KURU KÖFTE
Sofralarımızın,hatta pikniklerimizin baş tacıdır köfte,
ister fırında,ister ızgarada,ister yağsız tavada,ister tost makinesinde veyaa bu köfte gibi tavada az fakat sızma zeytinyağı ile kızartırız,
artık yanına soğan salatası mı,fasulye piyazı mı,ketçap mayonez ikilisi mi ne seviyorsak o eşlik ettiğinde keyifler artar :)
yarım kg köftelik kıyma,
1 dilim ekmek,
1 adet soğan,
1 diş sarımsak,
bir tutam maydanoz,
1 adet yumurta,
tuz ve baharat
* köfte için fazla baharat kullanılması tavsiye edilmiyor etin lezzetini yok etmemesi için,sadece az miktarda yeni bahar kullanılması yeterli imiş
kimyon,kekik,karabiber çok yakışıyor :)
ben ellerim ağrıdığı için kıyma ve yumurta dışındaki malzemelerini rondoda parçalıyorum sonrasını da sağolsun canım eşime havale ediyorum güzelce yoğuruveriyor şekil de verdi yuvarlak yapmış :)))
az sızma zeytinyağı koyduğum tavada kızarttım,
yanında soğan,maydanoz,pul biber tercih ettik
1 dilim ekmek,
1 adet soğan,
1 diş sarımsak,
bir tutam maydanoz,
1 adet yumurta,
tuz ve baharat
* köfte için fazla baharat kullanılması tavsiye edilmiyor etin lezzetini yok etmemesi için,sadece az miktarda yeni bahar kullanılması yeterli imiş
kimyon,kekik,karabiber çok yakışıyor :)
ben ellerim ağrıdığı için kıyma ve yumurta dışındaki malzemelerini rondoda parçalıyorum sonrasını da sağolsun canım eşime havale ediyorum güzelce yoğuruveriyor şekil de verdi yuvarlak yapmış :)))
az sızma zeytinyağı koyduğum tavada kızarttım,
yanında soğan,maydanoz,pul biber tercih ettik
Harika mangal köfte görünümünde olmus, ellerine saglik
YanıtlaSilteşekkür ederim,sieda,
Silmangal köftenin tadı kokusu nefis olur :))
Kuru Köfteyi çok severiz. Bu hali ilede. süper deniyeceğim.. afiyetle.
YanıtlaSilköfte ana yemek olsun da soslu sossuz her çeşiti makbuldür :)))
SilÇok severim ellerine sağlık canım ablam...
YanıtlaSilAfiyetler olsun sevgiler...
teşekkür ederim emelcim,sağolasın
SilEllerinize sağlık şekerim.. Hamarat ve merhametli, yüreği senin sevginle dolu bir eşin var. Allah ondan razı olsun. Bizim ablamıza güller gibi bakıyor..:)) Sevgiyle ve sağlıkla kalın..
YanıtlaSilyazdıklarına öyle mutlu oldum ki yarın eşime anlatayım :))
Silçok teşekkür ederim
Eline sağlık ablam bende bugün yapıcam inşallah.Sevgiler
YanıtlaSiloh yanına patates de yapın biz yapamadık :(
Silsevgiler
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilher zaman kurtarıcı olmuştur evde kıyman varsa problem yok :) ellerine sağlık canım mutlu hafta sonları..
YanıtlaSildoğrudur,sevmeyeni de yok sanırım :)
Silteşekkürler
oooo harika görünüyor ablacım eline sağlık
YanıtlaSilher daim kurtarıcımdır kuru köfte önceden yapıp dondurucuya atıyorum çıkarıp hemen pişiriveriyorum iyi oluyor :)
can kurtaran desene muko,ee bir de çalışan hanım olunca pratik çözüm diyorsun
Silbayılırız köfteye harika görünüyorlar ellerinize sağlık ablacığım şeklide hoş olmuş
YanıtlaSil:))) şeklini de yoğurmasını da h.abin yaptı :(
SilCok lezzetli görünüyor . .ellerinize emeginize saglik
YanıtlaSilSugibi10
ellerine saglik canim gel be ye diyor harika olmus ..bende köftede fazla baharati sevmiyorum dedigin gibi etin tadini aliyor ..ama kekik mutlaka kullanirim ..<3
YanıtlaSil