PORTAKALLI,BİTTER ÇİKOLATALI ISLAK KEK(çiğ yumurtalı değil)

PORTAKALLI,BİTTER ÇİKOLATALI ISLAK KEK

Merhabalar canlar :)
!! bu kek çiğ yumurta kokmuyor dostlar :)

hem ıslak kek olsun bol kakaolu ve çikolatalı, hem de portakal kokulu kim istemez değil mi ?

birbirine çok yakışan iki lezzeti bir araya getirdim bu kekde :)

içinde neler mi var ?

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker(miktarı değiştirilebilir),
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı sıvı yağ (ben fındık yağı kullandım),
• 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi,
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao,
• 50 gram bitter çikolata(isteğe göre),
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• 2 su bardağı+2 yemek kaşığı dolusu elenmiş un
• Önce  karıştırma kabımıza süt,sıvı yağ,şeker ve kakaoyu koyup çırpıcı ile karıştırıyoruz ! bu aşamada mikseri kullanmak doğru olmaz etrafa çok sıçrıyor,
• bu karışımdan ölçü kabı olarak kullandığımız su bardağına ayırıyoruz(kek piştikten sonra üstüne dökmek için),
• kalan karışımın içine yumurtaları kırıp mikserle güzelce çırpıyoruz,
• portakal suyu ve kabuğunun rendesini ilave ediyoruz,
• un,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü koyup kaşıkla karıştırıyoruz,
• çikolatayı gelişigüzel elle parçalayıp ilave ediyoruz,
• yağlanmış tepsiye kek harcımızı döküp ön ısıtmalı 170 c fırında pişiriyoruz,
• pişen kekin üstüne bardağa ayırdığımız harcı hemen kaşık kaşık eşit olacak şekilde döküyoruz