Bu Blogda Ara

19 Nisan 2014 Cumartesi

TAVUKLU,TERBİYELİ PİRİNÇ ÇORBASI


       bakmak isterseniz*  KARIŞIK TURŞUNUN YAPIMI BURADA 


*DİĞER TÜM ÇORBA TARİFLERİM  BURADA*
                                     MERHABALAR, SELAMLAR, SEVGİLER
Yaz kış her mevsim çorba içilebilir ama serin havalarda çok daha kıymetlenir dumanı üstünde lezzetli çorbalar hele bir de yanında  EV YAPIMI TURŞU varsa değmeyin keyfimize :)
1 tavuk göğsü kemiğiyle,
1 çay bardağı pirinç,
kaynar su,
terbiyesi için:
1 yumurta,
1 limonun suyu,
1 tatlı kaşığı un,
üstüne:
1 kaşık zeytinyağı,
1 kaşık tereyağı,
1 tatlı kaşığı salça
vaktim kısıtlı olduğu için tencereye tavuk göğüs etini yıkayıp koydum üstünü basacak kadar kaynar su ile pişirmeye bıraktım,
pirinci de yıkayıp tencereye koydum ! acil durumlarda pratik çözümler üretmekte yarar vardır :)
tabi bu arada kontrolü elden bırakmamak,taşmasını önlemek için,kapağı hafif açık bırakmak gerek,
kısa sürede pirinç ve tavuk eti pişiyor,tencereden tavuk etini geniş bir kap içine alıp istediğim kadar eti parçalayıp tekrar pirincin bulunduğu tencereye döktüm,
bu arada başka bir kasede terbiye malzemelerini,unu,yumurtayı,limon suyunu çatalla (veya mikserle) çırptım,
çorbanın sıcak suyundan terbiyeye bir kaç kaşık koyarak ılımasını sağladım ki; kesilme yapmasın,
tuzunu en son attım,
en son yağ ve salçayı hafifçe kavurup üstüne döktüm

22 yorum:

  1. ayy tamda karnım açken. turşu ve nefis çorba.. Teşekkürler. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aç karnına sıcak çorba ve turşu olsun da :)))
      teşekkürler

      Sil
  2. Hasta olunca hemen bu çorbadan yapıp içince kendime gelirim. nefis görünüyor.helede turşuuuu.elinize saglık.g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vücut direncini artırıyor turşum gerçekten çok nefis
      teşekkür ederim

      Sil
  3. Tavuk etiyle pirinci aynı anda koydun yani. Himmm pratik olmuş tam benlik :) Ellerine sağlık ablacım.. Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen :) pratikliği severim
      sağolasın sevgilerimle

      Sil
  4. Ellerine sağlık canım.. Afiyet ,şifa olsun..:)) G +

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık çok besleyici ve çok lezzetli bir çorba sizlere afiyet olsun sevgiler :)) g +

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oldukça besleyici ve lezzetli oluyor :) teşekkür ederim

      Sil
  6. Ellerine sağlık…
    Haftada 1 döner dolaşır yaparım bu çorbayı ve bayıla bayıla içerim Anneciğim de çok sever çünkü…
    Yalnız tavuğu haşlarken mutlaka havuç,patates,soğan ve tane karabiber koyarak haşlarım lezzetlendiriyor…
    Afiyetler olsun turşu beni benden aldı kütür kütür missss…
    Sevgilerimle ablacım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o turşu var yaa bizi de bizden alıyor maalesef
      sevgiler benden

      Sil
  7. çok uzun zamandır yapmıyordum , yapmak lazım ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ara sıra yapmakta fayda var sanırım :)

      Sil
  8. Çok severek tükettiğim sağlıklı çorbalardan. Ev yapımı turşuda var çeşit çeşit yapmıştım. İnan yazarken fena oldum turşu falan. ;)) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Nefis olmuş çorba ablacım, görüntüsünün güzelliğinden olsa gerek, kokusu burnuma geldi:)) Ellerin dert görmesin, sağlıcakla kal :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tevazu gösteriyorsun :)
      teşekkürler

      Sil
  10. Ellerine sağlık ablam Ege nin favori çorbası, çok sık yaparım ve çok severiz yanınada turşu ohh miss..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyleyse ne mutlu sana :) şifa olsun

      Sil
  11. tavuk suyu çorbasını prinçle hiç denememiştim Bu arada bu tariflerinizi kaçırmışım misafirim vardı ziyaretler gecikti

    YanıtlaSil
  12. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem