Bu Blogda Ara

29 Mart 2009 Pazar

ebegümeci boranası

EBE GÜMECİ BORANASI YA DA BORANİSİ

İlkbaharın gelmesiyle birlikte çeşitli otlar,şifalı bitkiler de çıkmaya başladı
Arkadaşımın bahçesinden topladığı ebegümecini bu şekilde yaptım,diğer otları da
Gözleme ve börek yaptım ilerde paylaşıcam
Ebegümecinin sapları biraz sert olduğu için kullanmadım,sadece yapraklarını koparıp yıkadım,soğanı az zeytinyağı ile soteleyip ebegümecini de çiğden koyup az daha kavurdum(kaynayan suya batırıp çıkarılabilir)
Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırdım,üstüne hazırda bulunan biber salçalı yağdan gezdirdim.
Posted by Picasa

2 yorum:

  1. merhaba günaydın..
    sizde spottaymışsınız.şimdi gördüm..
    en iyiisi kahvaltı için tabaklarımı doldurayım mamalarınızdan.
    ellerinize sağlık sevgiler hürmetler.

    YanıtlaSil
  2. ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM 2 BLOĞUN OLDUĞUNU BİLMİYORDUM :)
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem