Bu Blogda Ara

19 Ekim 2013 Cumartesi

YUMURTALI GÖZLEME (hazır yufka ile )

FERİHA

FERİHA

HAZIR YUFKA İLE YUMURTALI GÖZLEME
MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM
Farklı bir gözleme yapmak ve yemek isterseniz deneyeceğiniz bir çeşit lezzet olsa gerek
bu gözlemeleri ramazan ayında iftar sofrası için  hazırladım,içinde yumurta olduğu için oldukça doyurucu oldu,
gerekli malzemeler :
kişi sayısına göre hazır yufka,
yumurta,
sıvıyağ,
iç malzeme olarak ben lor,kaşar peyniri ve maydanoz kullandım 

  • Yufkayı tezgaha yayıp fırça ile az miktarda yağ sürdüm ve 2 ye kestim,
  • yarım yufkayı 2 ye katladım,
  • 2 kat olan üçgen parçanın ortasına bir miktar peynirli iç malzeme koyup 1 adet yumurta kırdım,
  • her katına azar azar yağ sürüp 4 kenarını ortada mektup zarfı şeklinde birleştirdim,
  • yağsız tavada arkalı önlü kızartıp fırça ile yağladım.
  • NOT: her gözlemeye 1 adet yumurta fazla gelebilir diye düşündüğümden  bir kasede çırpıp daha az miktarda yumurta kırmayı uygun buldum

11 yorum:

  1. Canım istedi ne güzel olmuştur kimbilir,ellerine sağlık olsun..

    YanıtlaSil
  2. çok güzel bir iftariyelik oldu :)

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık.Bu gözlemeler tam benlik olmuş.Geçmiş bayramınız mübarek olsun .Feriha hanımcım muhabbetle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM,sizin de bayramınız mübarek olsun,bilmukabele :)

      Sil
  4. ellerinize sağlık çok iştah kabartıcı bir görüntü olmuş maşallah elleriniz dert görmesin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa yoksa sen bu gözlemelerden yememişmiydin :( bak şimdi üzüldüm

      Sil
    2. yemediğim nadir tariflerden,nasl oldu da yiyemedim ben bu güzel lezzetten acaba yaa..

      Sil
    3. evet ben de ona şaşırdım zaten nasıl oldu da yiyemedin diye :))

      Sil
  5. sabah sabah bunu görmeseydim iyiydi :) evde yufka da yok :))

    şaka bir yana, şahane olmuş ablacım, ellerine emeğine sağlık..yumurtaları çırpıp paylaştırmak daha uygun bence de..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. en kısa zamanda yufka alır yaparsın :)
      gerçekten 1 gözlemeye 1 yumurta fazla geliyor

      Sil
  6. Hımmm.. Yumurtalı gözleme de evet farklı bir tarif olmuş. Bunu denemek isterim. Eminim lezzetlidir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem