ÇİKOLATALI POĞAÇA veya ÇİKOLATALI PUF EKMEKÇİKLER

MERHABA SELAMLAR
Ekmek mi denir yoksa poğaça mı pek karar veremedim,ama poğaça hamuru hazırladım :)
herhangi bir poğaça hamuru gibi değil inanılmaz yumuşaklıkta harikulade bir hamur oldu
1 çay bardağı ılık süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ(fındık yağı kullanıyorum)
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz,
200 ml ılık su,
2 adet yumurta(akları hamuruna sarıları üstlerine)
1 paket instant maya,
1 paket kabartma tozu,
4,5 su bardağı un,
ortalarına koymak için yaprak veya damla çikolata( ben yuvarlak para çikolata koydum)
ben hamurumu  resimlerde görüldüğü gibi ekmek makinesinde hazırladım,
yaklaşık yarım saatte yoğrulan hamur kısa sürede mayalandı en az 2 katına çıktı,
en alt resimdeki gibi mandalin büyüklüğünde hamur alıp  elimle hafifçe bastırıp ortasına 1 adet para çikolata koyup kapattım ve az yağladığım muffin kalıplarının içine yerleştirdim,
yaklaşık yarım saat beklettim 2 katına çıkan ekmekçiklerimin üstüne yumurta sarısı sürüp 200 c ısınmış fırında pişirdim