacım

    YanıtlaSil
  3. Bulgur da kıymalı dolmalara çok yakışıyor. Bend ebugün sezonun son lahanasını sardım. Ellerine sağlık.. g+1

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok haklısın :)
      lahanalar ömrünü doldurdu artık
      teşekkürler

      Sil
  4. Ellerine emeğine sağlık ablacım. Enfes görünüyor....:)) Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık ablacım nefis görünüyorr.. sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Of çok severim. Ellerine sağlık canım. Tam zamanı kabağın. Yapmalı. :) G+

    YanıtlaSil
  7. Aynen kebab gibi olmus gercektende, mmmhhhh nefis ellerine saglik ablacim

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli görünüyor..:)) G +

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık resimleri de çok güzel çekmişsiniz gel de beni ye diyor :) karnım acıktı kabağıda çok severim dolmasını da kızarmasını da sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Aciktim galiba gorunce icim gitti :((((

    YanıtlaSil
  11. en sevdiğim dolmadır yoğurtlu kabak dolması..eline saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben kabak dolmasını etli hafif acılı seviyorum :))

      Sil
  12. ben dolmada da sarmada da bulguru çok seviyorum çok hoş bir lezzet ekliyor nefis görünüyor, canım istedi , bende ne zamandır dolma yapmadım yapmak lazım sevgiler
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. sayfanıza girince karnı acıkıyor insanın hepsi birbrinden güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem