Bu Blogda Ara

9 Kasım 2016 Çarşamba

Zeytinyağlı Biber Dolması



Dolmalık Biberleri balkonumda saksı içinde yetiştirdim :)))) öyleki ; tohumları çimleyerek başladım biberleri üretmeye :)




yerde bahçe toprağında değil inanın çiçek saksılarında sebze yetiştirmek inanılmaz zevkli


Dolma içini tüm malzemelerini çiğden hazırladım,
pirinç
soğan
domates rendesi
biber (ev)salçası
maydanoz
sızma zeytinyağı
nar ekşisi
tuz
karabiber
kuru nane
kimyon
pul biber
kapak olarak kullanılacak kadar domates dilimleri
sıcak su



Tüm malzemeler temizlenip yıkanır,ince kıyılır,yağ ve baharatları da konur,karıştırılır,
biberlerin de içleri boşaltılır biberler öyle küçük ki içlerini çay ve tatlı kaşıklarıyla doldurabildim :))
üstüne sıcak suyunu koyup pişirilir




2 yorum:

  1. selamun aleykum
    ellerinize ve emeğinize sağlık
    edirneden selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vealeykümselam bizden de edirneye selamlar

      Sil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem