Bu Blogda Ara

5 Aralık 2012 Çarşamba

TEL ŞEHRİYELİ HAVUÇ ÇORBASI



MERHABALAR CANLAR
TEL ŞEHRİYELİ HAVUÇ ÇORBASI
Havalar iyice soğudu kar yağdı yağacak,yani kış geldi,
 içimizi ısıtacak,çok lezzetli,faydalı bir çorba,
ayrıca dolapta kararmaya,buruşmaya başlayan,suyu azalan havuçları değerlendirdim,bu da beni çok mutlu etti :)
4 adet havuç,
1 su bardağı süt,
1 adet soğan,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı (tepeleme) un,
2 kaşık tereyağı,
2 kaşık zeytinyağı,
tuz(bitkisel tuz),
1 çay bardağı tel şehriye,
1 litre sıcak su,
karabiber,
pul biber
Havuçların üstünü temizleyip birkaç parçaya bölüp,kabuklarını temizlediğim soğan ve sarımsağı rondoda parçaladım,
tencereye yağları ve bu karışımı koyup soteledim,
tel şehriyeyi ardından unu da koyup hepsini birlikte un kokusu gidene kadar kısık ateşte az daha kavurdum,
sütü ve sıcak suyu ilave edip karışımı homojen hale getirdim,
 bir bakıma beşamel sos hazırladım,sonradan terbiyeye gerek kalmadı :)
şehriyeler pişip yumuşayana kadar kaynattım
kesinlikle tavsiye ederim,inanılmaz lezzetli bir çorba oldu

27 yorum:

  1. görüntü bile içimi ısıttı..

    YanıtlaSil
  2. Tam bu havaların çorbası.İçindeki sarımsakta antibiyotiği.Ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. EVET,BEN DE SARIMSAK VE SOĞANI ANTİBİYOTİK NİYETİYLE KOYDUM :)
      SEVGİLER

      Sil
  3. S.A. Feriha Ablacım,
    Sitem etmekte çok haklısın, çalışmaya başlayınca hiçbirşeye yetişemez oldum. Tariflerin mükemmel, bu çorbayı hemen deniycem, sebzeli ve şehriyeli hmm. tam mustafaya göre:) Mustafa bu yıl kreşe gidiyor, gelecek yıl inş. okula başlayacak. Ben de 1 yıl önce mesleğime geri döndüm. Şimdilik herşey güzel elh. Feriha ablacım, senin rahatsızlıkların geçti diye ümit ediyorum, inş. çok çok iyisindir. Bursa ya gelip gitmiyor musunuz? Yine gelip geçersen uğrasanıza, görüşmüş oluruz. Görüşmek üzere inş. Allah a emanet ol ablacım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. A S MİNECİM,
      BENİMKİSİ SİTEM DEĞİLDİ,BEN SENİN İŞİNDEN DOLAYI PAYLAŞIMLARA ARA VERDİĞİNİ ZANNETMİŞTİM
      RAHATSIZLIĞIM DEVAM EDİYOR :( AMA TEDAVİLERİM BALIKESİRDE OLUYOR,BURSAYA UZUN ZAMANDIR GELMİYORUM
      GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİLER

      Sil
  4. tam da havanın anlam ve önemine uygun bir çorba :D

    eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. UYGUN OLDU :) TEŞEKKÜRLER
      SEVGİLER

      Sil
  5. Ne kadar lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM İNANIN ÇOK LEZZETLİYDİ :)
      SEVGİLER

      Sil
  6. Canım hamd olsun daha iyiyim teşekkür ederim sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. offf.nefis nefiss.tamda bu ayların çorbası olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. NEFİS BİR KIŞ ÇORBASI OLDU :) TEŞEKKÜR EDERİM
      SEVGİLER

      Sil
  8. afiyet şifa olsun ablacımm:))
    ellerine sağlık..
    öpüyorum yanaklardan:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM DENİZCİM,SAĞOLASIN,
      BEN DE SİZİ ÖPÜYORUM
      SEVGİLER

      Sil
  9. bizim kisimiz hic bitmedigi icin hertur corbayi severek iceriz.sicak sicak miss.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında çorba yaz kış içilmeli,çünkü çok besleyici bir gıda :)
      sevgiler

      Sil
  10. BOL ACILI LİMONLU NEFİS OLUR ELLERİNE SAĞLIK ABLAM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bol acılı harika oluyor ama sanırım limon hoş olmayabilir sütlü olduğu için :)
      tabi zevk bu
      sevgiler

      Sil
  11. Feriha hanım merhaba,
    Yayındayız
    http://blog-rehberi.grafiksaati.com/5.html
    Sonraki projelerimizde tekrar biraraya gelmek ümidiyle, saygı ve selamlarımızı sunuyoruz. Teşekkürler

    YanıtlaSil
  12. merhaba,
    evet gördüm :) teşekkür ederim
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  13. ohh tam bu havada şöyle sıcaacık bir çorba ilaç gibi gelirdi ,sizin çorbalarınızın hayranıyım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. HAVA ÇOK SOĞUK SICAK ÇORBA OLSUN DA :))
    TEŞEKKÜTLER
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim tam kış çorbası havalar malum çook soğuk :)

      Sil
  15. SAYGISIZLIK ETMEK İSTEMEM AMA ÇORBAYI AYNI DEDİĞİNİZ GİBİ YAPTIM VE AİLEMDEKİ HERKES VE BEN ÇORBADAN SADECE BİR KAŞIK ALDIK SONRA MİDEMİZ KALDIRMADI DÖKTÜK :/

    YanıtlaSil
  16. bana değil ama nimete ve en önemlisi YARADANA saygısızlık olmazmı bu?
    mide kaldırmayacak kadar itici veya iğrenç olmamalı
    havuç (şekerli olduğudan)lezzeti biraz farklı yapabilir çorbayı ama bunu pişirme aşamasında farkedip kendi damak tadınıza göre ilavelerle lezzetlendirebilirdiniz dökmekten iyidir
    isminizi yazmanızı dilerdim
    sevgiyle kalın

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem