Bu Blogda Ara

21 Şubat 2015 Cumartesi

Çörekotlu Örgü Ekmek







Çörekotlu  Örgü Ekmek
Evde Ekmek Yapımı
Çörekotlu  Örgü Ekmek İçin Malzemeler:


2 su bardağı  Tam buğday unu
2 su bardağı un
1,5—2 su  bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı İnstant Maya
1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz

 aralarına sürmek için sızma zeytinyağı ve çörekotu

Çörekotlu  Örgü Ekmek Yapılışı:

Uygun bir kap içine unlar elenir,ortası açılır,diğer malzemeler konur ve yoğrulur,
üstü örtülür ılık bir ortamda mayalanması için bekletilir,
3. resimde ayrıntılı görüldüğü şekilde portakal büyüklüğünde 3 parça hamur alınır,
merdane ile uzunlamasına inceltilir,üstlerine zeytinyağı sürülür,çörekotu serpilir ve uzuunlamasına rulo yapılır
3 hamurda aynı şekilde hazır olunca saç örgüsü gibi örülür, yağlanmış kaba konur,az daha mayalanması beklenir,üstüne de zeytinyağı sürüp çörekotu serpilir,210 c fırında pişirilir
not: bu miktar hamurun yarısı ekmek yarısı börek oldu
ekmek sert olmasın diye:pişerken fırında içi su dolu bir kap bulundurulmalı

9 yorum:

  1. Ellerin dert görmesin, sifa olsun insaallah

    YanıtlaSil
  2. Sizi taktir ediyorum.emeginize saglık👍

    YanıtlaSil
  3. Kahvaltıya da yetiştiyse süper olmuştur, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık ablammm misss gibi kokusu bburalara kadar ulaştı ...
    Afiyetler olsun.💟
    Sevgilerimi bıraktım.

    YanıtlaSil
  5. çok güzel olmuş böyle şık görünümlü tariflere bayılıyorum ellerinize sağlık ,sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Pazar sabahına bu müthiş lezzeti denemeliyim ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  7. Muhteşem görünüyor, kokusunu aldım gibi. Üretken insanlara müthiş saygı duyuyorum, harikasınız.

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem