KÖFTELER
Merhaba,selam ve dua ile efendim,
nefis bir köfte tarifim var,klasik kuru köfte ama ortasında kaşar peynir rendesi var ve granit tavada yağsız olarak pişirdim
daha önce yayınladığım KURU KÖFTE tarifime bakabilirsiniz
Üstte 2. resimde detaylı görüldüğü gibi köfte harcını rondoda hazırladım,önce bıçakları ile soğan,sarımsak,maydanoz ve ekmeği parçaladım,sonra rondonun karıştırma aparatını takıp kıyma,yumurta ve baharatları ilave edip hepsini birlikte homojen bir köfte harcı haline getirdim,
avuç içimde mandalin büyüklüğünde köfte harcını inceltip ortasına kaşar peyniri rendesi koyup kapattım,
tavada arkalı önlü kızarttım,
bol kekik ve pul biber dökmek gerek :)))))
Oooo bunlari sicak sicak yemeli hemen :) ellerine saglik ablacim
YanıtlaSilŞahane gözüküyor,elinize sağlık Feriha hanım.
YanıtlaSilEminim cok lezzetlidir. Kasar ve kofte ikisi bir arada . Ellerinize Saglık sevgiler
YanıtlaSilben bunu kaşarsız yapıyorum sizin yaptığınız da güzel duruyor elinize sağlık susamçörekotu :)
YanıtlaSildeğerli arkadaşım susam çörek otu hünerli ellerinize sağlık kaşar peynir dolgulu köftenizi kaliteli malzemelerinizle pişirme tarzınızla her zaman olduğu gibi efsaneler yaratıyorsunuz sayfanız mükemmel beğeniyle sayfanızı takip ediyoruz sizlere kolaylıklar diliyorum sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hoşça kalın gönderen neriman satar eftekin
YanıtlaSil