Sivri Biber Turşusu
Biber Turşusu
Biber Turşusu Tarifi
Biber Turşusu Nasıl Yapılır
Biber Turşusu Nasıl Kurulur
Garantili Turşu Suyu Hazırlama
TÜM TURŞU tariflerim BURADA
Turşular sofralarımızın süsü,çorbalarımızın lezzet tamamlayıcısı,salata yerine geçmesi de cabası :)
turşunun suyu kadar sebzeleri de önemlidir,mümkün olduğunca doğal veya doğala yakın üretilmiş sebze kullanmak turşu kalitesini artırır
genel kullanımlık bir turşu suyu ölçüsü vereyim
Sponsorlar
2,5 litre su (ben çeşme suyunu kaynatmadan yapıyorum) ! SİZ ister hazır şişe suyu ister çeşme suyunu kaynatarak yapabilirsiniz
1 su bardağı işlenmemiş kaya tuzu
1 çay bardağı sirke (azaltılabilir)
2 yemek kaşığı(tepeleme) toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
arzu edildiği kadar diş sarımsak(biz fazla yiyemediğimiz için koku ve lezzet verecek kadar
3-5 diş koyuyoruz)
Turşunuz çok miktarda ise bu suyun malzemelerini 2 veya 3 misli hazırlayabilirsiniz
hünerli ellerinize sağlık biber turşunuzun rengiyle anlatım tarzınızla kavanozdaki görünümüyle efsane sizlere sonsuz teşekkürler başarılarınız daim olsun sayfanız mükemmel beğeniyle takip ediyoruz sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hayırlı günler hoşça kalın .neriman satar eftekin .
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilama miiiss gibi olmuş bunlar vallahi kokusu geldi burnuma ellerine sağlık ablacım :)
YanıtlaSilEllerine saglik, abla karisik tursularin cok güzel görünüyor, benim aklim onlarda kaldi :)
YanıtlaSileline emeğine sağlık canım bu sene kendi tarifimin dışında bir turşu uygulamak istedim hemen bloguna geldim seninki sade ve sapsarı bir görünüm var az sonra deneyeceğim ...sevgiler
YanıtlaSilTarif gerçekten harika denedim ve bitmek üzere teşekkürler cnm.
YanıtlaSilBiber turşusunda bazıları biberleri hafif haşlıyor sizde öyle mi yapıyorsunuz? Elinize emeğinize sağlık.
YanıtlaSilhayır kesinlikle bu şekildeki biber turşusunu çiğden yapıyorum
Silteşekkürler
Benim biber turşusu bir türlü olmuyor
SilBu tursuda yag yok dimi.yagli tursu gibi duruyor elinize saglik
YanıtlaSilhayır yağ yok
Silyerken üzerine sızma zeytinyağı döktük çok güzel oldu :)
teşekkürler
Ellerine sağlık ablacım... harika görünüyor turşularınız...
YanıtlaSilsağolasın selmacım sevgiler
Silselamun aleykum
YanıtlaSilellerinize ve emeklerinize sağlık.
edirneden selamlar
Verdiğiniz ölçü kaç kilo biber için
YanıtlaSilben bu ölçülerle turşu suyunu hazırlıyorum,yettiği kadarını biberlerin üstüne döküp kalanını şişelerde loş bir yerde (buzdolabında değil)bir sonraki turşuya kadar bekletiyorum,bu yüzden ölçmedim
Silmiktar: biberin ince veya etli olmasına göre biraz farklılık olsa da yaklaşık 2 kg için yeter