Bu Blogda Ara

29 Nisan 2012 Pazar

TÜRK KAHVELİ KEK

















TÜRK KAHVELİ KEK


3 Yumurta

2 çay bardağı (ince belli) şeker

1 çay bardağı fındık yağı

1 çay bardağı süt

3,5 çay bardağı un

2 yemek kaşığı Türk kahvesi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya


 Öncelikle yumurtalar köpürene dek çırpılır,
şeker ilave edilerek şeker eriyene dek çırpmaya devam edilir
yağ,süt konur,un,k.tozu ve vanilya elenerek ilave edilir,kaşıkla karıştırılır,
yağlanmış kalıba dökülen kek harcının 1 çay bardağı kadarı bırakılır,türk kahvesi ile karıştırılan bu harç en üste kaşıkla dökülür,
ön ısıtmalı 170--180 c fırında pişirlir

Genel Kek Hazırlaması ve Püf Noktaları :

Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene dek çırpalım,
Toz şeker ilavesi ile şeker eriyene dek çırpalım ki kekimiz güzel kabarsın,
Sıvı malzemeleri (Yoğurt,süt,soda,gazoz,fındık yağını **YANİ:hangilerini kullanacaksak)  koyup 1-2 tur daha çevirelim,
!!!BU KEK HARCINDA SIVI MALZEME OLARAK:  SÜT VE SIVI YAĞ,  KULLANDIM 
Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek kek harcına ilave edelim
Unu kontrollü koyalım,
Yağlanmş kalıba kek harcımızı dökelim sevgimizi,muhabbetimizi iletip ön ısıtmalı fırında 170 --180 c  pişirelim,
ilk 20 dk hatta kabarma işlemi bitene dek fırın kapağını açmayalım sönmesin

17 yorum:

  1. ellerinize sağlık,nerden aklınıza geldi gerçekten tebrik ediyorum ufkumuzu açıyorsunuz teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  2. senin bahçende bu kahve ve kekle keyif yapalım cicianne:)

    ellerine emeklerine sağlıkkk..

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık misler gibi mutlu pazarlar sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım, türk kahvesini çok seven biri olarak bu tarifi denemem lazım..

    YanıtlaSil
  5. herkesin aklına gelmez :) eminim güzel olmuştur, ve ablamın ellerine sağlık hayırlı geceler:))

    YanıtlaSil
  6. eminim güzel olmuştur..
    sizi izlemeye ve bloguma devet etmeye geldım..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık feriha ablacım ne güzelde olmuştur senin ellerinden :)

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık feriha teyze...çok güzel görünüyor hem kek hem de kahve fincanları...afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  9. Hiiim nefis bir lezzet olmustur.
    Ellerine saglik canim....

    YanıtlaSil
  10. sevgili sugibi,
    nerden mi aklıma geldi? kavanozun dibindeki kahveyi bitirmek isterken geldi:))) iyi ki gelmiş değil mi?
    sevgili papatyaprenses;
    tamam yapalım haydi gel yarın gidiyorum yazlığa:)))
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  11. sevgili derya;
    çok teşekkür ederim,sağolasın:)
    sevgili marifetane elif hatice;
    evet kahveyi seven birinin bu keki yapması iyi olur yanında 1 fincan köpüklü kahve eşliğinde:))
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  12. sevgili dilekhanımınmutfağı;
    herkesin aklına gelir herhalde niye gelmesin bütün hanımlar çok becerikli,çok teşekkür ederim:)
    sevgili özlemce;
    bence güzel oldu:)denemekte yarar var,davetine seve seve icabet edeceğim:)
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  13. sevgili ehlikeyfchef;
    çok teşekkür ederim,senin güzel görüşündür:)
    sevgili beracan;
    teşekkür ederim sağolasın,gel beraber içelim yazlıkta:)
    sevgili annenimkızıyım;
    oldukça nefis bir lezzetti:)) sağolasın
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canım mis gibi kahve kokan bir kek..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Tarifkolik/Öznur4 Mayıs 2012 13:55

    Nefis görünüyor canım ellerine sağlık.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. bu güzel kekin yanına çay mı yakışır kahve mi?

    YanıtlaSil
  17. şuan da fırından keki çıkarmış durumdayım görüntü harika sadece şeker biraz az gerçi herkesin ağız tadı farklı çok başarılı bi tarif ellerinize sağlık paylaşım için teşekkürler!

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem