Bu Blogda Ara

27 Ocak 2009 Salı

SALÇA SOSLU KÖFTE


SALÇA SOSLU KÖFTE

Harika bir köfte,kesinlikle deneyin derim.
Malzemeyi yazmaya gerek görmedim, çünki; kıyma,ekmekiçi,soğan,yumurta,baharatla yoğrulan köfte şekil verilip az yağda kızartılır,eğer yanmamışsa aynı yağla yanmışsa ayrı bir kapta az zeytinyağı ve 4—5 diş ezilmiş sarımsak ve 1 kaşık salça kavrulur(ev salçası ise yarım kaşık un ilave edilir meyaneli kıvamlı olsun diye,hazır salça ise gerek kalmıyor),içine 1 limonun suyu, köfteler ve köfteyi geçecek kadar sıcak su ilave edilir 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.
Yapanlar bilir ne kadar lezzetli köfte olduğunu!
Her yaptığımda eşimden sayısız teşekkür aldım.

4 yorum:

  1. harika oluyor denedik teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denediğiniz ve beğendiğiniz için teşekkürler

      Sil
  2. denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum sevgiden sevgilerle

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem