Bu Blogda Ara

7 Mart 2014 Cuma

KURU KÖFTE VE SOĞAN SALATASI



KURU KÖFTE
Sofralarımızın,hatta pikniklerimizin baş tacıdır köfte,
ister fırında,ister ızgarada,ister yağsız tavada,ister tost makinesinde veyaa bu köfte gibi tavada az fakat sızma zeytinyağı ile kızartırız,
artık yanına soğan salatası mı,fasulye piyazı mı,ketçap mayonez ikilisi mi  ne seviyorsak o eşlik ettiğinde keyifler artar :)
yarım kg köftelik kıyma,
1 dilim ekmek,
1 adet soğan,
1 diş sarımsak,
bir tutam maydanoz,
1 adet yumurta,
tuz ve baharat
* köfte için fazla baharat kullanılması tavsiye edilmiyor etin lezzetini yok etmemesi için,sadece az miktarda yeni bahar kullanılması yeterli imiş
kimyon,kekik,karabiber çok yakışıyor :)
ben ellerim ağrıdığı için kıyma ve yumurta dışındaki malzemelerini rondoda parçalıyorum sonrasını da sağolsun canım eşime havale ediyorum güzelce yoğuruveriyor şekil de verdi yuvarlak yapmış :)))
az sızma zeytinyağı koyduğum tavada kızarttım,
yanında soğan,maydanoz,pul biber tercih ettik

19 yorum:

  1. Harika mangal köfte görünümünde olmus, ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim,sieda,
      mangal köftenin tadı kokusu nefis olur :))

      Sil
  2. Kuru Köfteyi çok severiz. Bu hali ilede. süper deniyeceğim.. afiyetle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. köfte ana yemek olsun da soslu sossuz her çeşiti makbuldür :)))

      Sil
  3. Çok severim ellerine sağlık canım ablam...
    Afiyetler olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim emelcim,sağolasın

      Sil
  4. Ellerinize sağlık şekerim.. Hamarat ve merhametli, yüreği senin sevginle dolu bir eşin var. Allah ondan razı olsun. Bizim ablamıza güller gibi bakıyor..:)) Sevgiyle ve sağlıkla kalın..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yazdıklarına öyle mutlu oldum ki yarın eşime anlatayım :))
      çok teşekkür ederim

      Sil
  5. Eline sağlık ablam bende bugün yapıcam inşallah.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oh yanına patates de yapın biz yapamadık :(
      sevgiler

      Sil
  6. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  7. her zaman kurtarıcı olmuştur evde kıyman varsa problem yok :) ellerine sağlık canım mutlu hafta sonları..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. doğrudur,sevmeyeni de yok sanırım :)
      teşekkürler

      Sil
  8. oooo harika görünüyor ablacım eline sağlık
    her daim kurtarıcımdır kuru köfte önceden yapıp dondurucuya atıyorum çıkarıp hemen pişiriveriyorum iyi oluyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. can kurtaran desene muko,ee bir de çalışan hanım olunca pratik çözüm diyorsun

      Sil
  9. bayılırız köfteye harika görünüyorlar ellerinize sağlık ablacığım şeklide hoş olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))) şeklini de yoğurmasını da h.abin yaptı :(

      Sil
  10. Cok lezzetli görünüyor . .ellerinize emeginize saglik
    Sugibi10

    YanıtlaSil
  11. ellerine saglik canim gel be ye diyor harika olmus ..bende köftede fazla baharati sevmiyorum dedigin gibi etin tadini aliyor ..ama kekik mutlaka kullanirim ..<3

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem