Bu Blogda Ara

17 Nisan 2012 Salı

MISIRLI DOMATES ÇORBASI


MISIRLI DOMATES ÇORBASI
Serin havaların vazgeçilmezidir çorbalar:) nisan yağmurlarıyla serinlik de gelince hemen içimizi ısıtıverecek, lezzetiyle damaklarımızı şenlendirecek güzel bir çorba pişirdim,çoğumuzun yaptığı gibi kaşar peynirli domates çorbası yapmak üzereyken DAHA ÖNCE YAPTIĞIM KAŞARLI DOMATES ÇORBASI BURADA TIK dondurucuda bulunan mısırları çorbaya ilave etmeye karar verdim,iyi de etmişim dedik:)
öncelikle küçük bir tencerede mısırları haşladım,
çorba tenceresinde 1 kaşık zeytinyağı,1 kaşık köy tereyağı ve 2 silme kaşığı unu un kokusu gidecek kadar kavurdum,
1 çorba kaşığı domates salçası,1 çorba kaşığı biber salçası ve 1 su bardağına yakın domates rendesini ilave ettim,
1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edip unu (topaklanmadan)karıştırdım,homojen bir yapı sağlandıktan sonra haşladığım mısırları ilave ettim,
kısa mir müddet daha kaynattıktan sonra ocağı kapattım karabiber ve kırmızı pul biber ilavesi ile afiyetle yedik:)

18 yorum:

  1. Ellerine sağlık nefis. Mısırlı olması değişik bir fikir.

    YanıtlaSil
  2. nefis nefisss.ellerine sağlık canım.çok güzel olmuş çorban.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. En çok sevdiğim çorbalar arasındadır, mısır çorbası ve domates çorbası. Bu da ikisinin birleşimi olmuş. Yani tam benlik. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. merhaba,ellerinize saglik,nefis gounuyor...sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık.değişik ve lezzetli olmuş...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık feriha teyze...çok lezzetli görünüyor..mısır da ayrı bir lezzet katmıştır eminim...afiyet şifa olsun....

    YanıtlaSil
  7. sevgili mahperi;
    teşekkür ederim,dondurucudaki mısırları bitirmek için iyi bir fikir gibi geldi bana:))
    sevgili mutfağabuyrun;
    gerçekten de çok nefis bir çorba oldu,teşekkür ederim:)
    sevgili marifetane;
    sağolasın canım:)
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  8. sevgili yemeksevdam elif;
    zevklerimiz birbirine yakınmış ben de her ikisini seviyorum bu defa bir araya getirdim:)
    sevgili uğurperisi;
    merhaba,teşekkür ederim:)
    sevgili defneylebirlikte;
    çok teşekkür ederim sağolasın:)
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  9. SEVGİLİ SUSAMÇÖREKOTU ANNE,TARİFİNİZİ GELİBOLU17 ARKADAŞIM ARACILIĞI İLE ÇORBALAR ETKİNLİĞİMİZE ALDIK..ÇOK TEŞEKKÜRLER..ELLERİNİZE SAĞLIK..

    http://yasamladans.blogspot.com/2012/04/corbalarimiz-etkinligimisirli-domates.html

    YanıtlaSil
  10. sevgili beracan;çok teşekkür ederim,mısır ve domates çok güzel ikili oldular:)) tavsiye ederim
    sevgili çaçaronblog;
    etkinliğinde bulunmak benim için de mutluluk:) kolay gelsin,
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  11. bu güzel çorbayı yemek bana da nasip oldu elhamdülillah.öyle lezzetli bir çorbaydı ki hala tadı damağımda..ellerinize sağlık,harikaydı tek kelimeyle,iki kelimeyle anlatmak gerekirse fevkaledenin fevkindeydi .
    inşallah ben de denemek istiyorum ama aynı lezzeti tutturabileceğimden emin değilim.

    YanıtlaSil
  12. SEVGİLİ SUGİBİ;
    EVET BİRLİKTE YEMİŞTİK HATIRLADIM:)EN KISA ZAMANDA YAP HEM TABİ Kİ TUTTURABİLİRSİN NE DEMEK?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beraber yapalım bir gün inşallah :)

      Sil
  13. Bizim de favori çorbalarımıdandır bu...

    Ellerinize sağlık, çok güzel yapmışsınız kıvamını...

    YanıtlaSil
  14. su ilave edilmiyormu? yapan dostlar acil cevap lütfen. birde kaç kişilik oluyor bunu yapınca. eşime yapıcam bu akşam.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet su ilave ediliyor şimdi okuyunca su miktarını yazmadığımı farkettim sayenizde
      1--1,5 su bardağı sıcak su koyabilirsiniz su miktarını kendi damak zevkinize çorba kıvamını nasıl istiyorsanız yani koyu veya duru kıvamlı ona göre ayarlarsınız

      Sil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem