FIRINDA PATATES KÖFTE
Kıyma,ekmek içi,soğan,sarımsak,yumurta,yenibahar,tuz ile klasik köfte hazırladım,patatesleri dilimledim.Cam fırın kabına bir dilim patates bir köfte şeklinde dikine sıraladım,, hiç yağ koymadan fırında köfteler kızarana kadar pişirdim.Kıymanın yağı çıktı yeterli oldu.2 kaşık salçayı 1 kaşık kadar yağla az kavurup(suyunun koyu kıvamlı olması istenirse 1 kaşık un ilave edilir)sıcak su ilave edip köftelerin üstüne koydum, fırında 10-15 dk daha tuttum.
Sponsorlar
Patates ve köfteyi kızartarak da fırında pişirebiliriz,yani *İZMİR KÖFTE* ama biz kızartmalardan kaçmaya çalışıyoruz,artık bu yaştan sonra lezzetten ziyade sağlıklı beslenmek lazım.Bu stil izmir köftenin çiğden fırınlanmış hali oluyor.Lütfen deneyin kızartmadan lezzetli olmaz diye düşünmeyin,çok leziz.Kızartarak fırına verirsek patates daha çok su çekiyor su miktarını artırmak gerekir.
tarif için çok teşekkür ederim
YanıtlaSilbundan sonra ne patatesi nede köfteleri kızartmak için uğraşacağım
aynı tat olmuş tamamen
kızımda eşimde bayılarak yediler
sağolun
rica ederim,evet kızartmaya gerek kalmıyor,lezzeti mükemmel,
Silsizde sağolun
tarifiniz mukemel aynen tarif ettiniz gibi kofteyi yaptim cok lezetli ve saglikli
YanıtlaSilçok sevindim ama inanın isim yazsaydınız çok daha iyi olurdu
Silbende yapacağım bugün ama , sosu sonradan mi koyuyoruz , önce biraz kızartip öyle mi ? Ben normalde suyu ile birlikte fırına koyarım. .
YanıtlaSil***adsız olarak yorum yazıp soru sorana:
YanıtlaSilTARİFDE YAZILDIĞI GİBİ PATATES VE KÖFTELER HİÇ KIZARTILMADAN ÇİĞ OLARAK FIRINLANACAK,SOSU SONRADAN SICAK OLARAK İLAVE EDİLECEK
LEZZET GARANTİLİ,TAVSİYE EDERİM
SEVGİLERİMLE
SUSAMCOREKOTU
ablaa alel acele verdim fırına iftara bi saat var tarif için çok tşk.ler :) ama ekmek içi yoktu galeta unu nu da almayı unutmuşum ramazan pidesi ufaladım blendirda bozuk Allah sonumu hayr etsin :)
YanıtlaSilablaaaa dediğine göre acaba ebru'mu yazdı bu yorumu?????
Siltarifiniz çok lezzetli gözüküyor ellerinize saglık yarın iftara misafirlerime pişirecegim teşekkürler
YanıtlaSilbeğeniniz için teşekkür ederim,sonucu ve isminizi de yazsaydınız
Siltarifinizin şeklini kullandım bende çok hoş görüntü olmuş ellerinze sağlık teşekkürler.
YanıtlaSilbu şekilde rahmetli annem yapardı:))ben teşekkür ederim
Silköfte budur hacıııı
YanıtlaSilhııııııııııı ????
Silşimdi deneyeceğim.Tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSildenendi mi merak ediyorum :)
SilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilkac derecede pisicek yazmamissiniz bende yapiyorum simdi
YanıtlaSilyorumunuzu maalesef şimdi okuyabildim :( evet derecesini de yazmak gerekirdi, fırınına göre değişiklik olsa da 180 ila 210 c arasında pişirilebilir
SilTarif için teşekkürler.Bende yapiyorum şimdi.
YanıtlaSilben de teşekkür ederim
SilEllerine saglik ablam, senin yaptigin her sey cok güzel
YanıtlaSiltariflerinizi sürekli takip edip yapıyorum çokta güzel oluyo emeğinize sağlık..
YanıtlaSilbenim yaptığım köfte patatesler çok küçüktü daha lezzetli oldu yanınada sade pirinç pilavı vede semiz otuyla cacık yaptım çok güzel oldu..
YanıtlaSilellerinize sağlık. harika bir yemek olmuş... sevgiler...
YanıtlaSilselamun aleykum
YanıtlaSilellerinize ve emeginize saglik
edirneden selamlar
شركة مكافحة بق الفراش بالاحساء V2z6o4jMaZ
YanıtlaSil