Bu Blogda Ara

15 Kasım 2011 Salı

PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ







lütfen kusuruna bakmayın resimlerin çok güzel çekilemeyişine:( maalesef çok sıcakken kesip hem resim çekmeye hem yemeye çalışınca sonuç bu:( affola





PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ

5 adet yufka,
2,5 su bardağı süt,
3 adet yumurta,
1 su bardağı su,
1 su bardağı fındık yağı,
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi:
1 demet pazı,
2 kaşık zeytinyağı,
250 gr tuzsuz lor,
1 çay kaşığı tuz,
2 adet soğan,
Karabiber,kimyon,kuru nane



Gerçek su böreğini aratmıyacak güzellikte hazırlaması da oldukça kolay fazla zaman almayan bir börek yani benim için en uygun olan tarif kolay olan tarif



nasıl yaptım?



*öncelikle pazıları yıkayıp salata kurutucusunda kuruttuktan sonra ince ince kıydım,içine küçük doğradığım soğanları,loru,zeytinyağını,tuzu,baharatları koyup karıştırdım,

*derince bir karıştırma kabında yumurta(1 adet yumurtayı ayırıp en son üstüne dökmek için kullandım),süt,su,yağ,tuzu karıştırdım,

*fırın tepsisine tepsiyi yağlamadan 1 yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirdim,

*geriye kalan 4 adet yufkanın 2 sini alt kat 2 sini üst katta kullandım,

*yufkaları elimle 4 parçaya böldüm,her parçayı hazırladığım sıvı karışıma batırıp çıkardıktan sonra tepsideki 1 adet kuru yufkanın üstüne gelişi güzel yerleştirdim,

*2 adet yufkayı bu şekilde yerleştirdikten sonra pazılı lorlu iç malzemeyi koydum hatta kalmasın bitsin derken içini biraz abarttım:),

*kalan 2 yufkayı da aynı şekilde yerleştirdikten sonra ilk yufkanın kenarlarını üstüne kapattım,

* kalan sıvı malzemenin içine 3. yumurtayı da kırıp en üste döktüm,

*böreği dilimleyip 1-2 saat kadar beklettim iyice içine çeksin diye,


*200 c fırında pişirdim











27 yorum:

  1. Görüntü muhteşem ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Ablacım nefis görünüyor gerçekten çok canım çekti eline sağlık olsa da yesem şimdi sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. sevgili feray;
    çok teşekkür ederim,sağolasın:)
    sevgili özgen;
    ayyy canın mı çekti:(( ikram etmek isterdim inan ki
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  4. bencede görüntü nefis ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Çok guzel olmuş ellerıne saglık.Bzide pazı sevılmıyor,peynırlı denıyecegım.

    YanıtlaSil
  6. çok güzel..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. sevgili şehrinaz;
    beğendiğin için teşekkür ederim,
    sevgili heden;
    aslında biz de pazıyı almazdık 2-3 yıldır kullanıyoruz,tabii peynirli hatta kıymalı da güzel olur
    sevgili birincisin;
    çok teşekkür ederim
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Offf ama off
    Fotoğrafı filan boşver,böyle bir lezzet varken yenmezmi hiç..:))
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Birşey söyleyeyimmi:))Görüntüden lezzetini tahayyül ettim zaten:)Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.en kısa zamanda deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  10. Canım günaydın nefis olmuş pazıyı çok severim ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Ne kadar lezzetli olduğu kanıtlanmış böylece,afiyetler olsun,sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık ablacımmm:))
    böyle güzel börek soğuyana dek beklenmez zaten:DD beklenemez:D
    afiyetler olsun..
    öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  13. görüntü bencede muhteşem,arada makinanın azizliğine uğramak çok normal hele birde tepsinin başında bekleyenler varsa!selamlar canım ablam.

    YanıtlaSil
  14. Çayımı alıp gelesim geldi,ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  15. sevgili hayatcafe;
    biz de fotoğrafı boşverdik zaten:) afiyetle yedik şükür:)
    sevgili limonçiçekleri;
    gerçekten çok lezzetli bir börek oldu,yapmak istemene sevindim:)
    sevgili derya;
    pazılı farklı oluyor:) çok teşekkür ederim
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  16. sevgili erguvanvakti;
    çok teşekkür ederim sen de sevgiyle kal:)
    sevgili kalpkurabiye;
    sıcak sıcak yedik fazla bekleyemedik niyeyse:)))
    sevgili dilekhanımınmutfağı;
    amaan boşverdik biz görüntüyü lezzetine baktık sadece:))
    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Harika görünüyor, yumuşacık, pamuk gibi. Ellerine sağlık, afiyet bal olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. Günaydınlar
    sabah sabah nefis bir görüntü ellerine sağlık arkadaşım su böreği yapmayalı uzun zaman oldu pazılı hiç denemedim nefis görünüyor....

    YanıtlaSil
  19. Pazılı, ıspanaklı böreklere bayılırım ablam. Resimler de hiç fena değil. Gayet iştah açıcı görünüyor. Ellerin dert görmesin.
    Hayırlı cumalar ablacığım...

    YanıtlaSil
  20. Süper görünüyor canım ellerine sağlık hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  21. 2 tarifinizi de bloğumda yayınladım..teşekkürler..sevgiler..

    http://yasamladans.blogspot.com/2011/11/caykahve-bahane-etkinligimiz-keyifle.html

    YanıtlaSil
  22. Pazı kadar her şeye yakışan bir sebze yok. Ben bayılırım pazıya
    Börek harika olmuş
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  23. ablacığım nasıl bir börek böyle bayıldım görüntüsüne süper olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  24. ımmm çayımın yanında ne iyi giderdi şimdi sormayın:)ellerine sağlık canım
    Birde bana yorum bırakmışsın ama spam düşmüş nedense anlayamadım...yeni gördüm yayınladım şimdi sevgiler öpüyorum.

    YanıtlaSil
  25. süpper lezzetli duruyooo

    YanıtlaSil
  26. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil
  27. hem börek hemde pazılı eee daha ne olsun değil mi bir bardak çaydan başka :)

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem