ISPANAKLI KURABİYE
Tamamen doğaçlama elimin altındaki malzemelerle aniden yaptığım kurabiyenin malzemelerini dikkatlice ölçtüm ve yazdım iyiki ölçmüşüm çünkü bu kurabiye benim kesin favorim olacak gibi hem de 5 yıldızlı,öyleki;şimdiye kadar yediğim en lezzetli en mükemmel kurabiye oldu inanın bana
Kullandığım malzemeler:
150 gr tereyağı,(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
1 çay bardağı ıspanak püresi,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı nişasta,
5 çay bardağı(normal boy)un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu
Tereyağını önce 125 gr koydum dedimya doğaçlama yaptım diye,ilaveyle 150 gr da karar kıldım sıvıyağ ve pudra şekerini de koyup elle karıştırıp yağı yedirdim,
Ispanağı haşlıyarak değil sapsız yaprakları çiğden rondoda püre yaptım ölçtüm o da tam 1 çay bardağı çıktı,ıspanak püresini ve yumurtayı ilave edip elle karıştırmaya devam ettim,nişasta, un ,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde ettim,10 dk buzdolabında beklettim,şekil verip 150 derecede pişirdim.
Not:kullandığım çay bardağı büyük boy değil orta boydu.
Lütfen deneyin ölçüleri güvenle uygulayabilirsiniz beğeneceğinize inanıyorum.
ıspanağın her çeşidini severim kurabiyesini duymamıştım hiç deneyeceğim mutlaka ellerine sağlık
YanıtlaSilbiz kadınlar evde ne bulursa yeni bir şey üretmeye bayılırız benimki de bir denemeydi :))
Silteşekkür ederim
haşlayıp robottan çeksek daha güüzel renk vermez mi
YanıtlaSilolabilir tabi denemekte yarar var :)
Silçiğden daha net renk verdiğini biliyordum o yüzden böyle yaptım,ama benim ıspanak yapraklarım çok koyu renk değil di
teşekkürler
Hımm.. Epey ilginç bir tarif olmuş. Kesinlikle deneme gerek diye düşünüyorum. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil