Bu Blogda Ara

6 Mayıs 2015 Çarşamba

Fırında Sebzeli Uskumru Balığı


yeşil,kırmızı,sarı,beyaz her tonda renk renk sebze ile balıklarımız hem renklenip şenlendi,hem lezzetlendi,hem deeeeee ben balığı çok severek yemediğim için :( bu şekilde pişirdim
Fırında Sebzeli Uskumru Balığı Malzemeler:
3 adet ithal uskumru balığı
2 adet kırmızı kapya biber,
4-5 adet yeşil biber,
1 adet patates,
2 adet soğan,
1-2 adet limon,
2-3 dal maydanoz,
1 tatlı kaşığı tane karabiber,
az tuz,karabiber,pulbiber,
1 çay bardağına yakın sızma zeytinyağı
tüm sebzelerimizi arzu ettiğimiz şekilde dilimleyelim,doğrayalım,
tuz,karabiber,pulbiber ve zeytinyağı ile karıştıralım



Uskumru balıkarımızı yıkayıp,az tuzlayalım,pişirme kağıtlı fırın tepsisine koyup fırının en yüksek derecesinde 5 dk pişirelim,




yarı pişen balıklarımızı çıkarıp,hazırladığımız sebzelerimizi balıkların aralarına yerleştirelim,tekrar fırına koyalım ancak dereceyi biraz (180c)düşürelim ki sebzelerimiz yanmasın
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bakın bakın çabucak pişmişler :)))))))))

başlayalım yemeye :)
servis tabağımıza aldığımız balığın ortadaki büyük ve yanlardaki küçük kılçıklarını kolayca çıkaralım, adeta fileto olsun :)
üstüne fırın tepsisinde kızaran zeytinyağı ve baharatla missssss gibi pişen sebzelerimizi dolduralım
çok nefiss oldu çooooooook haydi afiyetle



2 yorum:

  1. süperrrrrrrrrrrrrrr:) eliniz dert görmesin sço kolay gelsin

    YanıtlaSil
  2. Feriha ablacım balığı böyle sevmem ızgara olanını severim ama çok güzel görünüyor. Bunu yerdim. Sevgiler

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem