MÜCVER-FIRINDA KARIŞIK SEBZE MÜCVERİ
Lezzetini nasıl anlatsam,neler yazsam herhalde tarif edemem :) hem zeytinyağlı,hem hafif,hem leziz,hem de dolapta artan sebzeler değerleniyor daha ne olsun değil mi dostlar ?
renk cümbüşü yemeğimizin malzemeleri şöyle :
**ben dolapta az kalan ve tazeliğini yitimeye başlayan sebzeleri damak tadımıza göre baharat çeşidiyle harmanlayıp hazırladım,siz kendinize göre karışım hazırlıyabilirsiniz :)
4 adet (küçük boy) kabak,
3 adet havuç,
2 adet patlıcan,
3 adet soğan,
3 adet yumurta,
2 adet kırmızı kapya biber,
maydanoz,
dereotu,
taze nane,
kuru nane,
pul biber,
karabiber,
kimyon,
tuz
3 yemek kaşığı un,
1 fincan sızma zeytinyağı+fırın tepsisini yağlamak için zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
ben kolay olması için mecburen pratik yollar arıyorum :)
yıkanıp temizlenmiş tüm malzemeyi(sebzeleri) büyük boy rondoda parçaladım,karıştırma kabına aldığım harcın içine yumurta,un,baharatları ve yağı ilave edip güzelce harmanladım,yağladığım fırın tepsisine yerleştirdim,
böylece hem yorulmadım,hem kızartma ile uğraşmadan daha sağlıklı yemek pişirdim :)
serviste yoğurt bulundurmanızı öneririm
**ben dolapta az kalan ve tazeliğini yitimeye başlayan sebzeleri damak tadımıza göre baharat çeşidiyle harmanlayıp hazırladım,siz kendinize göre karışım hazırlıyabilirsiniz :)
4 adet (küçük boy) kabak,
3 adet havuç,
2 adet patlıcan,
3 adet soğan,
3 adet yumurta,
2 adet kırmızı kapya biber,
maydanoz,
dereotu,
taze nane,
kuru nane,
pul biber,
karabiber,
kimyon,
tuz
3 yemek kaşığı un,
1 fincan sızma zeytinyağı+fırın tepsisini yağlamak için zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
ben kolay olması için mecburen pratik yollar arıyorum :)
yıkanıp temizlenmiş tüm malzemeyi(sebzeleri) büyük boy rondoda parçaladım,karıştırma kabına aldığım harcın içine yumurta,un,baharatları ve yağı ilave edip güzelce harmanladım,yağladığım fırın tepsisine yerleştirdim,
böylece hem yorulmadım,hem kızartma ile uğraşmadan daha sağlıklı yemek pişirdim :)
serviste yoğurt bulundurmanızı öneririm
Nefis görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok teşekkürler
SilAblacığım baharatın bol olduğu tam benlik bir lezzet olmuş ellerine sağlık :)
YanıtlaSilaslıcım bol rayihalı şifalı ve lezzetli oldu :)
Silteşekkürler,sevgiler
çok güzeldi geerçekten ellerinize sağlık
YanıtlaSilnasıl yedik hiç anlamadan bitiverdi değil mi :))))))
Silteşekkürler
Canım ellerine sağlık fırında daha hafif oluyor bende öyle tercih ediyorum,sevgiler...
YanıtlaSilteşekkür ederim deryacım,sıcak havada hafif yemekler tercih edilmeli :)
Silben bir tanıdığımızın köyünde mücver yemiştim ve güzeldi ellerinize sağlık
YanıtlaSilahseen siz yapmıyormusunuz mücver ? :)))
Silellerinre sağlıkharika
YanıtlaSil