13 Mart 2010 Cumartesi

BALKABAĞI ÇORBASI

BALKABAĞI ÇORBASI

Üst üste kabak tarifleri verdim,kabak tadı verdi demezseniz buyurun tarife

Farklı bir çorba denemesi daha,çorba çeşitlerimizi artıralım değil mi?
Bu kış balkabağını tatlı yapmamak için her yolu denedim,bu defa çorbasını yaptım ve umduğumun çok üstünde bir lezzetle karşılaştık herkese tavsiye ederim
2 dilim soyulmuş balkabağı,
1 adet patates,
1 adet soğan,
1 adet havuç kullanılabilir ama ben kullanmadım,
1 su bardağı süt,
1 kaşık tereyağı,
1 su bardağı etsuyu(isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı tepeleme un,
Tuz,karabiber,pul biber

Kabak,patates ve soğanı küp şeklinde doğrayıp su ve et suyu ile birlikte kaynattım
Kısa sürede pişen sebzeleri el blendırı ile ezdim,
Un,tereyağı ve süt ile beşamel sos hazırlayıp çorbaya ilave ettim,
Çorbamızı pul biber dökerek acı biber sos ile afiyetle yedik

31 yorum:

  1. Ablacığım hayırlı sabahlar,
    bu çorbanın övgüsünü televizyonda doktorlardan çok dinledim,özellikle Ender Saraç'tan...Çok besleyici vitamin değeri yüksek bir çorba olduğundan bahsetmişti ve diyet yapanlara önermişti..
    eline sağlık,acı ile ne güzel olmuştur :)
    sevgi ve saygılarımla...

    YanıtlaSil
  2. olsun bacım olsun boş ver sen, çeşit çeşit çıksın kabak yemekleri
    ellerin dert görmesin selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  3. efe küçükken çok sık yapardım artık yapmaz oldum bende.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  4. caım benim kabak tadını sevdiğim için sorun yok:D
    ellerine sağlık ben daha önce hiç denemedim ama denemek isterim bu aralar bloglarda çok görmeye başladığıma göre ve sende yaptığına göre güzel bir çorba olmalı afiyet şifa olsun lop lop et olmasııın:)))
    muhabbetle

    YanıtlaSil
  5. Çorbalar sofralarımızın baş tacı illaki olacak yoksa doymayız !
    Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  6. balkabağı çorbasından nasıl bir lezzet çıkar çok merak ediyorum...
    çorbalar konusunda çok cesur davranıyorsunuz...
    :))))

    YanıtlaSil
  7. ABLACIGIM DAHA ONCE HIC YAPMADIM.HEP DENEMEYI DUSUNUYORDUM.BIR GUN BU TARIF UZERINDEN YAPARIM INŞŞ
    SEVGILER..

    YanıtlaSil
  8. cok guzel görunuyor canım ellerıne sağlık degışık olmus:)sevgıler

    YanıtlaSil
  9. Ablacığım ellerine sağlık tek kelime ile şifa şifa:))Güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgıler...

    YanıtlaSil
  10. gerçekten güzel olmuş.ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  11. ablacım bu çok üzel bir tarif.kızım için bu çorbayı aradaım tarifler hoşuma gitmedi.bunu deneyeceğim inşallah.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. sevgili cemre,bilgin için teşekkür ederim bilmeden yapmıştım:)),
    dilekhanım,desteğine teşekkürler,
    eylem,efeye yine pişirsen,
    papatya68,loplop et olmaz:)))),
    denizfeneri,sevgiler
    esma,cahil cesaretli olurmuş:),
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  13. ellerinize sağlık,çok iyi fikir daha önce hiç tadına bakma imkanım olmadı,dah doğrusu böyle bir çorba olabileceğini düşünememiştim,tarifiniz için çook teşekkürler..

    YanıtlaSil
  14. Ablam senin çorbalarına,yemeklerine bayılıyorum.Yılların tecrübesi konuşuyor tabi.Ellerin dert görmesin ablacım...

    YanıtlaSil
  15. Hımm harika gözüküyor ellerine sağlık canım...

    Mutlu pazarlar:)

    YanıtlaSil
  16. sevgili cemile,denersin inşallah,
    tülin,biraz değişik çorba,
    sadeceyemek,evet şifalık,
    umutluhayat,sağolasın,
    aleyna,inş bunu beğenirsiniz,
    sugibi,çok farklı bir lezzet,
    cahide,estağfirullah
    pembetatlar,teşekkür ederim
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  17. ah buralarda bende guzel bi kabak bulabilsem neler yapacagim ama.ellerine saglik

    YanıtlaSil
  18. ellerine saglik tatlisini yapioruz ama corbasini hic denemedim...

    YanıtlaSil
  19. Sevgili arkadaşım,kabak çorbası bugüne kadar hiç duymamıştım,tarifini okuyunca çok besleyici bir çorba olacağını düşünüyorum görüntüde çok güzel,ellerine sağlık arkadaşım,Denemek istiyorum,hayırlı hafta sonları dilerim,ALLAH'a emanet ol.

    YanıtlaSil
  20. Annem ellerine sağlık.Çorba güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Blogumda ödülün var :)Sevgiler bıraktım..

    YanıtlaSil
  21. Balkabağı ile tatlı dışında bir sürü çeşit yapılabileceğini öğreniyorum sayenizde lütfen devam edin :)
    Ben hiç tatmadım ama eminim çok güzel bir çorbadır rengine hayran oldum zaten ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  22. Annem yapmıştı biz de afiyetle içmiştik, çok lezizdi, bir türlü yapmak nasip olmadı, bu tarifi görünce aklıma geldi, belki bu hafta pişiririm. Ellerine sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Merhaba. Görüntü harika, ellerinize sağlık. Hiç tadına bakmadım ama nefis olduğuna şüphe yok. İlk fırsatta denemek isterim. Afiyetler olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. feriha ablacım emeğine sağlıkk:))

    YanıtlaSil
  25. ellerine sağlık çok şifalı bir çorba olduğunu düşünüyorum...afiyet şifa olsun....

    YanıtlaSil
  26. ellerinize sağlık.. benim çok severek içtiğim bir çorba..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  27. sevgili emelce,nerde oturuyorsunuz?
    miniğimlemutfakta,çorbasınıda denersin inşallah,
    sacide,sende dene beğenirsin:)
    paşakızım,sen iyileştinya:))))))
    handenur,sen çok daha iyisini yaparsın,
    özlem,anneninde eline sağlık,
    birselirem,tadı nefiss,
    kalpkurabiye,sağolasın şeker,
    beracan,teşekkür ederim,
    gülaymutfakta,sevgiler
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  28. Ellerinize sağlık, çok faydalı olduğunu ben de duydum. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  29. canım sayfama gelirmisin ödülün var..

    YanıtlaSil
  30. Ellerine saglik ablacim,bir kere yapip içmistim gerçekten lezzetlidir ve faydali,bu yuzden tabagi aliyorum:))sevgiler.

    YanıtlaSil
  31. htttp://belguzarannne.blogspot.com26 Mart 2010 14:13

    merhab çorbaya dayanamam bır kase aldım elınme sağlık canım sevgıler

    YanıtlaSil