Bu Blogda Ara

31 Ocak 2009 Cumartesi

ISPANAKLI KURABİYE






ISPANAKLI KURABİYE

Tamamen doğaçlama elimin altındaki malzemelerle aniden yaptığım kurabiyenin malzemelerini dikkatlice ölçtüm ve yazdım iyiki ölçmüşüm çünkü bu kurabiye benim kesin favorim olacak gibi hem de 5 yıldızlı,öyleki;şimdiye kadar yediğim en lezzetli en mükemmel kurabiye oldu inanın bana
Kullandığım malzemeler:
150 gr tereyağı,(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
1 çay bardağı ıspanak püresi,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı nişasta,
5 çay bardağı(normal boy)un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu
Tereyağını önce 125 gr koydum dedimya doğaçlama yaptım diye,ilaveyle 150 gr da karar kıldım sıvıyağ ve pudra şekerini de koyup elle karıştırıp yağı yedirdim,
Ispanağı haşlıyarak değil sapsız yaprakları çiğden rondoda püre yaptım ölçtüm o da tam 1 çay bardağı çıktı,ıspanak püresini ve yumurtayı ilave edip elle karıştırmaya devam ettim,nişasta, un ,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde ettim,10 dk buzdolabında beklettim,şekil verip 150 derecede pişirdim.
Not:kullandığım çay bardağı büyük boy değil orta boydu.
Lütfen deneyin ölçüleri güvenle uygulayabilirsiniz beğeneceğinize inanıyorum.


5 yorum:

  1. ıspanağın her çeşidini severim kurabiyesini duymamıştım hiç deneyeceğim mutlaka ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. biz kadınlar evde ne bulursa yeni bir şey üretmeye bayılırız benimki de bir denemeydi :))
      teşekkür ederim

      Sil
  2. haşlayıp robottan çeksek daha güüzel renk vermez mi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. olabilir tabi denemekte yarar var :)
      çiğden daha net renk verdiğini biliyordum o yüzden böyle yaptım,ama benim ıspanak yapraklarım çok koyu renk değil di
      teşekkürler

      Sil
  3. Hımm.. Epey ilginç bir tarif olmuş. Kesinlikle deneme gerek diye düşünüyorum. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem