Sürpriz Kurabiye--İç Dolgulu Kurabiye

Sürpriz Kurabiye

İç dolgulu Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Yapılışı

Sürpriz Kurabiye

İç dolgulu Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Yapılışı

Merhaba,selam ve dua ile

Tamamen evde bulunan malzemelerle bencileyin bir sürpriz kurabiye tarifim var,kesinlikle çok 

lezzetli oldu,yapmanızı tavsiye ederim :)

İç dolgulu Kurabiye

Sürpriz Kurabiye için Malzemeler:

1 adet yumurta

1 çay bardağı  pudra şekeri ,

1 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı buğday nişastası,

3-3,5 çay bardağı un,

2 yemek kaşığı  tepeleme yumuşak tere yağı,

1 paket kabartma tozu-vanilya

üstü için pudra şekeri

iç malzeme: karışık kuru yemiş ( a 101 de satılan paket içinde ince doğranmış kayısı,incir,kuru üzüm,kuş üzümü vb )

İç dolgulu Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Yapılışı :

Seviyorum bu tarz yeni  tarifler denemeyi,yeter ki sağlığım elversin,

yine biraz ondan biraz bundan deyip ve dolabı çekmeceyi karıştırıp önce tüketilmesi gereken malzemeleri bir araya toplamak ev ekonomisi için de uygun olsa gerek

en alttaki resim açıklayıcı özellikte numaralar ile de sıralandırmaya çalıştım

ölçü kabı gibi kullandığım çay bardağı orta büyüklükten biraz daha hacimli gibi

tüm malzemeleri bir kabın içinde ele yapışmayacak kıvamda yoğurmalı (ölçülerim tam)

biraz bekletmekte yarar var bu arada pişirilecek tepsi içine serilecek kağıt,fırın ayarını hazırlamak gerek

istenilen şekil verilebilir hayal dünyamız sınırsız,mutfaklarımızda kalıp olarak kullanabileceğimiz çok çeşitli malzeme mevcut HATTA nihaleyi kerebiç kalıbı gibi kullanmışlığım var :)))))

ben buz kalıbına benzer silikon bir kalıp ile şekillendirdim :)

cevizden az iri kurabiye hamuru alıp avcumda içine kuruyemiş koyup kapattım,gördüğünüz kalıba yerleştirip şekil almasını sağladım ters çevirip kolaylıkla çıkardım fırın tepsisine yerleştirdim

160-170 c fırında çok kızartmadan pişirdim,ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri eledim