Bu Blogda Ara

29 Mart 2010 Pazartesi

GELİNCİK OTLU LORLU GÖZLEME(el açması yufka ile)



GELİNCİKLİ OTLU LORLU GÖZLEME(sinangil un ile)

3 su bardağı sinangil böreklik un,
1 adet yumurta,
2 kaşık yoğurt,
2 kaşık zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
1 çay kaşığı tuz
İç malzeme için:
Şimdi pazarlar yemyeşil çeşitli otlarla renklendi, ben de gelincik otu satın aldım
Böreklik lor
Soğan,
Az sıvı yağ,
Maydanoz ve dereotu,
Karabiber,kimyon,nane,pul biber

Hamur dinlenirken(sanki çok yorulmuş da!! Halbuki yorulan bendim) daha önceden ayıklayıp yıkadığım otların içine soğanı,loru,yağı,maydanoz ve dereotunu, ve baharatları koyup karıştırdım,
Elde açılarak yapılan gözlemeler börekler çok daha lezzetli oluyor,sinangilin unları da gerçekten kaliteli,hamurun açılması bile farklıJ
Hamuru yoğurdum ama nasıl!!!! Patalojiden tahlil sonucumun çıkmasını beklerken 1-2 saat bile geçmeyecek kadar uzayınca acilen bu hamuru yoğurdum ama yinede temkinli davranarak dua ve pozitif enerjiyle gözlemelere başladım
Küçük bezeler alıp açtım iç malzemesini koyup şekildeki gibi kapattım teflon tavada ve krep tavasında(ikisini birden kullandım çabuk bitsin diye) pişirdim,fırça ile çok az sıvıyağ sürdüm**diyetten önce tereyağı sürüyordum
Lezzetini nasıl anlatsam ne desem bilemiyorum ki

33 yorum:

  1. Bayılırım gözlemeye her öğün olsa hayır demem.senin gözlemen de gerçekten tam dört dörtlük olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık arkadaşım,böyle gözlemeler yapmanın tam zamanı,hazır yeşillikler bolken,afiyet şifa olsun,selam ve dua ile...

    YanıtlaSil
  3. hımm mis gibi kokusu buralara kadar geldi sanki...ellerine sağlık...ah o renklenen pazarlara ben d bi uğrayabilsem...neyse benim yerime de al olurmu...afiyet şifa olsun...

    YanıtlaSil
  4. sevgili umutluhayat,sağol canım,
    özlem23,evet tam zamanı:),
    beracan,oradaki pazarda yeşillik yokmu :((
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ellerine saglik,gece gece canim cekti simdi olmadi :(((

    YanıtlaSil
  6. sa.Ellerine sağlık gözlemeleri kim sevmez.sevgiler..A.E.O

    YanıtlaSil
  7. Teyzecim eline sağlık otlu böreklere bayılırım hele ot toplamaya gitmeyi çok severim otun kavurması ve böreği nefis oluyor sevgiler

    YanıtlaSil
  8. canım arkadaşım nasılsın inşallah iyisindir gözlemelerin iştah çekici aldım birini ellerine saglık nefis olmuş

    YanıtlaSil
  9. Merhaba. Ellerinize sağlık, otlu gözleme nefis görünüyor, afiyetler olsun. Olsa da yesek :)) Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Tek kelimeyle muhteşem görünüyor..Bayılıyorum bu tür görüntülere..Ellerine sağlık..Güzel bir hafta diliyorum..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. El açmasına bayılırım ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık arkadaşım bende çok sevenlerdenim. Nefiss görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  13. sevgili miniğimlemutfakta,buyur gel
    ayfersultan,sen deA.E.O,
    keyfeseyran,ot toplmakda çok zevkli
    safiyece,hoşgeldin arkadaşım,
    birselirem,gel birlikte yiyelim:),
    damaktadı,teşekkür ederim
    mutlu sağlıklı bir hafta dilerim

    YanıtlaSil
  14. Eline sağlık ablam nefis olmuş pazarda bol bol var yeşillikler alıp yapmak lazım.

    YanıtlaSil
  15. Ablacim eline saglik,gözleme sahane,canim çekti...sevgilerimi birakiyorum.

    YanıtlaSil
  16. sa,
    ellerinize sağlık,inşaallah sonuçlarınız iyi çıkar,
    gözlemelerinize bayılıyorum,çok lezzetli oluyor,hele gelincik otlusu kim bilir ne kadar güzel olmuştur.Allah'a emanet olun.

    YanıtlaSil
  17. ablacım gözleme çok hoş görünüyor ellerine sağlık .
    sevgiler aeo

    YanıtlaSil
  18. çok güzel görünüyorlar,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. Ablacığım,
    kahvaltılıkların şahı gözleme,hele bir de otlu ise değmeyin keyfime :) ellerine sağlık,nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  20. ellerine saglik arkadasim
    goruntuler nasil lezzetli gorunuyor anlatamam
    size afyiet olsun...

    sevgiler...

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  21. Merhabalar,
    Davetiyeniz:

    ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://humeyraninyeri.blogspot.com/
    57. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://humeyraninyeri.blogspot.com/
    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 57.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  22. Canim ablacim,yorumun için tesekkürler,ayrica beni düsünüp her zaman sordugun için tesekkürler... beni mutlu ediyor,iyim sükür ablacim...insallah sende iyisindir,seni öpüyorum hosçakal.

    YanıtlaSil
  23. Allah'im,
    O kadar guzel gokuyorlar ki, gercekten agzim su icinde kaldi:)))
    Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  24. sevgili pembetatlar,ben de:)),
    mihriban,teşekkür ederim,
    tarifdiyarı,pazarlar yemyeşil,
    huriye,keşke ikram edebilsem,
    sugibi,sende ALLAHa emanet ol,
    aysesueda,sağolasın,,
    ahsenhatice,teşekkür ederim,
    yenitadlar,çoook lezzetliydi,
    humeyra,şimdiden kolay gelsin,
    huriye,bende iyiyim hamdolsun,
    fevkelade,:))))))
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  25. gözleme çok güzel görünüyo da bende acıklamılı fotoğraflarınızı da çok beğendim. kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  26. Ablacım cehaletimi af buyurun ama gelincik otu nedir ki, hani şu bildiğimiz gelincik çiçeğinin yaprakları falan mı acaba?
    Neyse otlu gözleme olsunda ne otuyla olursa olsun eminim sizin hünerli elleriniz ayrıca bir lezzet katmıştır:) Allah acil şifalar versin inşallah sonuçlardan hayrlı haberler almışsınızdır.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  27. el açması gözleme.elinize kolunuza sağlık.tarihin bursa blogcular buluşmasına denk gelmemesine üzüldüm.sağlık olsun.bir daha ki sefer.sağlıkla kalın allaha emanet.sevgiler.

    YanıtlaSil
  28. Ablacığım annemde sacda yapardı.ne lezzetli olurdu ama.Ellerin dert görmesin.gelincik otunuda çok severim.Muhabbetle kal...

    YanıtlaSil
  29. Canım ne tesadüf bende gelincik otu aldım , birazını kavurdum birazı duruyor...Gerçekten şimdiye kadar denediğim otlar arasında en lezzetlisi..

    Üşenmezsem böreğini yapabilirim..:)

    ellerine sağlık

    Pataloji sonuçları temiz çıkmıştır inşaallah...:(

    sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Canım,
    Ellerine sağlık. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  31. Feroşum nasılsın gözlemelerden yemeye geldim desem kalmamıştır herhalde değilmi? :D
    rejim nasıl gidiyor balım daha ne kadar devam edeceksin çokmu?
    güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım benim sağlıkla kal

    YanıtlaSil
  32. Enfes görünüyor! :)
    Ellerinize sağlık..
    Sevgiyle kalınız..

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem