Bu Blogda Ara

7 Mayıs 2012 Pazartesi

DİL ÇORBASI



DİL ÇORBASI

MERHABALAR,Harika bir çorba , özellikle etli çorbalar soğuk havada güzel gidiyor ,şimdi havalar ısınmaya başladı ne alaka demeyin:) arşiv temizliği yapıyorum,ayrıca seven her zaman zevkle yer bu çorbayı:)))

Ben kesinlikle dil yemem derseniz kii,ben de diyordum! ancak kardeşim DİDAR’ın yaptığı dil çorbasını afiyetle yedim,yapım aşamasında da bulundum,size tavsiye ediyorum,kesinlikle hiç bir konuda ön yargılı olmamak ve büyük konuşmamak gerekli!!

yapmak isteyenler için işte DİL ÇORBASI tarifimiz:

(1 adet dana dilinin yarısı kullanıldı)

Dil güzelce yıkanıp düdüklü tencerede bol su içinde(4litre) haşlanır,dilin üstündeki tabaka çıkarılır ve çok güzel olan etli kısım küp şeklinde doğranır,suyu süzülür (içinde bir şey kalmasın diye)etler suyun içine atılır ve ocağa konur,tuzu konur, ayrı bir kapta az soğuk su ile 2 kaşık un çırpılır ve çorbaya ilave edilir.Un ve yağ kavrularak da çorbaya meyane yapılabilir ama denendi çiğden konulduğunda daha lezzetli oldu!!! Ocağı kapatmadan hemen önce 1 adet yumurta sarısı çırpılır ve ilave edilir. Sirke ve sarımsak ile lezzeti daha da artırılır.Ve *dilini yiyim senin*diyerek afiyetle yenir.:))))))

22 yorum:

  1. sevgili bir kase lezzet;
    çok mutlu oldum:) teşekkür ederim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Sana da merhaba olsun bari hıhh.Neymiş ona uğramıyormuşum ayıp ayıp..Bu kaçıncı gelişim ama iadeyi ziyaret yok ne diyim...

    Ellerine sağlık olsun :)

    YanıtlaSil
  3. Ayy benim canım bu gün ikimiz de çorba yayınladık:)) kalplerimiz bir iştahımız bir atmış ablam:)) dil en sevdiğim dir ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun. sevgilerimle kocaman öptüm:))

    YanıtlaSil
  4. Ayy benim canım bu gün ikimiz de çorba yayınladık:)) kalplerimiz bir iştahımız bir atmış ablam:)) dil en sevdiğim dir ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun. sevgilerimle kocaman öptüm:))

    YanıtlaSil
  5. Canim ellerine saglik afiyetler olsun.Hayirli aksamlar .

    YanıtlaSil
  6. sevgili papatyaprenses;
    hıhh mııı? ben sana ne diyiim kız:) şimdi sana geliyorum bak

    YanıtlaSil
  7. sevgili banu;
    dil çorbasını herkes yemez ben de yılda bir kez ancak ama lezzeti çok güzel:))senin de eline sağlık
    sevgili tatlılargülcandan;
    çok teşekkür ederim sana da hayırlı akşamlar
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ben hiç yemedim ama yiyememde sanırım.zaten eti bile zor yiyen biri olarak,sakatatı hiç yemeyen biri olarak dili yemeyi düşünemem bile canım.sizlere afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. sevgili mutfağabuyrun;
    eti bile zor yiyen birisi bu çorbayı içemez haklısın:) bence de düşünme zaten:) teşekkür ederim,
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canım, çorban nefis görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Ben çok severim canım ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Bayılım dil paça çorbaya
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  13. sevgili yemeksevdam elif;
    çok teşekkür ederim:)
    sevgili feray;
    seven için çok nefis bir çorba:)
    sevgili nilay;
    :)))) teşekkür ederim,sağolasın
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  14. hımm...ellerinize sağlık..çok lezzetli görünüyor...tam benlik...

    YanıtlaSil
  15. bloğumu ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim ablacığım :)

    bende hiç yemedim ama dil deyince insan biraz düşünüyor gibi :) tadına bakıp karar vermek lazım :) didar hanımın ellerine emeklerine sağlık.

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım nefis görnüyor sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. harika olur nasıl yemezsiniz,canım istedi bak şimdi ,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Ellerine saglık arkadaşım dil çorban nefis olmuş çorbaların ne yazın gider lezzeti ne kışın da kimselere vermez sıcacık yerini

    YanıtlaSil
  19. ellerinize sağlık bir kere bende yemiştim çok lezzetli bir çorbaydı

    YanıtlaSil
  20. Ayten ayhan kaplan20 Temmuz 2014 17:18

    Bende yemem dil çorbası ama eşime yaparım terbiyeli dil çorbası,bidaki sefer bu tarifi deniycem Allah kısmet ederse ❤

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem