Sirkeli Yağlı Haşlama Turşu Nasıl Yapılır

Sirkeli Yağlı Haşlama Turşu Nasıl Yapılır

Sirkeli Yağlı Haşlama Turşu  Yapılışı

Sirkeli Yağlı Haşlama Turşu 

Sirkeli Yağlı Karışık Sebze Haşlama Turşu Nasıl Yapılır

Sirkeli Yağlı Haşlama Turşu Nasıl Yapılır

Sirkeli Zeytinyağlı karışık haşlama turşu yaptım

İster salata ister turşu niyetine yiyin nefis bir lezzet 

GEÇEN YIL YAPTIĞIM BU TURŞUDAN FARKI BU DEFA PATLICAN DA KOYDUM

* Sirkeli,Yağlı Haşlama Turşu *

Üstteki resim de yapım aşamasını sırayla hazırladım

Malzemeler:

* 2,5 su bardağı sirke(. azaltılabilir)
*1,5 su bardağı sızma zeytinyağı 
* 1 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1,5 tatlı kaşığı tuz * Sebzeler 750 gram
* çeyrek demet Maydanoz 
* 8--10 diş sarımsak
Yapılışı:

Sirke,Sızma zeytinyağı, su,tuz ve şeker derin bir tencerede kaynatıldı
Yıkanan sebzeler doğrandı
Yukarıdaki resimde gördüğünüz gibi sebzeler sırayla kısa süre haşlandı
En son irice doğranmış Maydanoz ve sarımsak ilave edildi
Sıcakken cam şişelere dolduruldu kapakları kapatıldı ters çevirerek üstleri örtüldü