Bu Blogda Ara

9 Ocak 2014 Perşembe

KIYMALI KURUTULMUŞ SEBZE (PATLICAN,DOMATES,KAPYA BİBER ) YEMEĞİ


KIYMALI KURUTULMUŞ SEBZE (PATLICAN,DOMATES,KAPYA BİBER ) YEMEĞİ
MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,SELAMLAR
Nefis bir kış yemeği pişirdim ,lezzetini tarif etmekte inanın zorlanırım,
yaz sıcağında kendi ellerimle kuruttuğum sebzelerle  pişirdim yemeğimi,hafif acılı,bol kıymalı,lezzet şöleni :)
öncelikle kuru sebzeleri çok güzel yıkayıp kaynar su ile tencereye koyup sebzeler yumuşayana dek (erimeyecek) kaynatmak gerek,yaklaşık 3-4 dakika yetti,
1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağı ile kısa süre kavurdum,yazdan hazırladığım
* DOMATES RENDESİ * ilave ederek,üzerine az önce haşladığım ve süzdüğüm sebzeleri ve çok az sıcak su koyup kısık ateşte kaynattım 

10 yorum:

  1. hele kendiniz kuruttuysanız tabii ki daha leziz olmuştur, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sebzelerimi kendim kuruttum çok şükür :)))

      Sil
  2. ne güzel yine zamanının sebzelerinin kullanma vakti gelmiş harika bir yemek olmuş.
    kurutulmuş tüm sebzeleri çok seviyorum
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zaman çok çabuk geçiyor bahar gelmeden tüketmekte yarar var :)))
      teşekkürler

      Sil
  3. Kurutulmus sebzelerin ayri bir lezzeti oluyor. Nefis olmus. Elinize saglik. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kendine has kokusu ve lezzeti oluyor,teşekkür ederim

      Sil
  4. Ellerine sağlık ne güzel sebzeleri kurutma şansın var canım.Bizim buralar da imkansız kurumuyor küfe dönüşür.Yemeğin kimbilir nasıl lezzetli olmuştur afiyetler olsun sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok şükür rahatlıkla küflenmeden kurutabiliyoruz, çok lezzetli bir yemek oldu inanın :)
      teşekkürler

      Sil
  5. harika bir yemek olmuş ellerine sağlık ablacığım hem de şifalı..

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem