Bu Blogda Ara

6 Kasım 2010 Cumartesi

TON BALIKLI ÇORBA,BALIK ÇORBASI




TON BALIKLI BALIK ÇORBASI

1/2 kutu ton balığı 160 gr lık,
1 adet havuç rendesi,
3-4 dal dereotu,
3 su bardağı sıcak su,
1 adet limonun suyu,
1 çorba kaşığı tepeleme un,
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Kesinlikle ön yargılı olmamak lazım!! Ama ben ön yargılı yaklaştım ve balık çorbası mı ııııııhhh yiyemem dedim hep,ta ki bir gün altınoluk’ta balıkçıda siparişlerimizin gelmesini beklerken pek çok insanın sadece balık çorbası yemeye geldiğini ve iştahla yediklerini görünceye kadar işte o an hemen sadece tadımlık 1-2 kaşık çorba istedim hemen getirdiler o da ne!! Öyle lezzetliydi ki hemen bir kase istedik ve hata ettiğimi anladım içinde neler var diye sordum anlattılar bol sebzeli dereotlu bembeyaz balık etleri ile çok lezzetli bir çorba yedim
İlk kez evde kendi yaptım, hem de salata için açtığımız ton balığını bitiremeyince kalan yarısını çatalla ezip çorbaya dönüştürdüm:)) şöyle:
Tencereye unu koyup kısık ateşte kavurdum,havuç rendesini ve 1 kaşık zeytinyağını koyup kısa süre daha kavurdum ve sıcak suyu koydum balık etini de koyup 5 dk sonra ocağı kapattım,limon suyunu ve ince kıyılmış dereotunu da koyup tencerenin kapağını kapattım
Bu ölçülerden sadece 2 kase çorba çıktı biz de zaten 2 kişiyiz yani işlem tamam:)))
tavsiye olunur

19 yorum:

  1. balık çorbası çok alışık olmadığım bir çorba çeşidi ama sizin ellerinizden olunca eminim tadı mükemmel olmuştur ellerinize sağlık ablacığım. şifa olsun inşallah...

    YanıtlaSil
  2. SEVGİLİ MERHABA,SENİNLE BİRLİKTE MUDANYADA İÇTİĞİMİZ BALIK ÇORBASI DA GÜZELDİ AMA ALTINOLUKTAKİ DAHA GÜZELDİ:))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık ablacığım..Ben de senin o nefis çorbayı yemeden önceki halin gibi düşünüyorum balık çorbası ile ilgili :)
    Ama ton balığı çok mantıklı geldi..
    Görüntüsü de nefiss.
    Tencerene bayıldım :) ne şeker şey öyle,güle güle kullan.
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. sevgili zelihacım,ön yargı ne kötü şeymiş:(
    tencerem orjinal minyatür bir tencere:)))teşekkür ederim
    sevgiler selamlar

    YanıtlaSil
  5. balık çorbasını ilk defa duyuyorum.eminimki tadı çok güzeldir.anlattığınız gibi.önyargılı davranmamamız gerek ama biz bunu yapamıyoruz.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. bende malesef kiza zaman öncesine kadar bu konuda cok önyargili davrandim :(ama neyse, hatanin neresinden dönülürse kardir degilmi..?! balik corbalarini cok cok seviyorum... ton balikli hic aklima gelmemisdi.. güzel fikir! ellerine saglik canim..gercekten nefisss görünüyor.. kocaman sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. sevgili gülcan bu çorbayı denemeni tavsiye ederim:))),
    hasret,ton balıklı yapan var mı bilmiyorum ben denedim oldu:)
    selamlar,sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık feriha teyze balığı çok severim ama çorbasını hiç yemedim yemek isterim inş. afiyet şifa olsun...

    YanıtlaSil
  9. Önyargıları kırmak, bir yerden başlamak lazım değil mi?Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  10. slm.ben hiç balık çorbası içmedim ama burdan güzel görünüyor.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık ben balık çorbasını çok severim.Ama konserve balıkla hiç denememiştim iyi fikir.
    Balık alıp haşlamaya uğraşmayacaksın.denemek isterim hem artık daha sık yaparım.

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık ablacığım,şifa olsun inşallah:)
    Hayırlı pazarlar diliyorum.
    Selametle kalınız.

    YanıtlaSil
  13. Mis gibi kokusu buralara geldi,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Balık çorbası hiç içmedim.Hiç yemek seçmem aslında ama alışık olmadığım bir tat sanırım.Eline sağlık.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. balık çorbasını çok severim ama ton balığı ile hiç denememiştim..Ellerine sağlık canım benim

    YanıtlaSil
  16. Siz yaparsınız da güzel olmaz mı hiç ? eminim çok lezzetli bir çorba olmuştur,zaten sizin çorbalarınızın hayranıyım..

    YanıtlaSil
  17. Ayten ayhan kaplan25 Temmuz 2014 14:12

    Ablacım daha yazdıklarını okumadan balık çorbasımıı dıye düşündüm bende :))gerçi halada tatmin olmadım ama eşim görmesin tarifi hemen ister :)
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. Balik corbasini bir kez denedim pek hoslanmadim ama ton balikli kulaga hos geliyor, denesem mi acaba ? ellerine saglik

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem