Bu Blogda Ara

27 Ocak 2012 Cuma

KEREVİZ ÇORBASI (BEŞAMEL SOSLU)



HAYIRLI CUMALAR CANLAR,GÜNÜNÜZ BEREKETLİ,DUALARINIZ MAKBUL OLSUN İNŞALLAH

Hava çok soğuk, yurdumuzun tamamına yakını kar altında,ALLAH cc kimsesizlerin,garibanların yardımcısı olsun

Uzun süre ara vermek zorunda kaldım maalesef:( bugün sizlerle içimizi ısıtacak besleyici ve çok lezzetli bir çorba paylaşmak istedim


BEŞAMEL SOSLU HAVUÇLU KEREVİZ ÇORBASI

1 adet kereviz,

1 adet küçük boy havuç,

1 adet küçük soğan,

sosu için:

1 kaşık tepeleme un,

1 kaşık tereyağı,

1 kaşık zeytinyağı,

1,5 su bardağı süt

kereviz,havuç,ve soğanı soyup küçük dilimlere ayırdıktan sonra üzerine 1litre kadar kaynar su döküp sebzeler haşlanana kadar kaynattım,

el blendırı ile püre haline getirdim,

sos tenceresinde yağ ve unu un kokusu gidene kadar kavurdum,sütü ilave edip pürüzsüz hale gelene dek karıştırıp çorbaya ilave ettim

üstüne pul biber döküp afiyetle yedik,şifa olsun inşallah

10 Ocak 2012 Salı

BOL FINDIKLI VE YAĞSIZ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI



MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER:)))

beni merak ettiniz mi?? çok merak ediyorum,acaba SUSAMCOREKOTU nerelerde? neden tarif yayınlamıyor? başına bir şey mi geldi? diyen oldu mu ki???

Uzun süredir blogumu güncelleyemedim çok üzgünüm:( sağlık sorunlarımın artmasından dolayı hem oldukça sıkıntılı günler yaşıyorum hem de blogumla ilgilenemedim maalesef:( ALLAH cc tüm hastalara şifa versin inşallah


bu kadar aradan sonra daha önce yapmış olduğum tatlımı paylaşmak istedim,tatlımız hepimizin bildiği çakma tavuk göğsü ancak içinde hiç yağ kullanmadım yağ yerine omega 3 bulunan fındık kullandım:)

malzemeler:

1 su bardağı un,

1 su bardağı şeker,

1 litre süt,

1 su bardağına yakın kıyılmış fındık,

vanilya

unu tencereye koyup kısık ateşte unun kokusu gidene kadar kavurdum,

sütü ve şekeri azar azar ilave edip çırpıcı ile topak kalmıyacak şekilde karıştırdım,

kıyılmış fındıkları kavrulmuş olduğu için son zaman ekledim,şayet çiğ fındık olsaydı un ile birlikte kavurmak gerekir,

vanilyayı ilave edip ocağı kapattım mikserle çırptığım tatlıyı içini ıslattığım cam fırın kabına boşalttım,

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem