GÜL LOKUMLU,GÜL SULU KEK

BİR KEK CANAVARI OLAN GÜLCAN'IMA İKRAMIMDIR BU GÜL KOKULU KEKİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM HEPİNİZE VE TABİKİ BANA DA GÜL KOKULU, HUZURLU ,MUTLU VE HAYIRLI BİR HAFTA DİLERİM
ALLAH HEPİMİZİN HAYIRLI OLAN DİLEKLERİMİZİ İŞLERİMİZİ KOLAYLAŞTIRSIN,FAYDALI İŞLER YAPMAYI NASİP ETSİN,AMİİN

GÜL LOKUMLU,GÜL SULU NEFİSS BİR KEK hem de doğaçlama yani BEN BULDUM türünden:)))

MALZEMELER:

3 adet oda sıcaklığında yumurta,
1 su bardağı(orta boy)süt,
1 su bardağından 1 parmak
eksik fındık yağı,
1 su bardağı şeker,
2 çorba kaşığı gülsuyu,
2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
5 adet resimde görülen güllü lokum
YAPILIŞI:
önce yumurtalar, sonra şekerle
birlikte yumurta çırpılır,yağ,süt,
gül suyu,elenerek un , k.tozu, vanilya konur yavaşça karıştırılır yağlanmış kek kalıbına dökülür,küçük doğranan ve unlanan lokumlar en üste dökülür kaşıkla yavaşça bastırılır,ön ısıtmalı 170 c fırında pişirilir

MİSS KOKULU BİR KEK ÇIKAR ORTAYA:))

NOT: EVDE KALAN 7-8 TANE GÜLLÜ LOKUMU DEĞERLENDİRMEK İÇİN YOLA ÇIKTIM,GOOGLE DA ARADIM ACABA YAPAN VARMI DİYE AMA BULAMADIM GÜL SUYUNUN KOKUSU İLE DAHA DA GÜZELLEŞECEĞİNİ ÜMİT ETTİM BESMELE İLE BAŞLADIM DAHA DOĞRUSU BAŞLADIK:(( HALA KENDİ İŞİMİ YAPACAK GÜÇTE DEĞİLİM,BİRAZ ONDAN BİRAZ BUNDAN DERKEN KEK PİŞTİ BİZ ÇOK BEĞENDİK:)))) YAPMAK İSTEYENLER GÜVENEREK YAPABİLİRLER

SONUÇTA HEM LOKUMLAR ZİYAN OLMADAN TÜKETİLDİ HEM DE GÜZEL BİR KEK YAPIP YİYİNCE BEN ÇOOK MUTLU OLDUM

AYRICA BAŞKA MUTLULUK KAYNAĞIM VAR BENİM:))))

DENİZİM KALPKURABİYEM BANA MUTLULUK VERİCİ MSJ YOLLUYOR :))))

SAĞOLSUN VAROLSUN ONU DA MUTLU ETSİNLER İNŞALLAH,

HAAAAA DENİZCİM SÖZÜNÜ DİNLEDİM HEMEN ÇİKOLATAMI YEDİM:)))

SEN ÇOK VE İYİ YAŞA EMİ

YAĞSIZ REVANİ

YAĞSIZ REVANİ

8 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
1,5 su bardağı irmik,
2 su bardağı un,
2 adet kabartma tozu,
2 adet vanilya

ŞERBETİ İÇİN:

7 su bardağı toz şeker,
8 su bardağı su,
1-2 damla limon suyu


Nefis bir tatlı,üstelik içinde yağ yok ,bu yüzden de tercih edilen bir tatlı
Bu ölçüler bize çok geleceği için ben yarısını hazırladım,kısa sürede tükettik:))
Bu tatlı çok acele yapıldı,yapılmasının da önemli bir sebebi vardı:)
Biz ikimizde genelde tatlı yapmamaya ve yememeye çalışıyoruz(işte bu yüzden de fidan gibiyiz:))))))))))))))))
Kullandığım kortizonlar yüksek dozda olduğundan bir müddet sonra vücudumda ve yüzümde şişlikler oluştu,albümü yok etmek için verilen ilacı içmeye başladıktan sonra halsizlik, iştahsızlık vs vs olunca yataktan kalkamadım:((
sebep: vücudumdan sıvı kaybı fazla olunca eksikliği yine vücut dilim bana anlattı
aniden şerbetli tatlı yemek istedim ama öyle böyle değil:) eşim gidip 2 çeşit tatlı aldı 1 çay kaşığı aldım ııııııh şerbetli olsun ama ağdalı olmasın deyince tekrar gidip 2 çeşit daha aldı (sağolsun) 1-2 çatal yiyince açılamayan göz kapaklarım bile hemen açıldı yüzümün rengi normale yakın hale geldi,biz çok sevindik
ben bu tatlıları da yemedim kendimiz yapalım temiz olsun deyip birlikte pişirdik
saat kaçta biliyormusunuz???? saat 00.30 da:)))))
bunları niye yazdım bilmiyorum genelde kendimden yaşantımdan pek bahsetmiyordum, ilk defa bu kadar uzun yazdım galiba

gelelim tatlımın yapılışına:

şerbet için su ve şeker kaynatılır,limon suyu ilave edilir,ılıması beklenir
REVANİ için:
yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır,
beyazları bir fiske tuz ile köpürene kadar çırpılır,
sarıları konur,mikser çıkarılır tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır,
diğer malzemeler de ilave edilerek karıştırılır,az yağlanmış fırın kabına konur,
ön ısıtmalı 180 c fırında pişirilir

NOT:HER İKİSİ DE ILIYINCA ŞERBETİ DÖKÜLÜR

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR

ALLAH'IN SELAMI,RAHMETİ,BEREKETİ VE İNAYETİ TÜM İNANANLARIN ÜZERİNE OLSUN( AMİN

CUMANIZ MÜBAREK

ALLAH NASİP KISMET EDERSE SAĞLIĞIM ELVERİRSE BUGÜNDEN İTİBAREN SAYIN SENAİ DEMİRCÎ'NİN 99 ESMA 99 DUA KİTABINDAN ALINTI YAPARAK HER CUMA GÜNÜ 1 ESMA VE DUASINI YAZMAYA ÇALIŞACAĞIM(İNŞALLAH)

***ALLAH*** cc

SENSİN ALLAH

SANADIR KULLUĞUM

SENDEDİR ÇAREM

SENİNLEDİR VARLIĞIM

SENİ ARAR RUHUM

SENİ ANAR KALBİM

SEN Kİ BÜTÜN EKSİKSİZ SIFATLARIN SAHİBİSİN

CEMÂLİME ÇEVİR YÜZÜMÜ

SENİ TARİF ETMEKTEDİRBÜTÜN GÜZEL İSİMLER

ESMA-İ HÜSNA'NA ŞAHİT YAZ BENİ

SEN Kİ EHAD'SİN;BEN SENİN İÇİN''Bİ'TANE''YİM

VECHİNE ÇEVİR KALBİMİ

SEN Kİ SAMED'SİN;HİÇ BİR ŞEYE MUHTAÇ DEĞİLSİN

SANA FAKİR OLMAKLA ZENGİNLEŞTİR BENİ

SEN Kİ DOĞURMAKTAN VE DOĞURULMAKTAN MÜNEZZEHSİN

EŞSİZ CEMÂLİNE,MİSİLSİZ KEMÂLİNE AŞİNA EYLE BENİ

SEN Kİ BENZERSİZ MİSİLSİZSİN

BAŞKASINA RAĞBET ETTİRME KALBİMİ---KALBİMİZİ

AMİN AMİN YÂ MUÎN

YAZ MEYVELİ KREMALI PASTA

HAYIRLI,BEREKETLİ VE MANEVİ KAZANCI BOL BİR CUMA GÜNÜ GEÇİRMENİZİ DİLİYORUM,HEPİNİZE SELAMLARIMI SEVGİLERİMİ İLETİYORUM,DUALARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE ALLAH'A EMANET OLUN

YAZ MEYVELİ,KREMALI PASTA

pastamızın yapımı oldukça kolay ve pratik,ayrıca kekinde yağ olmaması da bir avantaj,krem şanti yerine hazır pasta kreması veya evde yapılan krema da kullanılabilir

4 yumurta,

1 su bardağı şeker,

1 su bardağı un,

1 su bardağıbuğday nişastası,

1 kabartma tozu,

kremşanti,

süt,

arasına ve üstüne koymak için çeşitli meyveler

MISIR UNLU,KEPEKLİ EKMEK

EKMEK MAKİNASINDA MISIR UNLU,KEPEKLİ EKMEK

3 kup un: 1 kup mısır unu,1 kup kepekli un,1 kup beyaz un,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

1 tatlı kaşığı bal,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı toz şeker,

7 gr instant(toz) maya,

360 ml ıık su (3 kup una genelde 300ml su yetiyor ancak;mısır unu ve kepekli un hamuru biraz sıkılaştırdığı için su miktarını sonradan artırdım)

3 saatlik 750 gr ekmek programını seçtim

her zamanki gibi sıvı malzemeler alta kuru malzemeler üste konuyor

BEZELYELİ KÖFTE

FIRINDA BEZELYELİ KÖFTE

Bugün akşam yemeği hazırlamaya başlayınca son kullanma tarihi geçmek üzere olan bezelyeyi de malzemelerin arasına alınca ne yapsam nasıl yapsam da çok lezzetli bir yemek pişirsem derken ortaya bu nefis köfteler çıktı :)),

üstelik eşim salça soslu biraz da sulu yemekleri çok seviyor,onun ağzına layık oldu,çok çok beğendiğini söyledi,ben de mutlu oldum tabiki:))

KÖFTE İÇİN:

kıyma,

az bayat ekmek içi,

1 soğan,

1 diş sarımsak,

1 yumurta,

maydanoz,

karabiber,kimyon,yenibahar ve tuz

Eşim tarafından özleşene kadar yoğurulan köfte harcından büyükçe (yaklaşık 3 köfte büyüklüğünde) parçalar alıp avucumda inceltip yuvarlak şekle getirip ortasına 2 tatlı kaşığı haşlanmış bezelye koyup kapatıp yuvarladım,

Az yağda kısa süre kızartıp fırın kabına koydum,

Bezelyeleri köftelerin arasına koydum,

Domates salçasını köfteden artan az yağla kavurup üstüne 2 su bardağı kadar sıcak su koyup köftenin üstüne döktüm,

En son her köftenin üstüne fındıktan küçük parça halinde tereyağı koyup fırında pişirdim

**Biz çok beğendik,çok lezzetliydi,tavsiye ederim**

HAYIRLI CUMALAR,CENNET-ÜL MUALLLA,HZ HATİCE ANNEMİZİN KABRİ

BU MÜBAREK CUMA GÜNÜ İSLAM ALEMİ İÇİN HAYIRLI,BEREKETLİ,BOL KAZANÇLI GEÇSİN,DUALARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE:)

Görenler vardır ama niye bilmiyorum gecenin bu saatinde sizlere CENNET-ÜL MUALLA KABRİSTANLIĞI'nı tanıtmak resimlerini yayınlamak istedim

Bu resimleri umredeyken çekmiştim,orada bize anlatılana göre üstte yeşil renkte demir parmaklı pencerelerin soldan 2.sinde MÜBAREK HZ. HATİCE ANNEMİZİN nurlu kabirleri bulunuyormuş

ALLAH cc annemizin yaşantısını hayatımıza rehber edinmeyi ve onun şefaatine nail olmayı nasip etsin (amin)

Annemizin dışında sevgili EFENDİMİZ CAN'IMIZ S.A.V in dedesi,oğlu,amcası ve sahabe-i ikram da burada medfun bulunmakta

Görüldüğü gibi mezarlıkta bizde olan gösteriş,israf yok,oldukça sade,kabirlerin başında bir tek taş mevcut.

Aynı zamanda 1 kabirde 1 mevta değil pek çok mevta defnediliyor,ve söylenene göre de gömülen mevtalar olağan dışı çok çok kısa sürede toprakla özleşip yok oluyor yerinde mis gibi koku bırakıyor ve hemen başka bir mevta gömülüyormuş.

ALLAHÜEKBER!!!!

MUZLU PUDİNGLİ KEK

MUZLU PUDİNGLİ KEK

3 adet yumurta,

1 su bardağı şeker,

1 çay bardağı(orta boy) fındık yağı,

1 çay bardağı süt,

2 su bardağından 1 parmak eksik un,

1 paket muzlu puding,

1 paket kabartma tozu

Oda sıcaklığındaki yumurtalar köpürene kadar çırpılır,

Şekerle birlikte iyice çırpılır,

Yağ,süt ilave edilir biraz daha çırpılır,

Muzlu puding(toz olarak)ilave edilir,

Un ve kabartma tozu elenerek karışıma ilave edilirkaşıkla karıştırılır,

Kalıba dökülen kek karışımı önceden ısıtılan 170 c fırında pişirilir

NOT: UN MİKTARI YUMURTALARIN BÜYÜKLÜĞÜNE VE ÖLÇÜ OLARAK KULLANILAN BARDAKLARIN BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE AZALTILIR VEYA ÇOĞALTILIR,

FIRIN SICAKLIĞI HER FIRINA GÖRE FARKLILIK GÖSTEREBİLİR

KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Harika bir lezzeti ve bol şifası olan mercimek yemeğini kıymalı, pul biberli ve yaz güneşinde kurutulmuş acılı biberle pişirip yemeyi çok seviyoruz,

sebebini bilmiyorum ama bu yemek bana kış mevsimini hatırlatıyor, çocukluğumda babamın bu yemekle birlikte mutlaka soğan yemek istemesi gözümün önünden gitmiyor:)))))

Soğan kıyma,domates rendesini (yazdan hazırladığım) zeytinyağı ile kavurup

sıcak su,az haşlanmış mercimek, kuru biber,az tuz ve şeker ilavesi ile kısa süre kaynattım

MERCİMEĞİN FAYDALARI:

lifli ve bol proteinli bir besin maddesidir,

başta B vitamini ve DEMİR olmak üzere KALSİYUM, MANGANEZ, SODYUM, BAKIR,ÇİNKO ve FOSFOR mineralleri açısından da zengindir

besin değeri oldukça yüksektir,

vücuda ve zihne güç verir,

bağışıklığı kuvvetlendirir,

gözlere faydalıdır,

enerji verir yorgunluğu giderir,

kansızlığa faydalıdır,

anne sütünü artırır,

kandaki kollestrol oranını düşürür,kan akışını hızlandırır,

kalp ve damar hastalıkları ve şeker hastalığından korur,

kalp krizi riskini azaltır,

bağırsakları çalıştırır,kabızlığı önler

AYVALI KEK

tarifimi merakiyidir'e ve

*benbuldum* etkinliğine gönderiyorum,ancak etkinlik adresini bilmiyorum, siz yardımcı olur haber verirseniz sevinirim

AYVALI KEK

3 adet yumurta,

3 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı sıvıyağı,

1 çay bardağı yoğurt,

2,5 çay bardağı ayva rendesi(2 çay bardağı kullanmanızı öneririm),

4,5 çay bardağı un,

1 çay bardağı kıyılmış ceviz,

1 tatlı kaşığı toz tarçın,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu

ön ısıtmalı 170 c fırında yaklaşık 1 saatte pişti

Oldukça farklı bir kek yemek isterseniz ya da fazla miktarda ayvanız varsa değerlendirmek için ideal bir kek,hafif nemli dokusu ve belirgin bir ayva kokusu ile nefisss bir kek:))

Bu harika keki harika bir kalıpta pişirdim:) bana bu kalıbı hediye eden SEVİLciğime çook teşekkür ederim,iyiki varsın tatlım

BOL KEKİKLİ KURU KÖFTE

BOL KEKİKLİ VE KIZARTMA EŞLİĞİNDE KURU KÖFTE

İnsan nefsi zaman zaman bazı yemekleri özlüyor ve yemek istiyor,bizim de köfte isteğimiz artınca gücümün olmamasına ve uzun zamandır kızartma yapmamamıza rağmen eşimle birlikte birlikte bu yemeğimizi hazırladık ve afiyetle yedik gerçekten çook lezzetli olmuştu:)şifa olsun inşallah

KÖFTE HAMURU İÇİN:

kıyma,

az miktarda bayat ekmek içi,

1 yumurta,

1 soğan,

1-2 diş sarımsak,

maydanoz,

tuz,

yeni bahar,

kekik(kaz dağlarından)

***en önemli malzeme: köfteyi kuvvetli bir şekilde yoğuracak,iyice özleştirecek bir erkek:))))

DOMATES SOSLU YOĞURTLU MAKARNA

DOMATES SOSLU YOĞURTLU MAKARNA

Öğrencilerin, bekarların ve acelesi olanların ilk tercihidir belki de makarna çeşitlerini pişirmek ancak insan hasta olunca en kolay yemeği bile yapamaz hale gelebiliyor:((( ben de eşimden yardım alarak makarnayı pişirebilen bir ev hanımıyım!!!! çok becerikliyim değil mi?

Makarnayı az suda pişirip suyunu dökmemeye çalışıyorum,

Soğuyan makarnaya dövülmüş sarımsak,yoğurt,2 kaşık kadar da mayonez ilave edip karıştırdım,

Üstü için yazdan hazırladığım domates rendesini az tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup makarnanın üstüne gezdirip afiyetle yemek kalıyor

Lezzet mükemmel yeter ki ALLAH ağız tadı ve sağlık versin(cümlemize) evimizin bereketini artırsın AMİİN

EKMEK MAKİNASINDA SÜTLÜ KEPEKLİ EKMEK

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM

HAYIRLI VE BEREKETLİ BİR CUMA GÜNÜ GEÇİRMENİZİ DİLERİM,
HEPİNİZE SELAMLARIMI VE SEVGİLERİMİ SUNARIM


Sevgili arkadaşlarım,yaklaşık 1 haftadır laptopum yok:(((( sizlere ömür,
hayırlısıyla yenisini almaya çalışıyoruz (inşallah)
Memnun olduğunuz ve tavsiye edebileceğiniz bir marka,model varsa önerilerinize açığım,
Bu postumu başka bir pc den yayınlıyorum,

EKMEK MAKİNASINDA SÜTLÜ VE KEPEKLİ EKMEK

Size çok güzel miss gibi kokan hem sütlü hem de kepekli ekmeğimi getirdim,inşallah beğenirsiniz:)

MALZEMELER:

1 kup kepekli un (makinanın ölçu kabı),
2 kup beyaz un,
1 kup(300 ml) ılık süt(süt ve su karışımı da olabilir),
1 büyük kaşık(makinanın ölçü kaşığı)şeker,
1 küçük kaşık tuz,
1 büyük kaşık fındık yağı,
2 küçük kaşık instant maya

Her zamanki gibi makinanın kabına önce sıvı malzemeleri koydum,
Üstüne unları eleyerek döktüm,sağ ve sol yanlarına parmakla oyuk açıp birinin içine tuz diğerine şekeri döktüm,ortasına da mayayı koydum

3 saatlik programı seçip 750 gr orta pişmiş ayarıyla pişirdim yani makinaya emanet ettim(ben hala hamur yoğuracak kadar iyileşemediğim için böyle idare edeceğiz)

** BENİ MERAK EDEN AKADAŞLARIMA: BEN YİNE BURSA'DAYIM SAĞLIK KONTROLÜMÜ YAPTIRDIM TEDAVİYE DEVAM EDİYORUZ,BİLGİSAYARI DA BURSA'DAN ALDIK İNŞALLAH HAYIRLI OLUR,ALLAH KULLANMAYI NASİP EDER**

*KAKAOLU PUDİNGLİ KEK*

* KAKAOLU PUDİNGLİ KEK*

HARİKA BİR LEZZET,MÜKEMMEL VE DOYURUCU BİR KEK:)))

4 adet yumurta,

1 su bardağı şeker,

1 çay bardağı (ince belli)fındik yağı,

1 çay bardağı süt,

2 su bardağı un,

1 paket kakaolu puding,

1 çay bardağı damla çikolata,

1 paket kabartma tozu