Bu Blogda Ara

2 Aralık 2010 Perşembe

ÇAM MELKİLİ(MANTARLI) FIRIN MAKARNA


ÖNCELİKLE CÜMLEMİZİN CUMA GÜNÜ BEREKETLİ,HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN

ÇAM MELKİLİ(DOĞAL MANTARLI) KIRMIZI BİBERLİ FIRIN MAKARNA
Ç ok lezzetli,hazırlaması ve yemesi çok zevkli bir makarna oldu
Melkilerin bol olduğu zaman biraz fazla alıp temizleyip yıkadıktan sonra dondurucuya koydum
nasip olursa zaman zaman kullanırım inşallah:)))
1 paket burgulu makarna,(fırın makarna için doğru seçim değildi ama şeklini çok sevdim)
1 kase az haşlanmış melki,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvıyağ,
2 adet yumurta(1 sarısı üstüne sürülecek)
2 adet kırmızı biber,
2 adet yeşil biber,
1 adet küçük boy kuru soğan,
az tuz,
az sıvıyağ(sebzeleri sotelemek için)
Makarna haşlanır,süzülür
Az haşlanan mantarlar küçük doğranıp tavaya az sıvı yağla konur,
Kırmızı ve yeşil biberler ile soğan (ince doğranmış)ilave edilir kısa süre birlikte sotelenir,tuz,karabiber az pul biber konur,büyük bir kap içinde makarna buluşturulur,
Süt,sıvı yağ ve yumurta çırpılarak makarna ile karıştırılır,
Tepsiye 1 adet yufka serilir,içine hazırlanan karışım konur,yufkanın kenarları ortaya doğru toplanarak kapatılır,
Ayrılan yumurta sarısı yufkanın üstüne sürülür kızgın fırında pişene kadar tutulur

35 yorum:

  1. Harika olmuş ablacığım bu tarif..
    Mantarlı börek tadında olduğundan şüphem yok..
    Ellerine,yüreğine,bedenine sağlık..
    Afiyet,şifa olsun inşallah..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. ellerinize saglik cok guzel gorunuyor
    mantarli olan herseye bayilirim

    YanıtlaSil
  3. nasıl güzel bir görüntü olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglik canim.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Arkadaşım ellerine sağlık mantarlı hiç yapmamıştım deneyeceğim

    YanıtlaSil
  6. Diyet nedeniyle bu aralar uzak durmak zorunda kalsamda en sevdiğim şeydir makarna :) ve bu fırında makarna harika :))

    ellerine sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglik ablacim çok hos görünüyor, sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  9. ablam hayırlı cumalar.
    ellerine kollarına sağlık
    selam ve dua ile

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık harika olmuş.

    YanıtlaSil
  11. ben hiç mantar yiyemediim için mantar tadını da bilmiyorum ama çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık.hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  12. Çok sevdiğim bir tariftir ama çam melkili tadını merak ettim doğrusu. Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Çam melkili makarna çok güzel olmuş.Elinize sağlık.Kış aylarında pazarda satarlarken görüp hep almak istiyorum bu mantarlardan ama korkuyorum açıkcası.Tadı çok güzelmiş diye duydum.Canım istedi yine,bak şimdi :)

    YanıtlaSil
  14. annecim ellerine sağlık harika olmuş gerçekten hele senin elin değdiği ise daha da bir leziz olmuştur
    afiyet bal şifa olsun sana kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Tam bir göz ve damak ziyafeti. Elinize sağlık ve hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  16. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  17. Sizi çok özledim.
    kasifulcevher

    YanıtlaSil
  18. canım ablacığımm ellerin dert görmesinn maşallahh ne kadar da harika görüünüyorlar..
    afiyet bal şifa kuvvet olsun ablamm:))

    YanıtlaSil
  19. Feriha ablacığım, bu tip mantara melki dendiğini ilk kez duydum..Ama ben de fırın makarnaya bayılırım. Ellerin dert görmesin..

    YanıtlaSil
  20. sevgili ablammm
    hayırlı geceler.
    ellerine sağlık,yine döktürmüşsün.nefis olmuş nefissss
    ..sevgiler mintiden...

    YanıtlaSil
  21. çok güzel görünüyor mantarlı hiç denemedim eminm güzeldir sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Ellerinize sağlık görünütüsünden çok nefis olduğu belli hayırlı hafta sonları diliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  23. ellerinize sağlık,çok farklı olmuş size afiyet olsun.hayırlı bereketli ve mutlu bir haftasonu geçirebilmeniz dileği ile..

    YanıtlaSil
  24. Es-Selamu Aleyküm ablam.
    Görüntüsü öyle hoş ki,nefasetinden şüphe ettirmiyor.Ellerine,gönlüne sağlık!
    Muhabbet ve selametle inşaAllah

    YanıtlaSil
  25. Of of çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  26. Canım ablacım ellerine sağlık nefis olmuş...
    Not: Ablacım sağlığın nasıl?İnşallah iyidir. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  27. merhaba feriha ablacım.sayfanızı ziyaret ediyorum ama yorum yazmamıştım.inşallah sağlığınız iyidir.bende yeni bir sayfa açtım ve onu sana haber vermek istedim.
    www.gulumsegune.blogspot.com adresindeyim.sizler kadar başarılı olamam ama fırsat buldukça bir şeyler yapmaya çalışacağım.allaha emanet olun kendinize iyi bakın.gülten

    YanıtlaSil
  28. Ellerine sağlık
    Fırın makarnayı çok severim.Mantarlısı da harika olmuştur heralde.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  29. İki sevdiğim lezzet makarna ve mantar ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  30. S.A ELLERİNİZE SAĞLIK AYNI TARİFİN KIYMALISINI BİLİYORUM BEN MANTARLI DA DENEYELİM İNŞ.ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR AFİYET ŞİFA OLSUN ...

    YanıtlaSil
  31. Ablaaaam Hicri yılın sana şifalar getirsin sağlıklı güzel günler getirsin hayırlarla bereketle gelsin inşaallah evinize AMİN
    umarım iyisindir öptüm seni:X

    YanıtlaSil
  32. eminim çok güzel omuştur ablacığım ellerine sağlık melki yemeyeli epey oldu galiba enson sizde yemiştim nasipse beraber yapar yeriz inşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de birlikte yedik diye hatırlıyorum,inşallah yine yeriz

      Sil
  33. selamlar ablacığım...
    tek kelimeyle harika görünüyor.
    marifetli ellerine sağlık.
    sevgiler gönderiyorum sana derin muhabbetlerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benden de sana selamlar sevgiler muhabbetler :)))

      Sil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem