Bu Blogda Ara

2 Şubat 2015 Pazartesi

CEVİZLİ,LORLU MAYALI RULO ÇÖREK-POĞAÇA

Cevizli ve Lorlu Mayalı Rulo Çörek-Poğaça
Cevizli ve Lorlu Mayalı  Rulo Poğaça Çörek Yapılışı



MERHABA SELAMLAR
Cevizli ve Lorlu Mayalı Rulo Çörek-Poğaça

Rulo çöreklerin hamuru herhangi bir poğaça hamuru gibi değil inanılmaz yumuşaklıkta harikulade bir hamur oldu
Cevizli ve Lorlu Mayalı Rulo Çörek-Poğaça için Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ(fındık yağı kullanıyorum)
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz,
200 ml ılık su,
2 adet yumurta(akları hamuruna sarıları üstlerine)
1 paket instant maya,
1 paket kabartma tozu,
4,5 su bardağı un,
200 gr lor,
2-3 sap maydanoz (şart değil),
az tuz,karabiber,
1 su bardağına yakın iri kırılmış ceviz

!! bu ölçülerle yapılan hamur oldukça bereketli, daha az isterseniz yarı ölçü de yapabilirsiniz
aynı ölçülerle hazırladığım hamurla yaptığım:  ÇİKOLATALI POĞAÇA TARİFİM BURADA
Cevizli ve Lorlu Mayalı Rulo Çörek-Poğaçanın Yapılışı
Hamuru ekmek makinesinde hazırladım,
yaklaşık yarım saatte yoğrulan hamur kısa sürede mayalandı en az 2 katına çıktı,
İri portakal büyüklüğünde hamuru az un ve merdane yardımıyla 2 mm inceliğinde açıp,üstüne lor ve cevizi yaydım,rulo yapıp 2 parmak eninde kestim,tepsiye yerleştirdim,yaklaşık yarım saat beklettim 2 katına çıkan rulo poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp 200 c ısınmış fırında pişirdim

7 yorum:

  1. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık Feriha Hanımcım ...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık ablammm misss missss...
    Afiyetler olsun.
    Sevgilerimi bırakıp kaçıyorum.
    💟 💖 💟

    YanıtlaSil
  4. Feriha hanımcığım ellerine sağlık çok güzel olmuşa benziyor.

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor, yapılışı da pratik bir tarifmiş, eline sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. süper...Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ismi bile bastan cikarici, sahane bir görüntü, eminim lezzetide öyledir, ellerine saglik

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem