Bu Blogda Ara

16 Şubat 2011 Çarşamba

KEREVİZLİ,SEBZELİ,SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI


KEREVİZLİ,SEBZELİ BROKOLİ ÇORBASI
Çorbasız salatasız sofra; kimimiz için olmazsa olmazdır,soğuk havada içimiz ısınır,midemiz yemeklere hazırlanır,daha kolay hazmeder,besleyicidir:)
Bu çorba da artan sebzelerin bir araya getirilmesi ile ortaya çıkan nefis bir lezzet ve şifa kaynağı oldu
1 adet küçük kereviz,
2 adet küçük patates,
1 adet havuç,
1 kase brokoli,
1 adet soğan,
tavuk suyu,
1,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı silme un,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
üstüne pul biber
Bu malzemelerle çorba yapmak şart değil,önemli olan evimizdeki malzemelerin bozulmadan birbirine uygun olanlar ile güzel lezzetli yemekler, çorbalar, salatalar yapmak,onları değerlendirmektir.
Bu sayede evimizin bereketi artar,biz mutlu oluruz ve yeni, değişik bir tarif elde etmiş oluruz:))
Sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayıp üstüne de sıcak su ve tavuk suyu(eğer varsa)döküp kaynattım,kısa sürede pişen sebzeleri el blendırı ile parçaladım, yağlar ile unu un kokusu gidecek kadar kavurup sütü ilave ettim, topaklanmamasını sağlayıp kaynayınca çorbaya ilave ettim YANİ;beşamel sos yaptım
Üstüne tereyağı kızdırmadım,yerken sadece pul biber döktük:)
NOT:önceden belirgin bir miktarda tereyağını kızdırıp marifetmiş gibi cossss sesini duyup mutlu olarak!!! çorbanın üstünü yağla kaplardık:(((( yağ yakmadan da yiyebiliyormuşuz ve çorbamız çok lezzetli olabiliyormuş:))))
geç öğrendik

26 yorum:

  1. vitamin depolu çorba olmus,miss gibi,ellerine saglik ablacim,afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. denemedim ama lezzetli bir çorbaya benziyo.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. işte bu çorba içilmezde ne yapılır şimdi?. ah ah :( hiç te kalkıp yemek yapasım yok bugün.ellerinize sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel sağlıklı bir çorba..
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Nefis görünüyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  7. Ne güzel rengi süt gibi olmuş.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. afiyet sifalar olsun canim corba enfes görünüyor..sicacik sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize ve emeğinize sağlık
    Gürbulaktan selamlar

    YanıtlaSil
  10. bol vitaminli çok sağlıklı bir çorba olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. sevgili kelebeklisaniyeler;
    gerçekten çok vitaminli besleyici bir çorba oldu,
    sevgili anneanneninemekleri;
    teşekkür ederim,
    sevgili sevda;
    ben de ilk kez denedim ve çok beğendik:),
    sevgili öcal-mutfak-esra,
    sana 1 kase gönderebilseydim:)
    sevgili elif;
    teşekkür ederim,sağolasın
    selamlar,sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık ablacım tam bir şifa çorbası olmuş, evdeki sebzeleri değerlendirmek açısından da çok iyi tabiiki sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. şekerim ellerine sağlık. görüşemez olduk bu aralar. neden öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  14. UFAKLIK ARAMIZA KATILINCAYA KADAR ÇORBAYI SADECE RAMAZANDA ARARDIK OYSA ŞİMDİ ÇORBASIZ BİR GÜNÜMÜZ GEÇMİYOR ABLACIM KIZIM İÇİN BOL VİTAMİNLİ BİR ÇORBA OLMUŞ BU MUTLAKA DENEYECEĞİM...
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  15. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  16. Soğuk kış günleri için bol vitaminli çorba. Nefis olmuş, ellerinize sağlık, bende beklerim. Sevgi ve sağlık dileklerimle..

    YanıtlaSil
  17. Canım,
    haklısın çorbasız ve salatasız sofra sanki eksik gibi.
    ellerine sağlık. Çorba çok güzel görünüyor. Bence de marifet eldekilerle lezzetli şeyler yapabilmekte.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  18. ah ablam ah unuturmuyum seni pc soğuk odada duruyor.sadece bir odada doğalgaz sobası var. inaki çok soğuk olduğu için evler açamıyorum pc yi soğuktan bişey yapasımda gelmiyor bak bugün sabahtan fırında sütlaç yapacaktım ama olmadı oğlan hasta bütün gece öksürdü sabah ilaç saati gelmeden kahvaltı falan öyle işte. aklımdasın unutmadım seni.

    YanıtlaSil
  19. ablacımm ellerine emeklerine sağlık:)
    ne kadar da nefis bir çorba olmuş..
    o güzel sesini, güzel öğütlerini duymak harikaydı, ruhumu okşadı hatta..
    hasretle öpüyorum ablacım..

    YanıtlaSil
  20. Ohh ne guzel bır corba olmuş ellerıne saglık canım.Sevgıler..

    YanıtlaSil
  21. ablaaaam bu çok sağlıklı ve besleyici bir çorba olmuş belliki lezzetlide afiyet şifa olsun size
    ayrıca haklısın yağ yakmadan da lezzetli oluyor şart değil
    hüüüüpletiveresim geldi:))))

    YanıtlaSil
  22. ellerine sağlık feriha teyze...çok faydalı bir çorba olmuş...afiyet şifa olsun inş...

    YanıtlaSil
  23. Beşamel sosu ilk kez Sizden öğrenmiştim ve o kadar çok hoşuma gitmişti ki,şimdi sık sık kullanıyorum.Allah razı olsun.Ellerinize sağlık çok vitaminli bir çorba olduğu adından belli :)) selamlar sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. tam bir vitamin bombası..çocuklar için özellikle ideal..ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  25. çok şifalı bir çorba ,sayenizde hem lezzetli hem de şifalı çorbalar öğreniyorum ellerine sağlık ablacığım.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  26. Bu kadar sebze olur da faydalı olmaz mı harika bir tarif. Denenmeli en kısa zamanda ... Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem