Bu Blogda Ara
3 Mayıs 2014 Cumartesi
GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK (ODUN ATEŞİNDE)
SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ
Bakmak isterseniz diğer TAVUK YEMEKLERİM BURADA
Havalar ısınınca barbekü lezzetleri de revaçta oluyor.Bir değişiklik yapıp,ızgara yerine güveç hazırladım.İyi ki pişirmişim çünkü; çok beğendik,odun kokusu toprak güvece sinmiş,yemeğe çok farklı bir koku ve lezzet vermiş.Bize bu imkanları veren,yiyebilmeyi lütfeden RABB'İMİZ’e şükürler olsun.
Önce bir adet tavuğu küçük parçalara ayırdım,yıkayıp güvece koydum ve ateşi yakıp üzerine oturttum.Tavuk, suyunu salıp tekrar çektiğinde içine 1 adet soğan,3 adet biber,3 adet domates doğrayıp ilave ettim,2 adet patates,2 adet patlıcan da doğrayıp koyduktan sonra kapağı kapalı olarak yavaş yavaş pişti.Altına ince odun koydum ki ağır ateşte pişsin,
zaten toprak güveç çelik tencereden çok farklı
(ana yüreğine benzetilir,hep fokurdarmış)ateşten alınsa bile uzun müddet kaynamaya devam ediyor.
Sahi yağ nerede? Hiç koymadım tavuğun yağı yetti arttı,zaten kokusu ve lezzeti yağ aratmadı ki. Üstüne kazdağının limon kokulu kekiğini serptim,buyurun beraber yiyelim,yanında mısırlı pirinç pilavı da var.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?
Blog Listem
-
-
-
Tavuklu Mantar Dolması1 hafta önce
-
Kremalı Elmalı Kek Tarifi1 hafta önce
-
Hoşgeldin2 hafta önce
-
İFTAR YEMEĞİ 20243 hafta önce
-
Sebzeli Lazanya4 hafta önce
-
Oreolu Cheesecake1 ay önce
-
Sarımsak Soslu Linguine2 ay önce
-
-
Kıymalı Pide11 ay önce
-
-
-
-
Kurabiye kulesi1 yıl önce
-
-
-
İçli köfte:1 yıl önce
-
-
Doya Doya İstanbul1 yıl önce
-
yenidünya kebabı1 yıl önce
-
Ülker Abla - Seray Şahiner2 yıl önce
-
Pekmezli Atom Kurabiye2 yıl önce
-
Kelle Çorbası..2 yıl önce
-
Tebdili mekan yapmıştım2 yıl önce
-
Anne Dediğin2 yıl önce
-
Kabak çiçeği dolması2 yıl önce
-
Mübarek 3 Aylar3 yıl önce
-
PRATİK POĞAÇA TARİFİ3 yıl önce
-
BEZELYELİ SUCUKLU KİŞ3 yıl önce
-
Yeni bir başlangıç..3 yıl önce
-
-
Cevizli Tarator3 yıl önce
-
SEBZE ÇORBASI TARİFİ3 yıl önce
-
PIRASALI ÇITIR BÖREK4 yıl önce
-
-
AMİGURUMİ TOŞBİK4 yıl önce
-
Çilekli Magnolia4 yıl önce
-
-
ELMALI RULO KEK5 yıl önce
-
Tuzlu Pankek5 yıl önce
-
Acı Peynir Ezme5 yıl önce
-
Kadayıflı muhallebili Kemalpaşa5 yıl önce
-
Profiterol : Bir Klasik5 yıl önce
-
Irmikli cheesecake5 yıl önce
-
Çilek Reçeli Tarifi5 yıl önce
-
-
Hoş Gelsin 20186 yıl önce
-
-
-
İRMİK HELVASI6 yıl önce
-
-
-
KAŞIK DÖKMESİ7 yıl önce
-
-
-
Elmalı Tarçınlı Muzlu Kek7 yıl önce
-
PANCARLI BULGUR SALATASI8 yıl önce
-
EV YAPIMI PRATİK LİMONATA8 yıl önce
-
REKLAM DEĞİL TAVSİYE "REVOX"8 yıl önce
-
Muhallebi'li Kemalpaşa Tatlısı8 yıl önce
-
Trileçe mi Bülbülyuvası mı ?8 yıl önce
-
LimonlukKurabiyesi8 yıl önce
-
İftar Sofraları 20158 yıl önce
-
Mocha Cream and Hazelnut Pots8 yıl önce
-
Mayalı Peynirli Poğaça8 yıl önce
-
-
ATOM KURABİYE9 yıl önce
-
Bir ''Triliçe,, de benden olsun..9 yıl önce
-
EVDE KOKOREÇ DÜRÜMÜNÜN YAPIMI9 yıl önce
-
-
KÖZ PATLICANLI KARNIYARIK9 yıl önce
-
KOZALAK PASTA10 yıl önce
-
ÇITIR BÖREK10 yıl önce
-
-
MISIR UNLU KEK11 yıl önce
-
EĞLENCELİ BİSKÜVİLER12 yıl önce
-
-
-
*** ÇİLEK GLAZÜRLÜ MUFFİNLER ***14 yıl önce
-
-
-
-
Allahhh :) Niye biz altlı üstlü oturan komşu değiliz ki? Ellerine sağlık ablam.
YanıtlaSilEllerinize sağlık..
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok şanslısınız odun ateşinde pişirip yemek afiyet olsun :)
YanıtlaSilOF OF HARİKA HEM GÜVEÇ HEM ODUN ATEŞİNDE YEMEDE YANINDA YAT ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL.
YanıtlaSiltek kelime ile muhteşemmmm.elinize saglık.AFİYETLE..g+
YanıtlaSilBu kadar sağlıklı harika bir yemek paylaşılmazmı. AFİYETLER OLSUN.
YanıtlaSilG+
Ellerinize sağlık Eminim nefis olmuştur
YanıtlaSilIste bu tam benlik, mis gibi olmus, ellerine saglik
YanıtlaSilOff çok lezzetli olmuştur ablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım. Yine nefis bir tarif....Afiyetler olsun. Sevgilerimle,
YanıtlaSilGüveçte yapıldıysa enfes olmuştur zaten, nefiss, elinize sağlık..:)
YanıtlaSilBayılıyorum sebze yemeklerine ellerine sağlık, güveçte pek lezzetli olur sevgiler
YanıtlaSilŞu güveç tenceresini kullanmayı beceremedim. Soğukken normal tencere gibi mi kullanılıyor? Ellerine sağlık ablacım. Eminim güveç lezzetine lezzet katmıştır. Sevgiler. :)
YanıtlaSilbende en kısa zamanda bir güveç tenceresi alsam diye düşündüm..çok güzel görünüyor.
YanıtlaSil