Bu Blogda Ara

29 Aralık 2009 Salı

VİŞNELİ AYVA TATLISI






VİŞNELİ AYVA TATLISI


Ayva tatlısı yapmanın tam zamanı,dondurucuda vişne de varken vişneli ayva tatlısı yapmak kaçınılmazdı
3 adet ayva,(2 tanesi tatlı, 1 tanesi ortasına rende için)
½ kg vişne,
12 adet tane karanfil,
Tozşeker,(miktarı ayvanın ekşiliğine ve damak tadına göre )
2 kaşık dövülmüş ceviz,
1 çorba kaşığı tarçın,
vişnelerin rengi yeterli olmayınca kımızı gıda boyası koydum miktarı ise!!!anlatılamıyacak kadar az

Önce dondurucudan çıkardığım vişneleri yaklaşık 1 lt su ile kaynattım,
2 adet ayvanın kabuklarını soyup ikiye böldüm,iç kısımlarını oydum,altlarından küçük bir parça kesip(düzgün otursun diye) tencereye yerleştirdim,oyuk kısımlarına 3-4 adet karanfil,daha önce kaynattığım vişnelerin suyunu ve ayva çekirdeklerini koyup tencerenin kapağını örtüp orta ısıdaki ateşte kaynattım,**ara sıra ayvaları yavaşça tersyüz ederek iki tarafının da pişmesini ve renklenmesini sağladım, RESİM:1
Ayvaların pişmesine yakın üstlerine 3 er çorba kaşığı tozşeker döktüm(şeker miktarını damak tadına ve ayvaların ekşiliğine göre ayarlayabilirsiniz) kısık ateşte şeker eriyene kadar ağzı kapalı olarak kaynattım, RESİM:2
Toplam 3 adet ayva vardı 2 si kaynadı 1 ayvanın 4/3 ünü (4/1 ayva ne oldu değil mi???? Onu da 2 ye bölüp eşimle birlikte yedik) rendeleyip başka bir kapta 2 kaşık vişne suyu ve 2 kaşık şekerle kaynattım,ceviz ve tarçın ilave ettim,
Pişen ayvaların oyuk kısımlarına rende ayvaları doldurdum ve ocağı kapattım,RESİM:3
1 gece soğuması için beklettim RESİM:4









25 yorum:

  1. canım annem mutlu yıllar iyi seneler dilerim.sevgiler selamlar

    YanıtlaSil
  2. gülcanım tatlım sanada mutlu yıllar

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık mutlu yıllar dilerim.. sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglık ve şimdiden iyi yıllar diliyorum

    YanıtlaSil
  5. eylemcim,kalpkurabiyecim sizede mutlu yıllar

    YanıtlaSil
  6. Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinle birlikte görmeni ve geçirmeni diliyorum... Dün rüya yarın hayaldir... Rüyayı mutlu, hayali umutlu yapan bugündür, gönlün neyin özlemini çekiyorsa yarınlaR sana onu getirsin... YENİ YILIN KUTLU OLSUN..!!..

    YanıtlaSil
  7. Canım selamlar,ellerine sağlık nefis görünüyor.
    Tarifin yayında canım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. fatma48-hazanyagmuru430 Aralık 2009 19:05

    s.a arkadaşım sayfama yaptığın ziyaret ve gösterdiğin hassasiyet için çok teşekkür ederim ALLAH ebeden razı olsun eşim için duada bulunmanız beni çok mutlu etti rabbim gönlünüze göre versin inşeALLAH

    YanıtlaSil
  9. Bulutsuz gökyüzü senin olsun demiştim; ümitlerin solmasın, tükenmesin diye. Yeni yılda hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğiyle..Mutlu Yıllar...

    YanıtlaSil
  10. Sevgi bestesinin tınılarını tüm insanların yüreğinde hissedeceği, hüzünlerinizin dostluklarla silineceği, ümitlerinizin hiç bitmeyeceği, sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir yılı sevdiklerinizle birlikte geçirmeniz dileğiyle. Yeni yıl size sağlık, mutluluk, başarı ve bol kazanç getirsin! Neşe dolu bir yıl geçirin!

    YanıtlaSil
  11. oo canım ellerine sağlık harika gözüküyor..

    Ailenle beraber geçireceğin mutlu bir yıl diliyorum...

    YanıtlaSil
  12. Bembeyaz yağan kar, ne yaşanmışsa yaşansın örter geçmişin hatalarını... Yeni bir gelecek sunar bize ve yeni bir başlangıç... sağlık mutluluk,başarı ve bolluk içinde bir yıl olmasını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun...

    YanıtlaSil
  13. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://japoncekirdegi.blogspot.com/
    51. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    4 OCAK 2010 - 18 OCAK 2010
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://japoncekirdegi.blogspot.com/
    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 51.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
    http://gelibolu17.blogspot.com
    ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  14. Canım,
    yeni yılın kutlu olsun. sağlık, mutluluk ve neşe getirsin.
    sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  15. SA.bizim köydede en cok yapılan tatlılardan bitanesidir ayva tatlısı..ama bizimkiler genelde ayva aşı dediğimiz sütlac benzer şekilde yaparlar sütsüz tabiimanhoş bi tatlı olur cok güzel..paylaşımlarınız için cok teş...aeo

    YanıtlaSil
  16. Ayva tatlısını vişneli hiç denememiştim. Çok güzel görünüyor.Yeni yılınız hep tatlı tadında geçsin.Sevgiler.Mine

    YanıtlaSil
  17. sevgili miskokululezzetler,,vişneli ayvatatısı çok güzel oluyor tavsiye ederim, sanada mutlu yıllar

    YanıtlaSil
  18. htttp://belguzarannne.blogspot.com5 Ocak 2010 17:50

    merhabaayvatalın super canım elllerıne sağlık

    YanıtlaSil
  19. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. sevgili belguzaranne ve casminella çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  21. ne güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık.buda çok ilginçmiş .

    YanıtlaSil
  22. yine süper bir tatlı ellerine sağlık ablacığım elinin değdiği herşey harika oluyor

    YanıtlaSil
  23. yine süper bir tatlı ellerine sağlık ablacığım elinin değdiği herşey harika oluyor

    YanıtlaSil
  24. Rengi cok güzel olmus, tadi da görüntüsünden belli, ellerine saglik

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem