Bu Blogda Ara

9 Temmuz 2008 Çarşamba

Minyatür Poğaça- Mayasız,tereyağlı Mini Poğaça





Minyatür  Poğaça- Mayasız,tereyağlı Mini Poğaça

Küçük yaptığım için ismini böyle koydum ama ağızda dağılan çok lezzetli bir poğaça oldu.

MALZEMELER:


250 gr  tereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta birisinin sarısı üst için
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
Kabartma tozu
Aldığı kadar un


Üstü için:

1 tatlı kaşığı pekmez
Susam çörekotu
Olmazsa olmaz sevgi 


YAPILIŞI:


Tereyağı (tercihimdir)oda sıcaklığında olacak,tüm malzemeler çok fazla abartmadan(mayalı hamur gibi çok yoğurmadan) karıştırılır,bu sayede poğaça daha çok kabarıyor ve yumuşak oluyor.İ ç malzeme koyarak istenilen şekil verilir,üstüne de ayırdığımız yumurta sarısı ve pekmez sürülür,susam çörekotu serperek önceden 210 derecede ısınan fırında pişer,bu arada evin her yerini miss gibi koku sarar.İç malzemeyi yazmaya gerek görmedim çünkü:o an evde ne varsa o!!!!!!! 

AFİYET ŞİFA OLSUN

2 yorum:

  1. AYYY BAYILDIM HEMEN YAPMALIYIM

    YanıtlaSil
  2. çok hoş görünüyorlar ellerinize sağlık ablacığım

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem