KURU BİBER DOLMASI
Yaz sıcağında kuruttuğum dolmalık biberler biran önce tüketilmeli diyerek nefis bir dolma yaptım,
malzemeler
kuru biber,
pirinç,
soğan,
zeytinyağı,
dolmalık fıstık,
kuşüzümü,
tarçın,
yenibahar,
tuz
iç pilav yapar gibi hazırlayıp daha öbceden sıcak suda bekletip yıkadığım kuru biberlerin içini doldurup az su ilavesi ile pişirdim
sa
YanıtlaSilellerinize sağlık,yazın bu biberleri kurutmak çok hoş oluyor,balkonlarda renkli renkli,çeşit çeşit..
ellerinize sağlık nekadarda leziz olur.kurabiyeye yumurtayı sormuşsunuz konmuyor. sevgilerimle....
YanıtlaSilhamarat ablacım.yapmış yazdan hazırlığı.sizin memeleket bereketli maşallah.halam oraya gelin gitti ordan biliyorum.görmek hiç kısmet olmadı.ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgili sugibi,yazın balkonlarda çiçekler açıyor:)),
YanıtlaSilaysemmutfakta,teşekkür ederim,
aleyna,balıkesir bereketli ve ucuzdur buyur gel beklerim
sevgilerimle
Bayılırım kuru dolmalara, ellerine saglık canım, hayırlı cumalar.
YanıtlaSilHayırlı cumalar canım,çok sevdiğim bir tattır kuru dolma kendi ellerinle kurutmuş olmak büyük keyif doğrusu:)karadenizde bir defa kurutmaya kalktım hepsi çürüdü:)bir de istanbulda denemek lazım.Bir püf noktası varmı canım kurutmada.sıcacık sevgiler..
YanıtlaSilablacım ellerine sağlık.çok severim.sevgilerimi bıraktım.
YanıtlaSilsevgili burcunokta,kurular nefis oluyor,
YanıtlaSilinciyemek,evet var kurutma esnasında bol güneş alan havadar bir yer lazım sebzeler birbirine değmeyecek ve tuz atılmıyacak tuz atıldığında sebze sulanıyor en son safhada tuz atıyorum ve mümkünse buzdolabında saklıyorum,
ezgilitarifler,sanada sevgiler selamlar
Canım hayırlı cumalar.. biber dolması şahane olmuş,ellerine sağlık...
YanıtlaSilSevgiler..
Maşallah sebzelerinizi de hep kendiniz kurutuyorsunuz ne kadar güzel ben de bilsem ve de şu İstanbul gibi yerde kurutma imkanım olsa keşke..
YanıtlaSilDolması da çok güzel olmuştur elinize sağlık hayırlı cumalar...
Hiç yemedim kuru biber. Ama eminim çok lezizdir. Ellerine sağlık ablacığım. Hele insanın kendi yaptığı erzak gibisi yok. Sağlıklı, ne şartlar altında yapılıyor biliyorsun.
YanıtlaSilKış aylarının vazgeçilmezlerinden.ben tazesinden çok kurusunu severim.Çokta nefis görünüyor,ellerine sağlık ablacım...
YanıtlaSilsevgili pelince,sanada hayırlı cumalar,
YanıtlaSilhandenur,yazın kendim kurutuyorum ve çok zevk alıyorum,
bengü,oldukça lezzetli oluyor,
cahide,evet kışı hatırlatıyor
selamlar sevgiler
ellerine sağlık ben de kurutmuştum yazdan biber inş. yapacağım ben de ...afiyet olsun...hayırlı cumalar...
YanıtlaSilberacan
kuru dolmamı ? harıka...
YanıtlaSilhayırlı cumalaaaar aaahh ne güzel olur bu dolmanın lezzeti bn patlıcanla karışık yapıyorum benim için sebzeleri yazdan annem,kayınvalidem,ablacığım,arkadaşım sağolsunlar akrabalar çeşit çeşit kurutur kazırlarlar reçellerimi yaprağımı hepsini ben tatile gidince toplar getiririm Allah herbirinden razı olsun elim değmeden kilerime doluyor mis gibi çok şanslıyım Rabbime şükürler olsun biber dolmaların bana neler yazdırmış hay allah:))
YanıtlaSilgörüntü öyle canımı çektirdi ki ne yapayım gevezelendim işte:)))
ellerin dert görmesin güller de muhteşem banamı??♥♥♥
Eline sağlık ablaçığım bende biber ve patlıcan kuruttum biz çok seviyoruz kışın kurtarıcı oluyor.Hayırlı cumalar.
YanıtlaSilABLAM ELERINE SAGLIK YINE HARIKALAR DOKRURMUSSUN,HAYIRLI CUMALAR,ELLERINDEN OPUYORUM...
YanıtlaSilEsselamu aleykum,dolmalar nefis görünüyor,ellerinize sağlık,
YanıtlaSilhayırlı cumalar,
Rabbime emanet olun,sevgilerimle...
sevgili beracan,kuruları hemen yemeye çalış yaz geliyor,
YanıtlaSilışıl evet kuru dolma:)))),
papatyam,gerçekten çok şanslısın nerede oturduğuna bakılırsa!!güller senin niye bıraktın,
tarifdiyarı,çok doğru sanada hayırlı cumalar,
aytence,nerelerdesin canım benim,
hayatcemresi,ve aleykümselam,
hayırlı cumalar,
hepinize selamlar,sevgiler
HAYIRLI CUMALAR canım sana da. eline sağlık nefis bende çok severek yaparım ve yeriz. iyi hafta sonları. Sevgiler
YanıtlaSiloohh ellerine sağlık ablacımm hiç yemedim ama çok nefis görünüyorr döktürmüşsünn..
YanıtlaSilSEVGİLİ HİLALLAND,SANA DA HAYIRLI CUMALAR,
YanıtlaSilKALPKURABİYE,EVET DÖKTÜRDÜM:)))))))
YEMENİ TAVSİYE EDERİM
SEVGİLER
Hayırlı cumalar teyzecim kuru biber dolmasına bayılırım burda da o kadar çok var ki bi de yazın kendim kuruttum bu yaz daha çok yapıcam inşallah hava çok kuru hemencecik tıkır tıkır oluyorlar
YanıtlaSilellerinie sağlık çok leziz duruyor afiyet olaun...
YanıtlaSilmerhaba çok guzel bır göruntu ve lezzet ellerınıze saglık.izlemeye aldım sizi bende paylasımlar ve dostluk ıcnı beklerım sevgiler
YanıtlaSil