Zeytinyağlı Renkli Biber Dolması

tüm DOLMA TARİFLERİM BURADA

  Zeytinyağlı Renkli Biber Dolması

Merhabalar,yeni hafta hepimiz için sağlık,huzur ve hayırlarla dolu geçsin inşallah,selam ve dua ile
Ben yeni haftaya rengarenk biber dolmasıyla başlamak istedim,
2 kişi olduğumuz için sayıyla az miktarda biber aldım :) klasik zeytinyağlı dolma yani fıstıklı üzümlü iç hazırladım
Zeytinyağlı Renkli Biber Dolması İçin Malzemeler:

7 adet renkli dolmalık biber,

2 (küçük) su bardağı pirinç,

2 adet soğan,

1 çay bardağına yakın dolmalık fıstık,

1 çay bardağı kuş üzümü,

yarım çay kaşığı tarçın,

yarım çay kaşığı yenibahar,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı,

1 çay kaşığı tuz,

kıyılmış maydanoz

Zeytinyağlı Renkli Biber Dolmasının Yapılışı:
ince doğranmış soğanve fıstık zeytinyağı ile sotelenir,pirinç ilave edilir,pirincin alacağı suyun yarısı dökülür ve kaynatılır,kuşüzümü ve baharatları ilave edilir,biberler doldurulur,kalan suyun diğer yarısı dökülerek kaynatılır