Bu Blogda Ara

3 Nisan 2014 Perşembe

TAVUK ETLİ TERBİYELİ KEREVİZ YEMEĞİ




MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM
Bahar geldi ama hala kış sebzeleri de mevcut,artık son demlerini yaşayan sebzelerden kerevizi bir de böyle deneyin,eminim ki çok seveceksiniz,biz çok ama çok beğendik :)
1 adet kereviz,
1 tavuk göğüs fileto(kuşbaşı),
2 adet havuç,
1 su bardağı bezelye(dondurulmuş kullandım),
1 adet soğan,
1 çay bardağı sızma zeytinyağı,
TERBİYESİ İÇİN :
1 yumurta sarısı,
yarım limon suyu,
1 tatlı kaşığı un

kerevizler soyulur,yemeklik küp şeklinde doğranır,limonlu suda bekletilir,
tencereye zeytinyağı konur,ısınınca tavuk etleri ilave edilir harlı ateşte ( tavuk etinin suyu çıkmaması için )  kısa süre sotelenir,soğan  ve havuçlar yemeklik doğranır, tencereye konur,1--2 dakika birlikte kavrulur ocak kısılır,yıkanmış bezelyeler ve küp şeklinde doğranan kerevizler de konur,5 dakika sonra kaynar su ve tuz konur,kısa sürede pişen bir yemek olduğundan kontrol etmekte yarar var :)
bu arada limon suyu,un ve yumurta sarısı küçük bir kasede çatalla iyice çırpılır,tencereden kaynayan yemek suyu ile ılıştırılarak yemeğe dökülür ve ocak kapatılır

17 yorum:

  1. Sayende cocuklari bile kerevize alistirdim. Ellerine saglik, afiyet olsun

    YanıtlaSil
  2. Biz normal etle yaparız ve yeşil yapraklarınıda kullanırız. Siiznki annemin yaptığı gibi olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaşlıyım ya :)) anne tarifleri yapıyorum
      teşekkürler

      Sil
  3. çok severim kerevizi ellerine sağlık , hiç tavuklu denemedim ama güzel olmuştur vede çok besleyici sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mutlaka deneyin derim :)) çok nefis oldu
      sevgiler

      Sil
  4. Herkese inat kerevizi seviyorum :)

    YanıtlaSil
  5. Tavuklu da nasıl oluyordur? Eşim için denerim ... Ellerine sağlık ablacm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bana güven ve pişir derim :)))
      sağolasın

      Sil
  6. Kereviz ve tavugun uyumu muhtesem olur.elinizr saglik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten mükemmel oldu :)
      teşekkürler

      Sil
  7. Ellerine sağlık ablacım. Kerevize bayılırım, tavukla da harika olmuştur...Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavukla ve terbiyeli çok lezzetli oldu biz beğendik
      sevgiler

      Sil
  8. En sevdiklerimden..hele tavuklu olursa..eline sağlık canım..)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavuklu ilk kez yaptım ama çok beğendik
      teşekkürler

      Sil
  9. kereviziçok seviyorum,dolaptaki kerevizi bu şekilde mi değerlendirrsem..ellerinize sağlık..tarifler için çok teşekkürler

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem