Bu Blogda Ara

3 Kasım 2010 Çarşamba

MANTARLI,SEBZELİ BULGUR PİLAVI




MANTARLI BULGUR PİLAVI

1 su bardağı pilavlık bulgur,
1 su bardağı su veya etsuyu,
1 adet büyük boy soğan,
2 adet kırmızı biber,
3 adet yeşil biber,
3 adet domates,
250 gr kültür mantarı(kısa süre limonlu su ile haşladım),
Az zeytinyağı ve tereyağı
Bitkisel tuz
Arzuya göre;karabiber,pul biber vs.

Bulgur pilavını eşim bu şekilde çok sevdiği için;genelde bol sebzeli,taze naneli, dereotlu, maydanozlu pişiriyorum,elimde haşlanmış mantar varken (500 gr mantarın yarısını mantar çorbasında kullandım diğer yarısını da burada) birde mantarlı denemek istedim,ikimizde çok sevdik,çok lezzetli ve oldukça da renkli bir pilav oldu,bundan sonra hem sebzeli hem mantarlı pişireceğiz
Soğanı,biberleri ve domatesi küçük doğrayıp yağ ile birlikte tencereye koyup kısa süre kavurdum(sebzeler fazla ölmesin diye)
Yıkadığım suyu süzülen bulguru ve sıcak suyunu ve ince doğradığım mantar dilimlerini ve tuzunu koyup orta ateşte suyunu çekene kadar kaynattım,
Ocağı kapatıp pilavın üstüne 2-3 kaşık kadar sıcak su döktüm güzelce kabarsın diye,nasıl bulgurlar güzelce kabarmış şişmiş değil mi:)))??
Tencerenin kapağına kağıt havlu kapatıp demlendirdim,sonra da servis yapıp başladım fotoğraf çekmeye 1-2-3-4-5-………..


SONUÇ İSE İŞTE BUUUU

35 yorum:

  1. süpeeer. çok severim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ayy ablacıım,nasıl da güzel olmuş,tok halimle bile canım çekti :)
    Ellerine sağlık..
    Mantarı pilavda hiç denemedim ama bu görüntüden sonra fazla beklememem denemek için :)
    Hayırlı akşamlar diliyorum..
    Sağlık ve afiyetle..

    YanıtlaSil
  3. selam Ablaların sultanı nasılsın?
    iyisin inşaallah
    tevafuk oldu bende geçen gün aynen bu şekilde yapmıştım bizimkiler çok sever de içine mantar koyamadığım için yanına servis ettim hem süslenmiş oldu hemde birlikte yedik Ayşenurum mantarı sevmez de

    Feroşum hani amonyaklı pastayı kabartma tozuyla olurmu acaba demiştim ya komşum yapmış çok güzel olmuş bende dün gelen misafirlerim için Papelanın MEDOVİK pastasından yaptım aynı amonyaklı pastaya benziyor ama çoook daha lezzetliydi sana da söylemek istedim canım benim çk öptüm Rabbim afiyet versin sana da eşine de

    YanıtlaSil
  4. HARİKA GÖRÜNÜYOR.OLSADA YESEM ELLERİNİZE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  5. off bayılırımm bulgur pilavınaaaaaaaa

    YanıtlaSil
  6. görüntü süper, muhteşem olmuş ellerine sağlık . benimkiler bu görüntüyü almaya dahi fırsat vermezler sen iyi çekmişsin...

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık feriha teyze..ben de çok severim mantarlı bulgur pilavını...eminim çok lezzetlidir...afiyet şifa olsun...

    YanıtlaSil
  8. Himmm hemde mantarli ,ben ozaman buna bayilirim
    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  9. sonuç mükemmel ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  10. harika bir görüntü çok hoş olmuş ellerinize sağlık kimbilir tadı nasıldır

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık çok leziz olmuş ayrıca çok da iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  12. ablacigim sahane olmus ellerin dert görmesin bir de tursu yanina mmmmmmmm
    öptüm
    leyla

    YanıtlaSil
  13. oooo süperr olmus.. ellerine sagik canim.. kocman sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  14. Ablacığım Es-selam! :)
    Harika görünüyor,vallahi acıktım.
    Ellerine sağlık.
    Cici cumalar diliyorum.

    YanıtlaSil
  15. çok lezetli ve sağlıklı bir pilav olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun arkadaşım sevgiler

    YanıtlaSil
  16. O kadar da sebzeli pilav hastasıyımdır, mantar aklıma getirmek size nasipmiş.
    Görüntünün çekiciliğine de maşallah

    YanıtlaSil
  17. Ablacığım pilav nefis görünüyor,hazırlayan ellerin,düşünen beynin dert görmesin,Rabbim cümlemize sıhhhat afiyet versin(amin),sevgilerimle,en emine emanet ol.

    YanıtlaSil
  18. Mantarlı olan her yemeği yerim desem abartmış olmam heralde:)
    ellerinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. sevdiğim bir ezzet ellerine sağlık..
    http://emelinhobileri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  20. Canım ellerine sağlık en sevdiğim pilav bulgur pilavı birde böyle bol malzemeli olunca tadına doyulmaz ellerine sağlık arkadaşım sevgiler

    YanıtlaSil
  21. ablacım ellerine sağlık.bende çok sevdim bu pilavı denediğimde.çok şükür iyileştin ve mutfağa döndün.çok çok öptüm

    YanıtlaSil
  22. Eline sağlık teyzecim bulgur pilavını çok severim mantarlısını denemedim sen yapmışsın güzel görünüyor eminim lezzetlidir

    YanıtlaSil
  23. sa.Pilav nefis olmuş mantarlarla çok şık olmuş afiyetler olsun...A.E.O

    YanıtlaSil
  24. Bayılırım bulgur pilavına sunum da harika olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  25. Bayılırım bulgur pilavına sunum da harika olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. Ellerine sağlık canım benim.Harika görünüyor çok lezzetli olduğuna eminim yazdım kenara:)

    YanıtlaSil
  27. Ablacım nefis olmuş ellerine sağlık... Mantar ve bulgur süper yakışmış ağzım sulandı afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  28. Ablacım nefis olmuş ellerine sağlık... Mantar ve bulgur süper yakışmış ağzım sulandı afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  29. canım ablacım ellerin dert görmesin şifa olsun:))
    miss kokulu pilavın:)

    YanıtlaSil
  30. selam ablaların güzeli
    cuman mübarek olsun dualarımdasın
    Feroşum şablonun değişmiş güzel de olmuş ama biraz ağırlaşmış sanırım yada bana öyle geldi bilmiyorum sağlıkla kullan
    hatim cüzleriniz bittimi güzel yüreklim bana bir haber verirmisin lütfen 5 gün sonra duamız yapılacak kısmetse bekliyorum
    öptüüüüm:)

    YanıtlaSil
  31. Abla cığım,

    Yeni sayfa temanı iyi günlerde kullan inşaallah, çok güzel olmuş. Arada sırada böyle değişiklikler iyi oluyor:)
    İyi olmana çok sevindim,inş. kontroller de çok iyi geçer. Müsait olursanız bekliyorum, çok sevinirim.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  32. çook harika olmuş ellerinize sağlık sebzeli bulgur pilavını ben çok severim ama mantarlısını hiç denememiştim,güzel olmuştur bir de siz yapınca lezzeti katlanmıştır

    YanıtlaSil
  33. Ayten ayhan kaplan20 Temmuz 2014 01:32

    Ellerine sağlık şifa olsun ❤

    YanıtlaSil
  34. iftar menülerindeki tercihim bulgur pilavi nefis olmus, ellerine saglik

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem